この、鮮やかな色‼︎ 吉野家さんの草団子は、東京でもトップクラス、 いや、ナンバーワンかな？ 柴又名物の草団子。 帝釈天参道には、扱うお店が数軒あります。 中でも、色、風味、エグ味と、 三拍子揃った吉野家さんが、絶対のオススメ。 まずは色。 このお団子には、添加物が一切使われません。 なので着色料なし、 つまり、蓬(よもぎ)だけで、 これだけの色を出しているのですから、驚くばかり。 これには、 お見事‼︎ としか、言いようがありません。 店頭には、使われる乾燥蓬が置かれていますが、 深緑と言うより漆黒に近い感じ。 あいにく長野県産でしたが、 柴又周辺では蓬が採れなくなっています。 こればかりは、致し方ありません。 風味に関しても申し分なし。 何よりエグ味、これが素晴らしい‼︎ 良いお茶を飲んだ時の、あの感じと同じ。 アクの無いエグ味は、 甘みを伴い、どこまでも心地良いんです。 この心地良さこそが一番の魅力で、 よそのお店とは一線を画します。 ほんと、素晴らしい草団子ですね。 添えられる餡子、黒蜜、きなこも 甘みが少なく、口に残りません。 黒蜜はタップリかけて、 みたらし風にしたくなったほど。 甘党さんなら、 トッピングのマシマシも一考でしょう。 ただ、日持ちしないのが唯一の泣き所。 特に翌日には、随分と固くなります。 やはり無添加のナマ物ですね。 そんな時には、 弱火でジックリ炙り、そこに醤油を落とせば、 ハイ、焼き団子の出来上がり。 醤油のお焦げが香ばしく、これがなかなかの美味。 食感もかなり戻ります。 しかし、あくまでも代用処置、 やはり生が一番です。 店頭のお団子は、 回転が良いので、ほぼ作り立て状態。 おばちゃんが、 せっせと千切っては並べていきます。 またバラ売り、 ほんと一個からでもOKなんですよ。 試食にも、食べ歩きにも良しとは嬉しいですね。 持ち帰り用も、 4個入りから用意されてますので、 ついつい手が伸びてしまいます。 更に草団子オンリーの営業、 正々堂々の一本勝負という、心意気もまた良し。 柴又で草団子なら、吉野家さんで決まりです。 さあ、頬張りましょうよ。お代わりしましょうよ(^^) おじゃましました！ #東京で一番の草団子か？ #見て良し、食べて良し、コスパ良し #エグ味が心地良い #一個からバラ売りOK
