更新日:2025年11月28日
あっさりと深いコクが味わえる三軒茶屋の鶏白湯ラーメンと多彩なバリエーション
【No.1995・東京・三軒茶屋】2006年11月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★★★人気店。カウンターの左端に座ることができました。まずはビールですね。 【おじさんの注文】 ①ラーメン(税込1,100円):炙りチャーシュー・ネギ・メンマ、②瓶ビール「ハートランド」(税込550円) ビールの飲みながら待つと、軍鶏白湯ラーメンが提供。ほっとする味わい、優しいスープだ。美味しいですね。中細ストレート麺なのだろうか、スルスルと旨い! 炙りチャーシュー・ネギ・メンマもどれも美味しいんです。『臥龍』では焼酎も楽しめるようで、一升瓶が並んでいます。つまみもあるので、飲みに来てみたいな。
心まで温まる、煮干し香る王道の中華そば
中華麺+味玉+味玉+のり。 ずっと来たかったショップ。何かの折にと思ってたけど折が来なそうだったので台風接近してる中、車でやってきました。20:30着、5人待ちに接続。トッピングのチャーシューは売り切れ。残念。なので味玉をダブルに。味玉ものりも50円!いやいやこれは安すぎでしょう。ありがたい。しかも美味い!少し濃いめのセッティングだが、しっかりと味のついている味玉。まったりアツアツの煮干しスープと合う!もちもち太麺とほろほろチャーシュー、メンマ、ネギ。最高!
飲みの後にぴったり、心も温まる塩ラーメンの専門店
せたが屋@野沢龍雲寺(駒沢) 25周年ラーメン「これからも」 せたが屋店主の前島さんは今や「ミスターラーメン」として、「せたが屋」「ひるがお」「ふくもり」「俺式」「福味」「がんくろ」「THE魚郎」など、いくつものブランドを展開させている成功者。しかし、順風満帆にここまで来たわけではなく、いくつもの失敗を経験し、それらをバネにして、あるいは反省の元に次なる手を打って成功を導き出してきた。そもそも「せたが屋」の前に同じ場所で「よさこい」というお店を短期で閉めていることを知らない人も多いことだろう。その時のつけめんはかなり幅広の「ひらめん」を使った画期的なものだった。スゴく可能性を感じた逸品だったが、諦めてしまい、「せたが屋」として成功への一歩を歩み始めた。 前記に挙げたブランドを考えるだけでもスゴイが、もっと多くのブランドができては消えていった。“ベジポタ”が話題になる数年前にまさに“ベジポタ”の原型とも言える「雲のラーメン」というのがあった。そして「和え玉」の原型とも言える「スゴい替え玉」というのも出していた。“タレを使わないラーメン”も先駆者である。早過ぎて時代が追いついていかなかったのか、諦めが早かったのか。とにかく時代に先駆けて新しいことを創り出している。 そんな前島さんの「せたが屋」25周年ラーメン「これからも」。ネーミングが面白い。『これからも精進してまいります』という意味合いだそう。スープは梅山豚や黒豚のゲンコツ、背ガラ、国産豚肉、土佐はちきん地鶏ガラで炊き出した濃厚半濁スープ。麺は同グループ出身の「町田進化(信)」関口さんが国産小麦100%で仕上げたもの。チャーシューはこれまた同グループ出身の「オールウェイズ」(青森)里村さんが「長谷川熟成豚の肩ロース」で作った焼豚。他にも梅山豚煮豚チャーシューも付けた。 いろいろな食材といろいろな人脈を活用し、25年の集大成のようなラーメン。グループのどことも似ていない、個性的なラーメンだった。豚骨中心で無化調のスープはなかなか難しいと言われているが、今回は原価にこだわらず、採算度外視で作り上げた、まさに「これからも」という決意表明のような一杯。完食完飲、おいしくいただきました。30周年、40周年のラーメンもいただけますように。そのためには前島さんには作り続けていただき、私も食べ続けていることが前提。 まだまだ通過点だとは思いますがおめでとうございます。
三軒茶屋で味わう野菜たっぷり絶品ちゃんぽんと選べる皿うどん
こりゃあ美味い♡ 絶品のちゃんぽん♡♡ 【訪問曜日】月曜日 【訪問時間】11時50分頃 【混み具合】運良くすぐ座れましたが、 ほぼ満席!食べてる間に外待ち数名でした。 【メニュー】ちゃんぽん@1100 【 味 】★★★★★ 美味い♡ まず麺の上の具材がたっぷり♡ キャベツ、玉ねぎ、蒲鉾、海老、豚肉が 所狭しと皿を駆け巡る♡♡ 野菜はシャッキリしてます♡ からの麺♡♡ モチっとしてて美味い♡♡ 硬め好きの僕ですが、ちゃんぽんの中太麺は、 これくらいの柔らかさの方が、 もっちり感味わえて良いと思う♡ からのスープ♡♡ これが絶品なんだ。 結局これだ。 これが絶品だから調和が取れてるんだ♡ つまり、何が言いたいかというと、 細かいことはわからんけども美味いです♡♡www 【ボリューム】★★★★★ めっちゃお腹いっぱい♪ 直径大きめで深さもある器に、 どっさり入ってます♡ 【接 客】★★★★☆ とても丁寧です♪ ちゃんと予習してなかった僕が悪いのですが、 メニューの写真を撮ったら注意されました( ˊᵕˋ ;) 店内は広くないですし、他のお客さんもい ることから、撮影禁止にされてるそうです♪ ただし、料理の写真はOKとのこと\(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)/ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★☆ 良きです♡ 安くは無いですが、近くにあったら週1くらいは行きたいかも♡♡ 【総 合】★★★★☆ 僕の行動範囲にも欲しいお店ですヽ(●´ε`●)ノ 皿うどんやちゃんぽんを食べられるお店って、 関東だと意外と少ないんですよねえ。 思いつくのはリンガーハットくらい? 熊本国体の時に食べたちゃんぽん、めっちゃ美味しかったなぁ(*´﹃`*)www ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
肉好きがうなる、トロけるチャーシューとボリューム満点ワンタンの名店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 四ツ谷の「こうや」さん出身の方のお店。老舗店です。 この日は免許の更新があって、世田谷警察署に行く予定があったので、その前にこちらでラーメン食べました。 いつも思いますが、免許証の写真てわざと映り悪くしてる気がするの私だけでしょうか。 前回酷かったから今度こそと思ったけど、やっぱりブサイクでした..カメラのせいにしてみましたꉂꉂ(ˊᗜˋ*) さて、ラーメンの話ですが、店員さんもゆったりとした丁寧な対応で良いお店でした。 【メニュー/金額】 雲呑そば 1100円 【スープ】 見た目から何となく想像できるとおり、白湯スープです。 豚ベースとの事ですが、鶏っぽい。薄めの天下一品と豚骨の間みたいな感じかなぁと思いました。 【麺】 中太ちぢれ麺。麺量は少なめかな。 でも、ワンタンかかなりボリュームあるのでこれくらいでちょうどいいです。 【具材】 雲呑 ┗しっかり大きめのワンタンが5個くらい入っています。食べ応えあります。熱々なので火傷に注意。 チャーシュー ┗柔らかい豚バラ。 青ネギ ┗たっぷりが嬉しい。 めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
深夜にも沁みる濃厚スープと太麺の絶妙な組み合わせ
2025.01.04. お正月休みも最終盤深夜25時頃妻と娘とこっそり鶏白湯味玉ラーメン950yを頂きました。寒い夜に白湯スープが沁みます。とても良い深夜ラーメンになりました。ごちそうさまでした。
多彩な蕎麦と蕎麦前を寛げる空間で味わえる手打ち蕎麦店
三軒茶屋駅近く、西友の裏手で営業されている手打ち蕎麦のお店です。 鳥わさをつまみつつ、天せいろを頂きました。 そばは極細、細いので柔らかめの食感です。ツユはあっさりめでした。 天ぷらの衣は、細かくてさくさくでした。 蕎麦前が豊富です。
黄金色の淡麗スープと細麺が光る、こだわり尽くしの塩ラーメン
どうやら10年前に行ったのが最後のようです 塩ラーメンが食べたくて仕事の帰りに。 麺が細いラーメンは実は好みではないかも… これはこれで。 美味しかった!ご馳走様でした。 柚塩ラーメン 淡麗 鶏チャーシュー メンマ追加 1520円
ホロホロチャーシューと出汁感濃厚なスープが光る、三軒茶屋の満足ラーメンスポット
水曜の22時15分頃にお邪魔しました。 横浜らーめん(850円)、チャーシュー丼(500円)を注文。店内はお客が2、3人しかいなかったので、すぐに着丼しました。 看板からして「家系」なのですが、味もしっかりとその系譜で、やや軽めの「濃厚さ」のスープでした(油も濃さも普通を頼んだので、これがデフォルト)。 外れのない味わいで、安心して頂けました。 夜5時(日曜は4時)までやっているようなので、どうしても安定した家系が夜に食べたいときには、確実に候補に挙がるお店です。 #三軒茶屋のらーめん屋 #世田谷区のらーめん屋
食べごたえ抜群のクセになる麺料理
じゃじゃ麺が食べたくて 2玉の特盛注文 色々と味変用のスパイスの中で一番良かったのは。単純に肉味噌おかわりてした! シメのスープも美味かったー
魚介と鶏豚骨の絶妙ブレンド、やみつき必至の三軒茶屋ラーメン
魚介系のつけめんコッテリスープは本当美味しいのですが、スープがぬるくて食べ進めるにつれて冷たくなったのが残念でした。 ただ、スープ割りとにんにくを入れると美味しかったし、全体的には満足です。麺も細めだったので、次回はらーめんを食べてみたいです。
もちもち今川焼きとバリエ豊富なそばが楽しめる駅前グルメスポット
世田谷線三軒茶屋駅直ぐの路麺店です。 早めの昼食で、利用しました。 天ぷらそばに、生玉子をトッピングして頂きました。¥470+70でした。 そばは、程よいコシがあります。ツユは、あっさりめで、かき揚げは、玉ねぎが多めです。 立ち席と、椅子席と半々です。 店頭で、今川焼きを販売してました。
多彩なトッピングと自由なカスタマイズが魅力の汁なし麺専門店
三軒茶屋に用事があり終わって寒かったので油そばが食べたくなり油坊主さんを訪れました。坦々油そば大盛とライス1100円を食べました。坦々油そばは初めて食べましたが、そこまで辛くなくて肉味噌が良いアクセントになっていました。スープも付いていました。お酢を入れると味に深みが出てより美味しくなりました。
進化する『美味しさ』と、変わらぬ『想い』。まるきんラーメンのまごころを。
上馬ランチラーメン。 ■いっさいがっさい・1290円 いわゆる全部入り? でもチャーシューはどこいった〜(・・;) 麺とトッピングの間に埋まっていて、全く見えませんね〜 どのくらい(何枚)入っているのかもわかりません。 これじゃぁ見た目は、1290円のラーメンには見えません。 私もそうですけど、やっぱり最近のお客さんは映えを狙ってますから それにメニュー写真ほど具が入っているようにも見えないのは、チャーシューが見えないってのが影響大ですね。 だってコスト的にも一番高いであろうチャーシューを見せないなんて「何考えてんだ?」って感じですね。 とんこつスープは、クセも無く飲みやすい。 「ネギいっぱい!」 は嬉しいですけど、個人的には、キクラゲもいっぱい欲しい!! 普通に美味しかったけど、コスパ的にはよろしくない気がしてならない・・・
リーズナブルで本格派、駅近で味わうまろやか家系ラーメン
【No.1923・東京・三軒茶屋】2020年7月オープン、家系ラーメン屋。「ラーメン好き」人気店。半年振りに、3回目の訪問。気軽に来られる感じがいい。 【おじさんの注文】 ①ラーメン(並、税込850円)、②ご飯食べ放題(税込100円) 【おじさんの「お好み」】 ①麺:硬め、②味:ふつう、③油:ふつう 王道を行く、安心感のある家系ラーメン、やっぱり美味しい。そして、やはり白飯が合う。食べ放題だから、お替わりを一回、軽めでいただきました。
落ち着いた空間で味わう、香り豊かな蕎麦と充実の和食セット
三宿で蕎麦といえば、間違いなく一番有名なのが板蕎麦 山灯香です。深夜の飲み歩きの最後に立ち寄る人も多いお店です。 ここのセットは本当に素晴らしいです! 天麩羅、カツオやナスの煮浸し、だし巻き卵が出てくると、ただ蕎麦を食べに来た若い頃とは違う雰囲気を感じます。(内容は一部日替わりのものもあります)
昭和レトロな三角地帯で味わう、優しいちゃんぽんと心温まるカウンター体験
10/6㈪【角地の激渋ちゃんぽん店】@東京都世田谷区三軒茶屋 No.1697) ちょっと秋めいてきましたね、そんな時はふと長崎ちゃんぽんが食べたくなる、それも渋〜いお店だったらさらにいい、 本日、三軒茶屋に所用があり、大手町から向かうも田園都市線が運転見合わせ、やむなくバスで向かいました、 三軒茶屋駅界隈にある三角地帯、戦後から変わらないようなビビるような場所、そこに佇む『ちゃんぽん長崎』 角の渋くて長く生き残っている店は美味いという法則がある、 外観から、シビレます、昭和食堂遺産のような佇まい、 カウンター7〜8人で満席の店内、高齢のご夫婦で切り盛りされています、 今年の1月から値上がりしたとの貼り紙、ちゃんぽん1000円、ちゃんぽん半炒飯1300円、 先に、丼に入った炒飯が出て来ました、丼炒飯、なんかホンワカしますね、梅干し、紅生姜も取り放題も嬉しい、 さてさて、目の前に登場したちゃんぽん、中々の盛り具合だ、野菜、あさり、イカ、豚肉、さつま揚げ、 まずはスープをひとくち、 ちょっと薄味にも感じるが、豚骨だけでなく魚介の出汁も感じる、麺はモチモチだ、 丼炒飯に、梅干しと紅生姜を乗せ、端からひとくち、 優しい味付けで、一歩下がって、ちゃんぽんを引き立てる味のコントラストだろう、 絶妙な塩梅の梅干しが、何個でもいけそうに旨いな〜、 ちゃんぽんも炒飯も凄く美味いとは言いませんが、絶妙に懐かしい味わいなんです、 たとえば、花火大会の屋台で子供の頃口にした焼きそば、海の家で食べた醤油ラーメン、電車の中で頂く駅弁、 冷静に食べたら、凄く美味いものではなくても、そのシチエーションが特別なんですね、 この佇まいと店主ご夫妻が、最高の調味料になっているのかもしれない、 スープに胡椒を大量にかけてひとくち、キリッとした輪郭になり、たまらなく美味い、 炒飯も紅生姜を乗せてひとくち、これも旨いな〜 そうだ、この佇まいを感じながら、胡椒や紅生姜で自分でアレンジする、 昭和遺産のなかで、時の流れの中の、苦労も、喜びも、すべて楽しみながら味わう、 この佇まい、このご夫婦、無理しないで、長く続けてほしいですね、 再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、 2025/10/6㈪ 20:00 #昭和遺産のような長崎ちゃんぽん店 #世田谷区三軒茶屋
味噌が恋しくなる立ち寄り系ラーメン
ここも数年振りに来てみました。 今回は細麺での味噌ラーメン アツアツで芯まであったまる。 味噌感がそれほど強くなく、味噌ラーメン美味しい。
修行仕込みの本格蕎麦と創作つまみが楽しめる、落ち着いた大人の隠れ家
じゃじゃ麺を食べに向かったが僅かな差でタイムアウト。 トボトボ帰路に向かう中こちらを発見。 洒落た外観、そして素敵な店内。 ラストオーダー時間なのに受け入れてくれました。 せいろを注文。 細めの蕎麦ですが、腰はあります。 つゆはやや甘めのすっきり。 蕎麦湯も美味しかったです。 三軒茶屋駅からはちょっと距離が有りますが、 肴も充実してるので今度は夜にでも...。 #モダンな店 #蕎麦が美味しい
スパイス香る絶品カレーうどん、モチモチ麺と旨出汁のハーモニー
スープまで全て飲み干したくなる中毒性があります。洋風カレーうどんを注文しましたが、とにかく複雑なスパイスの味、そしてスパイスに負けないお出汁がとっても美味しい! 上にのってるガーリックかな?トッピングがまた良いアクセントです。そして、うどん自体もモチモチで美味しかったので、次はカレーうどん以外のうどんも食べてみたい。 寒い冬にぴったりです。
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