更新日:2024年06月18日
内装がオシャレ、隠れ家的イタリアンレストラン
Aセット牡蠣縛りで!! 牡蠣はもちろんすごく美味しかったのですが、パスタも程よく茹でられておいしい。オリーブオイルたっぷりのソースにセットのパンをヒタヒタにして食べるのがまた良かったです。プリンはカラ…
全国各地から直接買い付けたお肉や有機野菜など、食材にこだわったの築地料理を発信
ボリューム満点のコースにペアリングのワインと日本酒。アルコールを10年ぶりくらいの量を頂いてしまいました。スタートは熟成前のパルミジャーノを削ったものを最上級の佐賀海苔に乗せて。以降、生の海鮮と火入れした佐賀牛、パスタ。計10品。味も量も個室の設えもベストです。家族の食事や接待に使いたいお店です。 日本酒十四代もワインも下戸でもわかる素晴らしさでした。 #築地 #丸山海苔店
築地の老舗イタリアン~お陰様でオープン18周年を迎えました!~
築地で午後イチから舞台を観劇なので。 ランチを近場で。 築地だからお寿司? と思ったら、これ!って感じのところが中々… で、こちらへ初訪問。 早めについてしまったので近場をフラフラして戻ったら、Open前に…
築地市場内で唯一のイタリアンのお店
ホタテのクリームパスタ。野菜たっぷりサラダとフォカッチャがついて1000円。 スライスしたホタテはとても大きくて食べ応えがありました。 味が私の好みに合いました。おかわりしたいくらい美味しかったです♪
シェフが織りなす見た目にも美しく繊細な和イタリアン
通常のコースは、15000円と高級店ですが、 今日は、貸切のオリジナルコースで頂きました。 ・モンサンミッシェルのムール貝 ・水牛のモッツァレラ入り和牛ミンチ トリフをかけていただき、 トリフの香りと和牛ミンチの中から モッツァレラ最強の組み合わせに 舌鼓♪ ・トリッパ(盲腸 直腸 赤センマイ) バジルソースとよく合います。 ・しきんぼのカッペリーニ 天使の髪の毛とも言われる、細いカッペリーニ に和牛のモモを55度で低音調理したしきんぼを乗せています。 何皿でも食べていたい美味しいカッペリーニです。 ・ほほ肉のバルサミコの煮込み 上にかかっている白いのは、にんにくピューレ じっくりよく煮込まれてとろけます。 ・フォカッチャ フワフワのフォカッチャの中には こってちゃん! めちゃ美味しい♪ サイフォンが登場! コーヒータイムかと思いきや。 ・ポルチーニと和牛コンソメスープ ・和牛テールのラビオリ ラビオリがでてきました。 スープをラビオリに注いで完成!
窯造り名人による手作りの薪窯で焼き上げる美味しいナポリピッツァのお店
株式会社ワイズテーブルコーポレーションが展開するサルヴァトーレ。 中でもピッツァは2006年にナポリでNo. 1に輝くほどのメニューですが僕はピザが食べられないので、ペペロンチーノと肉をオーダー。 ペペロンチ…
20種類のワインがグラスで飲み比べできる築地の隠れ家★日曜夜も営業しています♪
築地のビストロへ初訪問! その日の仕入れによってメニューが変わるそうで、店内に掲示されている内容から選択。 絶対食べるべきなのは カマンベールチーズのロースト! 1個まるごとで割ると中のチーズがとろとろ……
音楽と食のハーモニーが最高を演出。コンセプトは大人が楽しめる空間
2021.4.8 好きなギタリストとベーシストが演奏する企画ライブで行きました。 モツのトマト煮込み ポテト ビール フードドリンク計2.200円 普通に美味しいし、熱々で出て来るだけでもう文句なし。 よくあるバー…