2020年6月OPEN。東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩1,2分。池尻大橋商店街の裏路地に佇むイタリアン。前身ポンテローザからシェフは変わらず、コロナ禍の真っ只中で店名変更してリニューアルOPENしたそうな。 ･帆立と海老のバルサミコ酢炒め ･ヤリイカのフリット ･牛肉のピザ(名称忘れてしまった) ･カルボナーラ を食す。 シェフが滞在していた南イタリアの料理が中心で、自然の恵みいっぱいの旬な素材を活かす、素朴な味わい。イタリアの家庭料理というイメージ。でも、シンプルだが自分ではできない。超定番･カルボナーラもパッケリという太くて大きいショートパスタだったりと、なにか一工夫加えられていた♪ #イタリアン
口コミ(1)
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