更新日:2024年09月27日
全国各地から直接買い付けたお肉や有機野菜など、食材にこだわったの築地料理を発信
ボリューム満点のコースにペアリングのワインと日本酒。アルコールを10年ぶりくらいの量を頂いてしまいました。スタートは熟成前のパルミジャーノを削ったものを最上級の佐賀海苔に乗せて。以降、生の海鮮と火入れした佐賀牛、パスタ。計10品。味も量も個室の設えもベストです。家族の食事や接待に使いたいお店です。 日本酒十四代もワインも下戸でもわかる素晴らしさでした。 #築地 #丸山海苔店
築地の老舗イタリアン~お陰様でオープン18周年を迎えました!~
築地で午後イチから舞台を観劇なので。 ランチを近場で。 築地だからお寿司? と思ったら、これ!って感じのところが中々… で、こちらへ初訪問。 早めについてしまったので近場をフラフラして戻ったら、Open前に…
築地市場内で唯一のイタリアンのお店
以前豊洲の店舗でご高齢のシェフが腕を振るうピザがおすすめというのをテレビで拝見し築地店へ。 マルゲリータと夏野菜のパスタを注文。 マルゲリータは塩気が抑えめでトマトとモッツァレラの味が全面に出ていま…
シェフが織りなす見た目にも美しく繊細な和イタリアン
通常のコースは、15000円と高級店ですが、 今日は、貸切のオリジナルコースで頂きました。 ・モンサンミッシェルのムール貝 ・水牛のモッツァレラ入り和牛ミンチ トリフをかけていただき、 トリフの香りと和牛ミンチの中から モッツァレラ最強の組み合わせに 舌鼓♪ ・トリッパ(盲腸 直腸 赤センマイ) バジルソースとよく合います。 ・しきんぼのカッペリーニ 天使の髪の毛とも言われる、細いカッペリーニ に和牛のモモを55度で低音調理したしきんぼを乗せています。 何皿でも食べていたい美味しいカッペリーニです。 ・ほほ肉のバルサミコの煮込み 上にかかっている白いのは、にんにくピューレ じっくりよく煮込まれてとろけます。 ・フォカッチャ フワフワのフォカッチャの中には こってちゃん! めちゃ美味しい♪ サイフォンが登場! コーヒータイムかと思いきや。 ・ポルチーニと和牛コンソメスープ ・和牛テールのラビオリ ラビオリがでてきました。 スープをラビオリに注いで完成!
20種類のワインがグラスで飲み比べできる築地の隠れ家★日曜夜も営業しています♪
今年2回目〜! 今回も名物のカマンベールチーズローストは即注文、 前回食べたアヒージョとは内容が違ったのと 美味しすぎるパンが食べたすぎてこれも注文♡笑 ジャンボマッシュルームとあったけど名前の通り、 い…
ラジオで特集されたシチリア料理のお店
今回コースにして、前菜の盛り上わせ、魚料理、パスタ、鶏料理とスパークリング込みの飲み放題で大満足でした。
内装がオシャレ、隠れ家的イタリアンレストラン
Aセット牡蠣縛りで!! 牡蠣はもちろんすごく美味しかったのですが、パスタも程よく茹でられておいしい。オリーブオイルたっぷりのソースにセットのパンをヒタヒタにして食べるのがまた良かったです。プリンはカラ…
新富町2番出口出てすぐの黄色いお店✩気軽に楽しめるお手頃ワインと本格イタリアン
新富町のイタリアン「大衆イタリアン MATILDA GINZA」 @ginzamatilda 看板メニューの“究極のイカスミパスタ”がとても美味しかった 今週から試験的に、人気メニューのイカ墨パスタをランチで提供を始めたらしい。…
和とイタリアンの融合、海鮮料理を楽しめる東銀座駅の近くのトラットリア
中央区役所の向かいの新富町駅の階段を上がってから、路地を少し歩くとありました。見過ごしてしまいそうな、家のような佇まいのお店でした。 水曜日でしたが、先客は年配の8人組、次のお客さんも年配の3人組と…
窯造り名人による手作りの薪窯で焼き上げる美味しいナポリピッツァのお店
株式会社ワイズテーブルコーポレーションが展開するサルヴァトーレ。 中でもピッツァは2006年にナポリでNo. 1に輝くほどのメニューですが僕はピザが食べられないので、ペペロンチーノと肉をオーダー。 ペペロンチ…
ワイン輸入会社直営だからこそ!世界中選りすぐりのワインを楽しめるイタリアンバル
コース料理をいただきました。 ホタルイカのペペロンチーノは、オリーブオイルと魚卵とイカの旨味が絡み合っており、ワインとのマリアージュも最高でした! 落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめました。
炭の香り・厳選したお肉と旬の野菜やお魚と共に、自分で選んだワインが飲めるお店
肉料理とアトラクティブな地下ワイン庫が楽しいイタリアン。 鶏は近江黒鶏、豚は梅山豚、牛は尾崎牛を使い、 リーズナブルな金額で美味しい。 ランタンと南京錠を借りて、 暗い地下ワイン庫で気になる一本を見つ…
気軽に立ち寄れるアットホームさ、気取らずにイタリア家庭料理を
コースのお料理とワインどれも美味しく頂きました。ご馳走様でした アラカルトも美味しそうだったので、また再訪したいです。
毎朝シェフが築地から仕入れる新鮮な魚料理が自慢なイタリア料理店
転勤の送別会に連れてきてもらいました♡ シェフのおすすめ頼んどけば間違いない!個人的ベストはハマグリ。でもお店の名物の鯛のカマもまじで美味しいよ。 おちゃめなシェフのグラッパタイムは最高ですよん!
気軽にイタリアンを楽しめるワイン酒場
ネオンが眩しい銀座での夜、お任せコースで久しぶりのお友達との食事会で利用しました。 こじんまりとした店内、明るい照明、とてもお勧め上手なソムリエさんに感動! 季節のお野菜をふんだんに使って、香り豊か故めちゃくちゃ食欲をそそります。 お料理に合わせて頂くワインはどれも美味しく、おかげで話しも大いに弾み美味しい楽しいひと時を過ごすことが出来ました♪ ごちそうさまでした〜(^-^)/ 季節ごとに伺いたいお店の一つ、次は初夏の頃に来たいな♬
1度ご来店したら貴方もリピート間違いなしのイタリアン。ウンブリア州郷土料理。
2800円のコースを頼んだのですが、どれも本当に美味しい上にボリューミーです! また、是非食べに行きたいと思える素敵なお店でした!
炭火グリルとワインのお店
店内は広々、スタイリッシュ!✨ ランチメニューから、 週替わりパワーサラダランチを。 スープとバゲット付きで¥1150。 わあと、声が出てしまいそうでした。木製のボウルに野菜たっぷり! 本日は牛肉サラダ…
東銀座にひっそりと佇む知る人ぞ知る隠れ家イタリアン。
フリット カシスマスタード」でスタートいたします アンティパストは「氷見ブリのカルパッチョ ブリのカラスミ」 “冬の味覚の王様”とも呼ばれる寒ブリではありますが、氷見で揚がるものとなれば脂の乗りやその甘みは別格でありまして… おしながきを見たときからテンションが上がっています そんな寒ブリのカルパッチョに合わせられるのは紅心大根でありまして、そのシャキッとした歯ざわりがアクセントとなっていますし、添えられたハーブの香りとともにおいしくいただくことができました 更にカラスミ 一般的にカラスミはボラから作られるのですが、こちらではブリで作られたものが使われているそうで… 珍しさとともにちょっとした贅沢感もあって満足いく一皿でありました 続いて提供されたのは、名物の逸品であるとのことから、コースに追加していただいた「冷製カルボナーラ」でありまして… 冷製でありながらも固まることのなく、滑らかな舌ざわりと濃厚なコクがあるチーズにトリュフが香りますし、濃厚な黄身の旨みが感じられる温泉卵と、生ハムの塩味のバランスが良い逸品に仕上がっていました そしてコースにあるパスタ 今日は「猪燻製と黒キャベツ
著名人も足繁く通ったFurutoshi 西麻布でも愛され、今年20周年を迎えます
選べるパスタとメイン ランチコース Bをチョイス。 【inizio】 新玉ねぎとトマトの冷製スープ 【Antipasto】 季節の食材を盛り込んだ前菜 5種 盛り合わせ 【Pane】 自家製パン フォカッチャ2種 【Primo piatto】 パンチェッタとズッキーニのネラーノ風 燻製リコッタチーズ 【Secondo piatto】 松阪ポーク の肩ロースの自家製ハム グリリアータ 【Dolce】 チョコレートケーキ&アイスクリーム 【Caffe】 紅茶(オレンジセイロンティー) 最初のスープがとっても美味しかったです。 前菜も生ハムのサラダ、カプレーゼ、鴨コンフィ、カルパッチョ、パテと盛り沢山。 パスタもズッキーニソースが珍しく燻製リコッタチーズも美味しかったです。 お肉はめちゃくちゃ柔らかくて、付け合わせのお野菜ともベストマッチ。 デザートと一緒にいただいた紅茶はおかわり自由なので、ゆっくり沢山いただけました。 のんびりランチ会をするのにはとっても良いお店です。
東銀座駅から徒歩5分程。お手頃価格で味わえるイタリアンレストラン
素敵な美味しいお店です。 コスパもGood
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