料理そのものも最高なのに、日本酒のペアリングが完璧。お茶と合わせたり、出汁と合わせたり、熟成させたりと日本酒の表現力をこれでもかというぐらい引き出している。1人でも入りやすいし2人以上でももちろんいい。店員さんのホスピタリティも最高で、評価が高いのも頷ける。名店。
口コミ(77)
オススメ度:91%
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おまかせのお料理と燗酒のマリアージュが本当に感動的。。 熱燗×シークワーサー×炭酸水、熱燗×シナモン。。 日本酒にも季節があるということ、まだまだ日本酒の奥深さを教えてくれます。 お料理も一品一品、工夫がなされていて、 いままでいただいたことがないようなメニューも。 特に串焼きが感動的でした、、 これは再訪確実のお店。
三軒茶屋にある表の通りからは少し離れた場所にある日本酒を揃えた居酒屋さん。 日本酒に合う珍味や魚中心の料理が揃っており、日本酒が好きな方にはおすすめ。レモンの熱燗を頬張りソーダを掻き込むタイプのソーダ割や酒粕 焼酎や濁酒なども豊富に揃う。
今年2回お世話になりました。三軒茶屋の熱燗名店ジョーズマン。何気に今年が初来店でしたが、毎度最高の熱燗体験です。コースペアリングでも、持ち込みで熱燗をつけてもらってもいつも感動をくれるジョーさん本当に最高です。
この日はみんなで好きな日本酒を持ち込み、ジョーさんにつけてもらう会。突如現れたお酒も抜群に美味しく変身させちゃうジョーさん。天才。 1軒目でも2軒目でも3軒目でも楽しめる素敵なお店さんです。