日暮里・舎人ライナー「谷在家駅」より徒歩7分、自家製麺×無化調のスープで醤油と塩がメインのお店「麺屋 龍」に行ってきました。お店には平日の13:23着で先客2名という状況。駐車場は2台分用意されています、場所は案内図を参照してください。 材料切れや諸用などで臨時休業や早仕舞いの可能性ありとのこと 事前にお店のSNSを要チェック「 https://x.com/ryu_menya 」 臥龍（1,200円）･･･臥龍＝醤油です。選べる麺は多加水手もみ麺（夢ちから×きたほなみ×もち姫×全粒粉を中心にブレンドした自家製ちぢれ麺）をチョイス。丁寧な仕事を感じる1杯、芳醇な風味と奥深いうま味が楽しめます。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 麺屋 龍＠谷在家 https://gotti-k5.seesaa.net/article/515413528.html
