霜降りがよく入ったまろやかでコクのあるお肉。軽く味付けがしてあってタレはつけない。ナムル、コムタンスープから始まって、キンパ、豆腐とキムチのサラダなど絶品メニューが続く。リピート決定です
冷麺推しの焼肉屋さん、本店はソウルにあって、BTSやG-DRAGONも来たとか。 表参道初の韓国料理でもあるようです。 2023年内はプレオープンですが、行ってみました。 韓国の冷麺名人伝授の店内自家製手打ち麺、蕎麦粉8割使用だそうです。 茶色くてしっかりしてて美味しいです。お酢とカラシ入れて好みの味に調整。 低脂肪低GIでもありとてもヘルシー。 ランチにここの冷麺というのも良さそうです。 毎日漬けてるというキムチ、トマトのキムチもおいしかったです。 焼肉、チヂミにマッコリも飲んで大満足！ なんで早稲田なのかな？と思って聞いてみたら、早稲田大学政経学部に留学してた方々が、ソウルでワセダという名前で日式焼肉を始め、今回表参道に出店されたということだそうです。 韓国好き女性たちが集まりそうな予感。。
西麻布、乃木坂駅付近の焼肉のお店
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