【行ってよかった】笹塚・明大前・下高井戸で人気のすし・魚料理20選

代田橋、めんそーれ大都市場内にあるしゃけ専門店。 ワカコ酒シーズン1第一話に登場したことでも有名なこちら。 定食の名店として有名ですが、夜もしゃけで飲める酒場として存分に楽しめます。 まず店内は古民家的雰囲気で全体の色調暗め(というか木目)で、どこか昭和的で落ち着く雰囲気です。 メニューはどこまでもしゃけ、ですが、しゃけをこんな食べ方するのか、と驚くメニューも多数。筋子メニューも多数あります。飽きが来るわけではないですが、少ないしゃけ以外のメニューを頼むのも楽しいです。 お酒のメニューはそんなに多くないですが、しゃけハイという白と赤のツートンで、混ぜるとピンクになるということでついたネーミングのお酒もありました。ドリンクはそんなに安くはないのでいいおつまみで少しお酒を楽しむのに最適なお店です。

鮨なが井@東松原 常連の先生にお誘いいただき大好きななが井さんへ妻と久々に。共通の友人も来てるの知らなくてビックリw 以前は自分の予約で貸切会もやったりしてましたが、子供できて以来随分ご無沙汰してしまいました。 お店の雰囲気も親方ご夫妻も変わらず安心。そしてお鮨はさらにブラッシュいやグレードアップしてじつに素晴らしく美味！！ 季節の日本酒と共に存分に堪能しました！ いやあ至福。とーっても楽しかったです！ ご馳走様でした。ながいさん、先生、ありがとうございました！足大丈夫かしら？お大事になさってください。

またまた初台にぶらりとランチ処探索。本日のお目当ては気になる和食やさんかカレーやか鰻やさん目当てにいき、結局鰻やさんに入りました。お目当ては以前店前で見かけた鰻丼1,500円込、今時鰻丼がこんなプライスでいただけるとはラッキーと楽しみ。さて期待していましたが流石に鰻ちっちゃいんだろうなと思いきやご飯の量含めて結構あるじゃん、と嬉しくなりました。ついてきたお漬物とお味噌汁、香ばしい鰻とともにいただきました。お支払いも現金のみかと支払おうとしたはハチペイOK、女将さんに”またハチペイ第四回ハチペイデジタル商品券販売しますね”と話かけられました笑。50%プレミアムついてきます。楽しみです。ご馳走さまでした。

ご近所探訪。18時前でギリギリ2人入れたので、次からは予約した方が良さそう。 お通しは白身魚のマリネ。発泡スチロールからチョイスした魚はお刺身に。お醤油以外にポン酢も出していただいて、新鮮な味わいです。トウガン・鳥つくね煮、めちゃくちゃ美味しくて、少しだけ濃いめの味付けがお酒に合います。あれこれあまりに美味しくて、写真を撮り忘れてしまいました…。ダンナさんが〆に頼んだのは賄い丼。いろんなお魚が納豆で和えてあり、納豆好きにはピッタリかも。お刺身にしたお魚のアラで作ってもらった味噌汁も最高でした。お店の切り盛りをするお母さんの元気な声と心遣いにも元気をもらいました。ご馳走様でした！

(^^) / 京王線沿線で落ち着いた雰囲気で 美味しいお鮨屋さんが見つかった。 おまかせコースのみで季節を感じる食材を 楽しむ時間は心地よくて 季節の変わり目にまた来たいお店です。 ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー おまかせコース16500円 そら豆 カツオ漬け ホタルイカ花山椒　胡麻油 タコの柔らか煮 平目とカラスミ 鯛の白子 生ザーサイ えぼ鯛の幽庵焼き 桜道明寺 蛤とワカメのおろしポン酢和え 赤いか 小鯛　昆布〆　塩　スダチ 漬けまぐろ 大とろ 小肌 赤貝 江戸前の浅利握り 鯵 お椀 雲丹 穴子 玉子 キャラメルアイス ーーーーーーーーーーーーー ▶︎　店舗情報　◀︎ ーーーーーーーーーーーーー いち伍 ☑︎千歳烏山駅から徒歩7分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #いち伍 #鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #東京　#東京グルメ #千歳烏山　#千歳烏山グルメ #食べ歩き #京王線沿線グルメ

笹塚の商店街の先にひっそりと軒を構えるお寿司屋さんです。知る人ぞ知る、という方が正しいのかもしれません。親方が握り、奥様がフロア周り全てのツーオペです。 夜の宴席で伺いました。 おつまみからスタートして、赤酢のシャリの握りが12貫。トロタク巻きを追加しました。 本当に素晴らしいお寿司屋さんですね。 日本酒のラインナップも素敵なんですよ。 人に教えたくない！というのも分かります。 ひとり5万円とかする異常なプライスの高級店と内容も遜色なく、半値以下と来たら行かない理由がないですね。

【2024年6月訪問】 東北沢にある鮨屋にお呼ばれで訪問。 こちらの親方はなんば ⇒ しゅんすけにいらした経歴に他店と比較してお手頃な価格が相まってオープン直後から予約困難店の仲間入り、現在は(たぶん)常連さまのみ予約可能の会員制、ありがたいことに貸切会にお誘いいただき再訪。 メニューはおまかせ1本、訪問時の内容は以下。 ---------- 稚鮎 煮蛸 御造 本鱒漬け 鮃 生ミズダコ 筒牛蒡 白バイ貝酒煮 鰯酢の物 海胆と枝豆の養老蒸し えぼ鯛 炙り 鮟肝 鰻 ---握り--- 鱚 障泥烏賊 煮蛤 鰹 カンパチ 赤身 中とろ 小鰭 車海老 平貝 紫海胆 穴子 魚のアラと削り節のお椀 玉子焼き ---追加--- 干瓢巻き ---------- 季節物の稚鮎は山椒が上品でほろ苦さも堪能、蛸はしっとり柔らかく上品な煮付け。 御造は味が濃い鱒が最も印象的、鮃は白身魚らしい上品な旨味でミズダコはしっとり食感に塩で甘味が際立つ。 バイ貝は弾力とコラーゲンな部位があり、肝はワタの風味にほろ苦味、煎り酒っぽい旨味にほんのり甘味な味付け。 鰯は酢を効かせて家庭的な味わい、玉葱ピーマンがシャキシャキで食感のアクセント、合わせた日本酒は単体では酸味が強いけど、鰯の後に頂くと酸味が相殺されて米の甘味と苦味が立って目を見張るマリアージュ。 養老蒸しはすりおろした山芋に具材をのせて蒸し上げる調理法、枝豆香が強く昆布出汁が海胆の昆布感とリンクするし、〆張鶴と頂くと米の旨味が膨らむ。 えぼ鯛はさっと炙って身はレア、炙ることで香りと脂が強調され、干物っぽい旨味も感じる。 定番の鮟肝は滑らかの極み、味付けは醤油を使わず煎り酒みたいな甘味、櫻正宗が鮟肝をスパッと切るけれど、時間と共に鮟肝の風味が戻ってくる定番のマリアージュも毎回瞠目。 鰻は白煮して炙る仕立でふわっとろっ、皮下はコラーゲンピトピトで脂も堪能。 握りは軽く酢〆した鱚でさっぱりとスタート。 桂剥きの烏賊も定番、烏賊特有の硬さが無くなり滑らかなテクスチャー、甘味と旨味のバランスも好印象。 煮蛤はシャリ酸アタックだが咀嚼の度に旨味が指数関数的に増加、いつまでも飲み込まずに噛み続けたい。 鰹は鉄分感軽めで旨味が濃く、玉葱がにんにくのような薬味のアクセント。 カンパチは16日熟成、ねとっと舌を優しく抱き包むし、他店では味わったことのない味覚で衝撃。 鮪の赤身は6月ながら酸味控えめで旨味が強い、余韻や口に戻る感じを大事にするため山葵は入れずに握るスタイル。 中とろは脂をしっかりと堪能、咀嚼でシャリと一体化すると悶絶。 小鰭はしっかり〆でトロの余韻を断ち切る役割、この時期は産卵終わって脂が抜けるため酢でキュッと強めに〆るとのこと。 車海老はきゅむっと旨味より甘味が立つ。 平貝は手渡し、旨味・藁香・シャリの酸味のバランスが秀逸。 紫海胆はじゅわっじゅわっ、甘味は穏やかでほんのり苦味を感じるが、自然な旨味が際立ってて鮨屋で頂く海胆としては過去一かも。 穴子はふわっとしっとり、ツメも甘すぎず穴子とバランス良し。 味噌汁は魚のアラの旨味より鰹節の酸味を感じるかな、最後ほっとするようにとのことであえて旨味を抑えてるのかも。 玉子焼はしっとり甘くほろほろと儚い食感。 追加の干瓢巻きは甘味強く干瓢の食感もしっかり、後半に山葵の辛味が後追い。 優しく上品な味付けに香りや食感を意識した仕事は相変わらず好みのど真ん中、また秋にも訪問できるといいな。 #鮨 #寿司 #東北沢

日曜日の雨のお昼。 駅前を通ったら、こちらを発見。 鮪かつ煮込みと。 珍しい定食あるなってことで入店。 店内、L字のカウンターに数席のテーブル席。 ほぼ満席でした。 とりあえずその鮪カツを注文。 若いお客さんが多く ほとんどがお肉系を頼んでましたね。 ちょっと覗いてみると うん、美味しそう。 次回は、それをって感じ。 そんなこんなで到着。 かつ煮は、小鍋なんですね。 これまた珍しい。 汁も多めです。 早速いただくと、 豚と比べると柔らかく 臭みもなく美味しい。 汁も良い感じの味で 優しい味付け。 ご飯が進みます。 汁のおかげでご飯は 少しシャバシャバになり ズルズルとたべてしまいます。 あっという間の完食でした。

新鮮！美味い！高コスパ！の三拍子揃ったお刺身が食べられるお店♡ 広くない店内は常連客で賑わっているので、なかなか入りずらい感はあるが、入ってしまえばそこまで気にならない。 お刺身は2人だったら、1人前で充分な盛り！ 1品のボリュームがあるので、頼み過ぎ注意かも。 お通し、お刺身、ホッケ(半身)、おまかせサラダ 生ビール＋1杯 少食ではないのだが、これで結構満足。 シメに海鮮丼を注文するも、「ごはん切れ」で食べられず残念。これは次回にトライだな。 にしても、 何ともコスパの良いお店なのだろう。 純粋に美味しいお魚が食べたい時にオススメ。

冬のフェア。のどくろ、鮑、子持ち昆布、炙り３種、光物3種、蒸し寿司、カルフォルニアロール。 タッチパネルで注文でき、全て握りたて。美味しくいただきました。

《カウンターでお好み握り@永福町》 寿司10連投。振り返り投稿。 チェーン店でテーブル席も多く どんなもんだろうと期待半分に入る。 平日14時頃だったので カウンターもテーブルも空いていた。 握りセットを頼まずにお好みで。 １貫ずつ行けるのが嬉しいなー。 訪問したのは今年のまだ寒い時期。 オススメはブリで腹と背とあると言われ 背を頼んだら美味で腹もオーダー。 なにげに下手に個人の寿司やさん 行くよりうまいじゃないかー。 で色々頼んだけれど、どれも良かった♩ 9貫で2500円ほど。 雲丹とイクラと季節ものの値段高いのばかり頼んでいるのでまぁまぁいったけど、その値段なりに良かった。 100円前後のネタもあった気がするので、 それを頼めばもっと手頃なんだろうけど。 土日でわちゃわちゃしていたらこの クオリティかはわからないけれど平日昼のランチタイム外したくらいはのんびり出来るから またこの時間に行ってみようー。 #チェーン店 #カウンター席あり #冬の思い出

1年越しの仕事のカタがつき、ずっと行きたいと思っていたこちらにお邪魔しました。 お通しは帆立の貝柱を焼いたもの。味噌味が絶妙ななめろう、秋刀魚（半分刺身、半分塩焼き）、巨大な牡蠣、最後にお任せの握り。握りのシャリ部分は、フワフワなのに米が一粒一粒シッカリしていて量は控えめ、お魚の美味しさが引き立ちます。海老は直前までまな板の上で動いてました…。日本酒はひやおろし（栃木の忠愛、高知の酔鯨など）を中心に、飛露喜も。お酒も魚も、どれも美味しいです。1人当たり8000円弱でした。 大将は初めての客にはやや寡黙、若い人は愛想良く、良く目配りしてくれていました。常連さんがほとんどで、ちょっとした隠れ家ですね。ご馳走様でした。

高井戸オオゼキ内にある回転寿司。もっぱらテイクアウト中心、しかも個別に1貫から注文可能。待ち時間でオオゼキ内で買い物。共存関係ハンパない。寿司のクオリティは美登利寿司そのもの。最高！

仕事で遅くなった14時半過ぎ、実家の近くでおすすめのランチに行こうと思っていた目論見が脆くも崩れ去り、トボトボと車を走らせていたらスシローがあることを思い出し、急遽こちらでランチにするべく飛び込みました。この時間なら待つこともないだろうと受付機を見たらなんと4組待ち⁈ 恐るべし、スシロー人気(°▽°) 機械音声で番号を呼ばれたら、3コール以内で行かないとキャンセルされるというガチコールなので、ウェイティングエリアでも神経全集中で耳を澄ませていました(^ ^) めでたく呼ばれた番号で受付機に登録、示されたブースに向かうのです。完全機械化ですな… オーダーはもちろんタッチ式、大切り炙りはまちレモン、あじ、厳選めばちまぐろ、おろし焼きとろサーモン、ビン長まぐろ、海鮮3種盛り、うずらフライ軍艦、マグたく軍艦、漬けごま活〆真鯛、本鮪中とろなどをおもむくままにオーダー、遅いランチでしたが鮨を堪能しました。2名で15皿で約2300円、この安さは凄いですね。しかもスシローならではのネタの大きさと鮮度、人気なのは当然でしょう。 帰る頃には待っている人はいないだろう、と思ったら甘かった…コンスタントにウェイティングエリアに人がいるのにはびっくりです。幹線道路沿いということも関係しているかもしれませんが、スシローに行く時には待つのは当たり前、と覚悟してから行くことにします。

下高井戸の課題店、14時に電話をかけ17時を予約すると取れた。 17時5分前に着くともう営業してる❗なので入店。 先客はカウンターに２名、一番奥のテーブルに座る。生ビールを頼んでメニューを見る。 刺身の盛合せも有るが中身は選べないと言うので、カサゴにした。 生鱈の小鍋とポテトサラダとさつま揚げ。 さつま揚げの中身は選べるとのことで、生青海苔。 ビールはサッポロの赤星と素晴らしいラインナップ。 旨い‼️頼んだ料理の全てが美味しすぎる♥️ なので、ビールも進む( =＾ω＾) 呑みすぎてしまうほど美味しかった♥️ #線路沿いの名店 #メニューが豊富 #和食で呑もう

旨味源ちゃん丼！ 美味しい！ だし醤油で旨味たっぷり！ 松前漬けと天かすを残して最後にうにとろろをかけて2度美味しい！ 魚は普通だけど味が美味しい！ 色々あるから違うのも食べてみたいです！

町の寿司屋だけど、その域を脱している稀有な店 幡ヶ谷駅から歩いてすぐの路地を曲がり、奥に進むと、雑然と飲食店が並ぶ一画にあるのがこの店 改装したらしく、とても綺麗な真新しい外観と店内 通常メニューと本日のおすすめメニューが別にあり、選択肢が沢山あり、何を選ぶか悩ましい お任せコースも、刺身の盛合せもあるが、本日のおすすめから、お好みで頼むのが楽しいと思う 刺身も一つ一つ選べるのが嬉しい この日は、サザエ、サンマ、イワシを頼んだが、どれも鮮度が良く、刺身に使う表現ではないかもだが、キレがある ほとんどのお客さんが頼むもずくそうめんも秀逸だった。産地から取り寄せているみたいで、鮮度が良いのは勿論だが、普通のもずく酢より柔らかい仕上げの酢がとても合う 酢の効かせ方が、この店の大将は旨いのだと思い、あん肝と小肌も頼んだ。期待通りの柔らかい優しい酢の効かせ方で、素材が引き立って美味かった 青魚や貝類が好きな人には強くお勧めできる マグロなどもそれなりに美味しいが、旬のネタを頼むのがここは良さそう かなりお酒も飲んだが、これで一人13,000円でお釣り来たので、かなりコスパ高いと思う 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

ようやくこれました。頼んでから焼き上げるから時間はかかりますがとても身がふっくらとしていてめちゃ美味かったー。竹重3,250円、量的にもこんなもんで満足、ごちそうさまでした。暑い日は鰻ですね。

ほぼ四半世紀通っている永福町駅前のお寿司屋さん。なんでも旨いが光物が抜群。一年中鰯が食べられるのはここだけではないだろうか。ご主人の人柄も良くご近所のオアシスになってます。2022年10月改装再オープン。カウンターだけになったので予約必須です。

祖母の家に新年のご挨拶。 子供がまだ小さいので食事は無し。 その代わり旭寿司の寿司をテイクアウトで取ってくれました。 自分は握りと巻物の組み合わせ。子供用に巻物とお稲荷さんをいただきました。 子供用の巻物とお稲荷さんが明らかに多かったので大人チームで分担して食べましたが腹パンでした(笑)