寿し屋の華八

またまた、超穴場な良い店見つけてしまった✨ 寿し屋の華八@板橋区大山 つまみから握りまでたらふく食べてお酒５，６合飲んで１５０００円 素材良し、接客良し、コスパ良し、空間良しで再訪確実！ 食べログの点数って本当にあてにならない ネタケースもぎっしりネタが詰まってて、美しい

気さくな店主と美味しいお鮨。 いい仕事してます。 4人でうかがって4万円(飲み物代は含まれてません)はコスパ良いと思います。 まわらないお寿司屋さんて緊張しがちですが、ここは緊張せずに美味しく料理を味わえます。 店内は靴をぬいであがります。だから余計にカウンター席でもリラックスできるのかも。 この日は子供連れだったので、座敷席でのびのびさせていただきました。

今まで生きてきた中で、一番美味しいお寿司・・・・！！！ 確かに決して安くはないけど、レベルを考えると正直「安っっ！」と思いました。 おまかせでお願いしました。 しゃこ、鮟肝と白子、海老、厚焼き玉子、サンマ肝のせ、タコ、山芋のわさび漬けとザーサイ、蟹の肝のせ、鰤、しめ鯖、鯛、東北の漬物（雪なんとかって言ってた気が）、穴子、中トロ、イカの雲丹のせ、いくら、蛤、平貝？、サザエ、クルマエビ、大トロ巻き を頂きました。 こんなにいろんなのを食べれるなんて。。。豪華～！！！ 漬物ですら美味しい・・・特に雪なんとかって大根・・・思い出したい取り寄せたい 海苔も風味が非常に強く、においが出るのは乾燥状態ではなく酢飯を巻いて湿った状態だと初めて知りました！感動～ この中で苦手なネタは半分くらいあるんですが、ぜ～～～んぶ美味しかったです・・・ 臭みはなくうまみだけ。なんでも美味しいです。 特別な日にしか行けないけど、絶対にまた行く！

大山から歩いて15分… 住宅街にポツンと佇むお寿司屋に いやーやられましたね 何食べても美味しいです 銀座で修行てきた饒舌な大将に気圧されつつ 仕事はホント素晴らしいです(ﾟoﾟ;; ツマミの刺身も新鮮で一仕事加えてて アジの昆布〆、ボイル海老、シャコうまっ(>_<) 写真のウニは築地でも出回る量が少ないらしく 一皿3万円だって ただ会計時電卓見てメダマ飛び出ました… お客さんのゴチでしたけど(-｡-; ホント美味しかったです！ ごちそうさまでした(^o^)/

大山駅からやや歩いた住宅街にポツンと一軒構えるお店。どれもとても美味しいが、特に口に入れるとトロける穴子と柚子風味のコハダの美味さが印象に残っています。