2019.8.9 OPEN!宮崎の尾崎牛の鉄板焼きやさん、表参道のこのエリアは和食、寿司、肉などの高級店が結構あります。 前菜は低温調理の内もも肉、次に鯛は青さのりと山芋、脇にニョッキが添えられてました。 そしてお釜を鉄板にセットしてお米を炊き始めつつ、焼き野菜へ。 とうもろこし、かぼちゃ、茄子を、金山寺味噌とブルーベリーの塩(!)でいただきます。 そしてお肉はサーロインとロースの二種。 鉄板の上で焼けて行く肉は、どうしてこんなにおいしそうなんでしょうか。。 これを、玉ねぎ醤油で食べるのですが、みじん切りの玉ねぎにはオリーブオイルを合わせてから薄口の醤油に入れ、しみ込み過ぎないようにしてあるそうです。写真撮りもれてましたが、お肉に多めにのっけて食べると最高! ロースは外側をややカリッと仕上げてくれて、これまた美味でした、 最後に鉄板釜炊きのごはんを手際よくガーリックライスにしていただき、さらにデザートまでしっかりと、とても満足。。 シェフの方がとっても気さくで、お店も肩肘張らない雰囲気もあり、居心地よいです。 個室もあるようなので、ちょっとした会食にも良さそうです。
Motoshige Sさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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青山 川上庵
表参道駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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TWO ROOMS GRILL BAR
表参道駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~15000円
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バルバッコア 青山本店
表参道駅 / シュラスコ
- ~6000円
- ~10000円
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ピッツェリア・トラットリア Napule 南…
表参道駅 / イタリア料理
- ~5000円
- ~8000円
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crisscross
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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シェイクシャック 外苑いちょう並木店
外苑前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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A to Z cafe
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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原宿餃子楼
明治神宮前駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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表参道焼肉 KINTAN
表参道駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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L'AS
表参道駅 / フランス料理
- 営業時間外
- ~8000円
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マーサーブランチ テラスハウストウキ…
表参道駅 / イタリア料理
- ~4000円
- ~6000円
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LOTUS
表参道駅 / カフェ
- ~1000円
- ~3000円
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GRANNY SMITH 青山店
表参道駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 原宿
原宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円