14時少し過ぎにお店に入った
新そば…茨城県は常陸の蕎麦粉使用とのことだ
店内の雰囲気はそば店によくある和風ではなくて何となく洋風、洋食屋的な雰囲気だ
とても素敵！良い雰囲気！
もちろん、蕎麦店のこと部分的に和風テイストはあるのだけど…
蕎麦は手打ちとのことのようだ
この看板を見てお店に入った次第ではあるけれど
…店内の奥には手打ちの道場的な広いスペースが有って、これには驚いた
ランチメニューを見て「むかしもり天」をお願いした
天ぷらは「海老、メゴチ、アスパラ、ナス、かぼちゃ」…カラリと揚げられていてナイス！
本題の蕎麦は…何とも、実に…美味しい！
また機会があったら来ようと思う
