更新日:2025年01月09日
鶏の脂の量を好みで調整できる、女性にも人気のある有名なラーメン屋さん
南青山に勤務し、毎日原宿を通っているのに、あのお店に行っていないと気付き、今日の内に伺うことに! RECOMMENDのこの一杯、柚子塩ラーメンを注文!着丼を待つ間目の前を見ると、何かが丁寧に炙られてます。 期待しつつ食べ始めると、柚子の香りが鼻に抜け、カロリーはマイナスなのではないかと思われる爽やかさ!チャーシューを食べると、キャンプの時炭で炙ったような香ばしさ! 卵もとろりと半熟。 これは、並んでいるのもよくわかります。 そういえば、家でこちらのラーメンのTシャツを着ていることに気づきました。 これは、再訪確実!!
初台 麺屋琥珀 煮干しそば¥790 なかなか降りる機会の無かった駅で初訪問です。期待以上の清透スープですが、上品なニボ系で、ホロホロの炙りチャーも含め、なかなかエクセレント49
昭和61年創業の、豚骨ラーメン専門店クセの無い豚骨ラーメンがおいしい
ついに出会った 究極のネギ味噌 @参宮橋 前回の味噌革命に続きコレを食べに来た。 まずは、いつものワカメをつまみで。 この歯応えは一度食べたら忘れられない快感。 品の良い磯感と絡まるタレが好きだ。 フーッと溜まったストレスを吐き出しながらビールを流し込む。 そして、特製の焼豚だ。 噛むごとに沁み出る肉の旨みは洗練されたもの。 さて、そろそろ行くか、アレに。 ◆ネギ味噌ラーメン【超絶】 見よ、この只者でないネギの盛り上がりを。 見事な勾配を成すネギは一本一本が生き生きとした躍動感を見せている。 その土台にはもやしがたっぷり。 さて、 まずは裾の方から箸を入れて麺を解してスープを啜る。 んー、これこれ。 熟成した味噌のコクとと臭みのない豚骨の融合。追いかける軽快な辛み。 そして、ネギを多めに箸で摘んでちょこっとスープに浸して頂く。 シャキッとした歯応えの後に、ガン、と脳天を貫く美味さの刺激。 それは軽快な苦味と予想外の歯応えによるものが。 観察すると、ネギの切り方に工夫がある様子。 張りと食感を残す太さに切り揃えてある。 それともやしを合わせて食べると、さらに複層化した感覚。 それに麺を加えて口に運んだ時の美味さは忘れ得ぬ。
卵がアクセントの初台にある濃厚家系ラーメンのお店
【醤油キレッキレのパンチ力☆ もやキャベの量ハンパないっす!( ☆∀☆)】 2021/12/11 週末出勤! 長男君も行きたいと言うから、長男君だけ連れて出社!! 昼過ぎ、長男君の腹減ったアラームが鳴っているので昼食。 「何食べたい?」と聞くと「何でも良い」と言う… 最近家系ラーメンにハマっている長男君の胃袋にガツンと家系ラーメンをお見舞いしてやろう( *´艸`) 初台「横浜家系ラーメン代々木商店」(ノ≧▽≦)ノ 券売機で食券を購入☆ 私 ・味玉らーめん(大) ・もやきゃべ 150円 麺固め、濃さと脂の量は普通 次男坊 ・チャーシュー麺 970円 麺、濃さ、脂の量は普通 5分ほどで着丼☆ あれ?もやきゃべは?? って思っていたら別どんぶりで登場!Σ( ̄□ ̄;) デカイ( ゚□゚) もやきゃべにもタレがかかっているので混ぜ混ぜしてそのままでも美味しくいただけます(●´∀`●)∩ ライス無料なのでガッツリお腹いっぱい食べられる( *´艸`) 完食(o´∀`o) 今日も美味しかったわ~ お腹いっぱい(ノ∀\*) 帰りたくなってしまう(笑) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #ダイエット中
リピーターに愛される家系ラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 チェーン展開してい家系ラーメンですが、店炊きです。初せい家さんです。 昨今の物価上昇などにより、価格がアップしましたが、少し前までは500円で家系ラーメンが食べられました。奇跡です。今も値上げしたとはいえ650円。 これは、このお店に限った話ですが、原宿の駅前ですからね。どうやってこの価格を維持しているのか企業努力しか感じません。 味云々の前に原宿でコスパがいい家系ラーメンが食べられることに感謝の気持ちでいっぱいです。 【メニュー/金額】 ラーメン 並盛 650円 【スープ】 しっかり店炊きのスープです。濃厚で美味しかったです。 【麺】 中太ストレート麺。 麺箱にはせい家の記載がありました。恐らくどこかの製麺所に特注では絶対この価格を維持できないので自家製なのかなぁ。 少しパサついた感じはありましたが普通に美味しかったです。 かためじゃなくて普通コールでいいかも。 【具材】 チャーシュー ┗ブロックみたいなホロホロ系。好きなタイプ。 ほうれん草 ┗たっぷり乗っています。 海苔3枚。 ┗凄くいい海苔ではないですが十分。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
初台でもシビれる!!
広島汁なし担々麺のチェーンです。初台商店街をちょっと小道に入ったところにあります。 メニューはかなりシンプルで麺の量とセロリ・チーズ・温玉と言ったトッピングと辛さ増しです。 自分は大盛・3辛・温玉で。 出てきたベースの担々麺はかなりシンプル。ネギとひき肉と麺だけです。山椒は上からかけているタイプで元のタレには麻はなく辣のみの辛さです。 良く混ぜてとあるのでしっかり混ぜます。味の濃い担々麺からすると薄めですが不満はないです。 トッピングの温玉は「これにつけて食べてください」と言われました。。。聞き間違い? でもその食べ方が結構新しく気に入りました。これいいです。 本当にそう言われたのかもう一度確認に来ないといけません(^^;;
都会のど真ん中に森林公園がある街、代々木公園で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは塩らーめん900円 +100円で大盛にできるので迷うことなくお願いします 麺の硬さ、味の濃さ、脂の量が選べるけど全て普通で おろし生姜、おろしにんにく、刻み玉葱を頼めるのもイイデスネー 着ラー 昔々その昔、まだ青い春を謳歌していた頃に恵比寿でよく食べた懐かしいビジュアルのラーメンの登場に思わず心がホッとします スープは上質な背脂がキラキラと煌めく鶏ベースであっさり味付け 以前よりもコクとキレが控えめな気がしたけれど、卓上の煮干し酢を入れて味変できるのがイイデスネー 麺は麺線が美しい細ストレートでスープとの絡みも上々 麺量も多いいしプツプツした食感と啜り心地が超絶キモチイイー ここはお酒のつまみも充実しているようなので、ちょっとひっかけた後にラーメンで〆る、そんな使い方もアリアリアリアリクロードチアリ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #代々木公園
ライブ後の空腹を満たしてくれた塩らーめん全部のせ 旧渋谷公会堂でのライブ後、渋谷駅方面でなく代々木公園方面に出て正解。とにかくラーメンを求めてこちらに辿り着きました。 場所柄か21時の入店でお客さんはまばら。初めてなのでちょっと入るのに躊躇しましたが正解。 空腹を十分に満たしてくれました。 塩、醤油、味噌につけ麺もあり。どれが売りなのか分からないので、メニュー表の一番上にあった塩らーめんをお願いしました。 麺は太か細で選べます。全部のせの具材は、チャーシュー、たまご、のり、めんま。 塩ですがスープは透き通ったタイプではなくコクがありました。 トータルとして満足感の高いらーめん。特に中太ストレート麺がコシがあり絶品でした。麺のセレクト正解でした。 ごちそうさまでした♪
初台にある初台駅からすぐの中華料理店
本日の0次会はライブ会場近くの日高屋飲みでした。 本日のつまみは、3品盛り合わせ、イカゲソ揚げ、ちくわの磯辺揚げ。 全て好きなのばっかり。 ドリンクはホッピーセット! 時間がだいぶあったので、中を2回お代わりしました。 ライブへ行く前にベロベロです(笑)
参宮橋駅から少し歩いた〈暁雲〉さんへお一人様ランチで伺いました。 悩んだ末に、結局、特製紅麻辣担々麺をオーダー 麺は、白い細麺、全粒粉細麺、全粒粉乱切り麺の3種から選べ、乱切り麺にしました。 スープは白胡麻ベースで甘くなく濃厚、激辛でなく美味しい麻辣味、肉そぼろはゴロゴロと食感があり、いいアクセントとなります。卵と焼豚が加わることで特製となります。 麺は細麺から幅広まで食感豊かで、太麺がモッチリでスープに負けず、小麦の風味も豊かに感じられます。 お腹いっぱいになりました。 他のメニューにもチャレンジしたくなりました。 #参宮橋駅 #担々麺 #202411メニュー
以前は中華料理屋さんがあった物件に 新しくラーメン屋?居酒屋?がOpen お食事メニューが豊富なので、 一瞬ラーメンあるのかな、と戸惑いましたが ◾︎特製辛麺 900円+300円 上州牛の牛骨と牛脂を使用したスープは 辛味も邪魔せず美味でした。
代々木駅界隈でたぶん一番人気の、行列のできるラーメン屋さん
つけめん 1280円 . 今日の昼飯 久々に友達の舞台を観に行って 気分良く昼飯へ 遅時間だから即着席着丼 まずはスープをズズッ…!うまっ! 魚介系のシンプルだけど しっかり美味い 麺をズズッ…‼️うまっ! 麺だけでも美味いは美味い理論 程よいコシのツルツル太麺 中々スープ絡みにくいけど ちょうどいいのかもしんない ふとチャーシュー、煮卵も良い 腹減ってたからサラッとイケた めちゃうまかった 大満足 ごちそうさまでした #麺恋処いそじ #いそじ #得つけめん # #渋谷区 #代々木 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ #HONDA
\ 原宿駅前の穴場スポット /竹下通り入口すぐ 本格中華をリーズナブルにご提供!
お客様のところでカットをしてもらい、その帰りに昼飲み❗️ 原宿駅改札から数秒の中華屋さん♪ (*≧∀≦*)餃子・メンマ・小柱の入った大根サラダで飲む❗️ この大根サラダが最高‼️ しかも場所の割に安くて、しかも本格中華‼️ #昼飲み #餃子がオススメ #餃子 #コスパ最高
安定の味がたまらなくおいしい、渋谷区にある餃子がおすすめの中華料理店
Eマネー利用可〜small change‼︎
やみつきになる美味しさ、炒飯好きにおすすめのお店
昔ながらの町中華 お昼前でも、ほぼ満席で相席になりました。 12時過ぎるとお店の前で待ってる人も 醤油ラーメンのチャーハンセット950円を注文しました。 予想通りで期待通り、昔近所でよく食べていたラーメンとチャーハンの味でした。 ときどき無性にこの味が恋しくなる時があります。 きっと一生好きなんだろうなーと感じる味。 店員さんも元気で明るく、また来たいお店です!
あなどるなかれ、料理が美味しいと評判の代々木PA内のレストラン
今日は首都高、土曜昼、高速4号新宿線(上り)の代々木PA。 2階にドトールとレストラン、ちょっとだけお土産がありました。 冷やし担々麺950円。 券売機がありますが、現金のみで電子マネー等の人は窓口に直接コールで支払いです。 フードコート方式で呼出し器が鳴ったら受け取りに。 スープ、豆乳入りでマイルド、ピリ辛で辛すぎず悪くない。 麺は確かに極太。噛みごたえある、むっちり麺です。 なぜ、ここで大豆ミートなのか全くわからんが… きゅうり、白髪ねぎ、固茹での半玉。 ちょっとお高い気もするが、パーキングだし、許せる範囲かな。 200円追加すればミニカレーのついたセットもあります。 あと、お土産コーナーにレトルトの富士山カレー(赤、青)と国技館カレーが売ってた…なぜ… いやぁ、首都高のパーキングは入りにくいし、出にくい… 特に代々木は出るときの合流が短い…体感で20mくらいかな、後ろから来られるとベタ踏みしないと突っ込まれそうで恐いよ~、パワーとトルクのある車が羨ましい…。 ごちそうさまでした。
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