更新日：2023年07月03日
素材を生かした個性もある美味しいこだわりラーメン店
十条でモーニング 雨ニモマケズ 十条駅から演芸場通りを徒歩5〜6分。 土日祝日やっている朝ラーメンの雨ニモマケズさんに来ました。 店内に入ると券売機があるのですが、店内で口頭注文のようです。しかし、メニューが分からず迷いますね。 地鶏と本枯鰹節月見手打ちラーメンにしました。 間もなくしてラーメンが到着。 まずはスープから、甘めの醤油スープですね。 麺は太縮れ麺。ちょっと固まりあり。 卵の黄身を途中で崩して味変。少しまろやかになりますね。 後から帆立貝柱の炊き込みご飯も気づきましたが今回は見送りです。 ラーメンは美味しかったのですが、メニューがわかりにくすぎますね。 店員さんも口頭でメニューを言ってくれているのですが、聞き取れないですね。 わかりやすくしてほしいです。 改善を期待したいです。 ご馳走さまでした。
お酒やおつまみメニューも充実している、お洒落なラーメン屋さん
【朝ラーメンからバーでラーメンまで。板橋西台が誇る究極スタイル】 ラーメン屋ながらハワイアンやラテンの雰囲気のお店の走りとなったようなお店。 ラーメン屋ながらビールはハイネケンやコロナも扱っているし、カクテルも飲める。酒が豊富なラーメン屋ではなく、美味いラーメンを出すバーということになるか。 ラーメン屋としては老舗の部類に入りつつあるが、今でも店は朝、晩ともに賑わっている。特にチャーシューはまじでラーメン界屈指の美味さだと思う。値段は以前より大分高くなった気がするが、人気は衰えない。 つけ麺、白湯、パクチーラーメンなどチャレンジングなメニューも豊富。 #濃厚魚介ラーメン
濃いめの味で癖になる、また行きたいラーメン屋
このお店では、オリジナリティに富む他店では味わえないつけ麺やラーメンを楽しめるのがポイント。かき玉つけ麺は麺もスープもとてもおいしくて圧巻でした。他店ではない"あるといいな～♪"のラーメンが豊富なのがとても嬉しいです。店主さんの気合いと真面目さが感じられるおいしさでした。 次回はトマトつけ麺やエビ味噌を楽しんでみたいです。 板橋駅近辺で、オリジナリティに富んだステキでおいしいラーメンを気軽に楽しみたいときにはオススメです。
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