葛飾区を代表する人気パティスリーのラ・ローズジャポネ。 「モンテマリアール アプリコ」は、アプリコットムースとナッツ類のムースの組み合わせ。 ジャポネさんといえばピスタチオを筆頭にナッツ系は得意とする素材。 アプリコットの酸味を活かし、ナッツの風味を強く表現。鼻に抜ける香ばしさが印象に。ベース生地に使用したピスタチオも五十嵐シェフらしさを感じる。 夏季はイートイン専用メニューでかき氷が登場。 今年は長野パープルをオーダー。 トップにはダックワーズ。たっぷりの氷に長野パープルのピューレをくまなくかけて、特に猛暑の夏には嬉しいボリューム。溶けても冷え冷えの葡萄ジュースのよう。コンデンスミルクも付いてきたが、味変のタイミングを逃してしまうほど、葡萄の味が付いている。 席からはキッチンが見える。皿にこんもりとした氷を載せている。あれは自分のかな。そんな期待感も楽しい。
駅から近い
禁煙
おひとり様OK
神社の境内で楽しむ、世界大会受賞シェフの芸術ケーキ＆寛ぎカフェ
亀有の香取神社境内にあるケーキ＆カフェ。世界大会優勝歴を持つシェフが手がける彩り豊かなケーキはどれも繊細な味わいで、甘さ控えめながら素材の良さが際立っています。ショーケースには定番から季節限定まで幅広い種類が並び、見た目も美しく選ぶ楽しさも格別。デコレーションケーキはイラスト入りのクッキーなどオーダーメイドも可能で、お祝いシーンにもぴったりです。カフェスペースからは境内を眺めながらゆったりと過ごすことができ、丁寧で手際の良いサービスやコーヒーのおかわりといった細やかな心遣いも魅力。ケーキのほろほろ食感や上品なクリーム、パリパリのクッキーなど一つひとつのスイーツに感動の声が多く寄せられています。
