カナダで日本人が創業。豚骨らーめんをスパイシーガーリックという味付けに。アメリカで食べているらーめんを思い出したが、日本人が好きな味に仕上げている。ガーリックと辛さは中毒性たっぷりです。
私たちの情熱がつまった こだわりの一杯。 最後の一滴まで最高の形で 提供します。
KINTON RAMENは、カナダ最大の都市トロントで誕生した正統派ラーメンレストラン。総料理長の浦田信明をはじめ、経験豊かなシェフたちによって、一切の妥協のない一杯を提供。それは全てお客様に最高の一杯をお届けしたいという情熱があるから。 麺：最高品質の小麦粉を使用して作られた生地と空気を混ぜ合わせることで、麺に絶妙な舌触りと味わいを生み出しています。 私たちのこだわりの詰まった自家製麺は、KINTON RAMENのスープを最大限に引き立たせています。 スープ：最大の特徴とも言えるスープには、豚骨や鶏ガラ、魚介、野菜など厳選された食材をじっくりと煮詰めて抽出した濃厚な味わいの出汁が使われています。 このうまみたっぷりの出汁と新鮮な水を調合することで、スープに繊細かつハーモニー豊かな味わいを生み出します。 チャーシュー：一般的なチャーシューと一線を画すのがKINTONのチャーシュー。 まず、最高品質のカナダ産を使用した豚肉をスープと一緒に煮込みます。そしてその後、海塩と醤油を混ぜ合わせた特別なソースに漬けこみます。こうしてスープとソースのエキスを十分に吸収したあと、盛り付け直前にバーナーで炙り、焦がし醤油が加えられます。
オススメのメニュー
口コミ(10)
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カナダ生まれのJapanese ramen 金とんラーメン、日本1号店がこの4月27日、東京三軒茶屋にOpenしたので行ってきました！ ・スープ ・味 ・麺の太さ ・脂の量をチョイスして自分好みのラーメンに仕上げられます。味はどれも濃厚で品があるリッチな感じでとても美味しかったです。 落ち着いた雰囲気のインテリアで、店員さんもとても親切。女性も気軽に美味しいラーメンを楽しめると思います。 #リッチテイストなラーメン屋 #豚骨、鳥パイタン #落ち着いて食べられるラーメン屋 #ゆっくりできるラーメン屋 #女性客でも気軽に楽しめる #和モダン風インテリアのラーメン屋
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#レアなチャーシューが美味 #リピート決定 #麺がスープに負けない存在感 外がとっても寒くて暖かいラーメンが食べたくなり、気になっていたお店に行って来ました！ 少し時間がズレていたので店内には誰もいなくて貸切状態。初めてだったのでスタッフの方にゆっくり説明して頂きました。 今回は、とんこつ味噌・太麺をチョイス、 チャーシュー・コーン・ネギ等がのっていてトッピングをしなくても十分堪能できます。チャーシューは一枚ですが器いっぱいにはみ出るくらいで、ジューシーで焼き加減も良くスッゴく美味しいです。 是非一度食しみて下さい＼(^o^)／
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ちょっと変わったラーメン専門店があるというので、訪れたのがKINTON RAMEN 三軒茶屋。最寄り駅からは近いのだけれど、ちょっと入り組んだ場所にあるので、よーく地図を見ていってくださいね。 こちらのラーメン、何がユニークって、カナダで誕生した正統派ラーメンなんですって。なぜ、カナダ？とちょっと興味をそそられますね。 店内はシンプルシックな雰囲気のお店。可愛い豚ちゃんのオブジェがあったり。 こちらはラーメン専門店で、ラーメンのスープは2種類、麺の太さも2種類から選べます。 オーダーは紙に記入して、トッピングを追加することができます。いろんなバリエーションがありますよ～。 私は味噌が好きなので、味噌ラーメンにしようと決めました。それからざっとメニューを見て、野菜も大好きなので、野菜豚骨味噌ラーメンにしました。オプションで煮卵を頼んだら、既にこのラーメンには煮卵が入っているんですって。 ラーメンができる前に、白州を発見したので、白州のハイボールと揚げ餃子をつまみにオーダー。 白州はね、やっぱりこちらのお店でも、これがラストの1本だそう。既に先週、響は終わってしまったとか。そんな貴重な白州は、何度飲んでも飲み飽きないのがいいよね～。 揚げ餃子は、上にマヨネーズとチリソース、その他もろもろをいれて作ったオリジナルソース。アツアツの揚げたての餃子は、ハイボールとも合うね。 お待ちかねの野菜豚骨味噌ラーメンは、コチラ！野菜が多すぎて、麺が見えないというくらいボリューミーな具だくさんのラーメンです。 スープをまずは一口いただくと、豚骨だけどさっぱりした飲みやすいスープ。こってりしたしつこさはなく、さらっとしたスープで美味しい。麺も太麺というカテゴリーでしたが、そんなに太麺ではなく、だからスープととってもからみやすいようです。 野菜好きとしては、この野菜のたっぷり感が嬉しい。シャキシャキのキャベツやコーン、変わり種ではピーマン！も入ってましたよ～。野菜がたくさん入っているのは、きっと女性に人気だろうな。 後半には、テーブルにおいてあるこしょうや七味唐辛子をいれて、味に少し変化をつけることで、最後まで味を楽しめますよ。 器も豚ちゃんモチーフが、何とも可愛いですよね。鶏白湯だと、鶏のモチーフが入っているみたいですね。 〆にスイーツまで用意があるんだもん。スイーツ好きとしては、食べないわけがない。選んだのは、ピスタチオアイス。 かなりピスタチオの味がする美味しいアイス。アツアツのものといただいた後に、ちょうどお口の中がクールダウンになって良かったです。 次回は鶏白湯のラーメン、食べてみよう。 ごちそうさまでした。
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おひとりさま女子もウェルカムなお洒落らーめんBarとは？三軒茶屋「KINTON RAMEN」 週末ランチはひさびさの麺活！ ZIPを見て気になっていたお洒落らーめんBarに行ってきました。 三軒茶屋は赤鬼やはるな愛ちゃんのお店の近くにオープンした カナダからの逆輸入ラーメンのお店です。 打ちっぱなしの壁に黒を基調としたスタイリッシュな店内はまさにBar！ さすがおひとりさま女子ウェルカムだけあって女子率は高め。 代表メニューは豚骨と鶏白湯の二枚看板！ 旦那さんは豚骨ガーリック 私はZIPで見た鶏白湯の青唐辛子らーめんをチョイスです。 梅雨の晴れ間の夏日だった日曜日 折角なのでらーめんが出来上がるまでテラス黒ラベル！休日の醍醐味。 炙り海老の押し寿司は2貫で390円でした。 香ばしく炙られたバジルマヨネーズにブラックペッパーが絶品！ 海老もぷりぷりで美味しかったな。 程なくして登場した鶏白湯青唐辛子らーめんは1050円。 濃厚な鶏白湯に刻み青唐辛子がたっぷり！爽やかな辛味が癖になる1杯。 化学調味料に頼らない旨味の凝縮した飲み干し系のスープに 鶏むね肉の叉焼がヘルシー！ スープをすべて飲み干すと記念に写真をお店のSNSに載せて頂けますよ（笑） そしてシークレットキャンペーンとしてらーめんの写真に 指定ハッシュタグを付けてアップすると、その場で枝豆かデザートがいただけます。 もちろんアップ！黒胡麻豆乳プリンをいただきました。 デザートはほかにバニラアイスとピスタチオアイスが選べました。 おまけのようなものではなく、しっかりとボリュームがあるので お腹と相談しながら挑戦してみてね！
KINTON RAMEN 三軒茶屋の店舗情報
店舗基本情報
| ジャンル |
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|---|---|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東急田園都市線 ／ 三軒茶屋駅 徒歩2分（160m）
東急世田谷線 ／ 西太子堂駅 徒歩4分（310m）
東急世田谷線 ／ 若林駅 徒歩13分（1000m）
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座席
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| カウンター |
有 （カップルシートが１組あり） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.kintonramen.com |
|---|---|
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 利用シーン | ランチ |
| グランドオープン日 | 2018/05/18 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Ichiro Oku
- 最新の口コミ
- Kenji Fukumoto
- 最終更新
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