【行ってよかった】駒沢大学駅で人気のお寿司まとめ

アットホームな感じもありつつ、高級感もある肩肘張らない通いやすいお店 鯨のステーキが柔らかく、かつ食感も感じられる美味しさでオススメです 握りもひとつひとつ丁寧な処理がしてあり、食べ方も説明してくれるので最高の状態でいただけました！ 海老、鯵、鮪、カワハギ絶品 ご馳走様でした

緊急事態宣言中はずっと休みだったので、宣言が終了して、久しぶりに訪問 こちらの絶品アナゴをいただけて幸せ^_^ 大将がいつも気合いを入れて仕入れているマグロは、いつも美しく美味^_^

✨全て手渡しのハイクオリティ鮨✨ 3000・キリ番投稿٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2025年またまた素敵なお店に出会えました❤️ SNSで見てから行きたいリスト入りしていた1件 大正解でした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 原価度外視の厚切りハイクオリティ寿司❤️ サザエさんの街❗️桜新町駅から歩く事5.6分程 お世辞にも綺麗なお店では有りませんが、この雰囲気が肩肘張らずに利用できる感じです♬ コロナ禍の2023年8月オープン 1階は7席程のカウンター席。 2階は個室1部屋と小さめなお店 大将がワンオペで回してらっしゃいました ランチは丼の提供も有りますが、握りは前日迄に予約のみ提供 この日の予約は私達含め、ご夫婦1組 2組4人で並んで楽しみました❤️ コースは2種類 握り10貫＋つまみ5品　9900円 握り10貫　　6900円 初めて来店だったので握り10貫をオーダー つまみ付けなくて良かった〜(*´꒳`*) お腹いっぱいで食べられ無かったなぁ‼️ こちらのお店の特徴は… ネタがめちゃくちゃ厚切り✨ やま幸のマグロが破格なお値段で頂ける✌︎('ω')✌︎ 調味料にも拘りを持っていて、全て味を付けて提供 そして、全ての握りが手渡しです❣️ 大将の1貫づつ丁寧な説明付きで、味だけじゃなく会話も楽しめます❤️ それでは、お寿司コーススタートです♬ ・愛媛のすみいか　　雲丹＆キャビア乗せ 500gもある大きさのすみいか 厚切りですが大将の手仕事で柔らかい そして甘い。そこに雲丹もりもり 1貫目から贅沢過ぎます❤️ ・海老ダブル　(江戸唐子づけ) 芝海老のおぼろとぷりぷりの車海老 海老を存分に楽しむ1貫(●´ω｀●) ・ジャンボヒラメのえんがわ　昆布〆5日 ・煮切り醤油の漬けまぐろ　やま幸・カナダ産 ・鯵 ・北海道産　帆立 ハーブ入りカマルぐ塩とバルサミコ酢をサッとかけて この帆立柔らか〜い♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ さすがイタリアンを学ばれた大将 お寿司にイタリアンの要素が少し加えられています ・入梅鰯　110g up 骨ぎりをしっかりしているので、甘みと旨味をしっかり感じられる1貫 ・渡り蟹 カニスペシャル✨ 味噌と身を混ぜてシャリにてんこ盛りで提供❣️ これは崩れるから、手渡し必須だわぁ〜 ・本鮪中トロ　やま幸・カナダ産 通常のお寿司屋さんでかなり厚切り❗️って思うネタの大きさは15g はし本さんでは30gという贅沢さ✨ 厚切りなので、食べやすくなるためしっかり包丁を入れるそうです そのおかげで食べやすくて、甘さと脂のバランス最高です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ・関サバ 棒鮨の様にしてオガ備長炭で表面を炙り、香りを目の前で付けて提供です このパフォーマンスでテンション上がります 贅沢な厚切りの関サバの炙り寿司に海苔を巻いて頂きます❤️ 脂めちゃくちゃ乗っていて、光物大好きな私には最高の1貫です 追加… ・佐賀産　しんこ 卵香煎かけ　中には芝海老のおぼろ入り 贅沢に6枚使ったしんこ しんこでその店が分かるって位。新鮮さや〆方が大事。とても美味しかった( ´∀｀) 臭みも無く〆具合も丁度良くて 芝海老のおぼろの甘さ、シャリの程よい酸味で美味しくした握りに、炒り酒を塗り卵香煎かけて仕上げてくれます 10貫でも満足でしたが… せっかくだから最後に1貫追加して11貫でフィニッシュです 最初は気難しい大将なのかしら？って思ったら… コーススタートしてからイメージがガラッと変わりました❤️ とても気さくで、お寿司や素材の知識も豊富で、色々と説明して下さいます 大将は面白い経歴の持ち主で会話も沢山して、楽しい時間でした このラインナップでこのお値段はヤバい 桜新町に初めて降り立ちましたが、また伺う為に行きたいと思います☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 最後にいつもお付き合い下さる皆様ありがとうございます。 マイペースに投稿していきますので、これからも宜しくお願い致します❤️ #桜新町 #鮨コース #手渡し熱しゃり