更新日:2024年04月04日
日本を代表するフレンチ。質の高さやシェフが丹精込めた感じが漂います
妻のン十ン回目の誕生日お祝いは、日本を代表するグランメゾンである帝国ホテルのメインダイニング、レ・セゾンで。 我が家の一番好きなレストランです(^^) まずは入店後に、いつものように入口横のウェルカムスペースで記念写真を撮ってもらってから、席へ。 この日通された席は、中央に花びらのように配置されたうちの一卓でした。 ギャルソンにはしっかりと誕生日のお祝いであることが伝えられていて、交互にやって来てはお祝いを言ってくれます。 メニュー表は、いつもは男性だけに値段表記あり、女性には値段表記なしのが渡されるのですが、この日は女性にも値段表記があるものが渡されたとのこと。間違えちゃったのかな…? ■乾杯ドリンク 車でもあり、ノンアルで。3人とも、白のブドウジュース(1650円、税サ別)をいただきます。 濃厚で美味しい~♪ 【アミューズブーシュ】 ■ピスタチオのムースと毛蟹 メニューに載ってないアミューズブーシュからスタート。 ムースの下には、毛蟹が隠されています。 甲殻類アレルギーがある妻には、代わりに根菜のピクルスが出されました。
シェフによるこだわりの創作コース料理が堪能できるフレンチのお店
銀座レカン、ロオジエと制覇したので、誕生日祝いにエスキスに♪ シンプルなつくりで、落ち着いている内装なのが他とは印象が違いました。スタイリッシュな雰囲気です。分量もおいしいものを少しずつ出てくるので、年齢が上がるほどお腹にも優しいフレンチでした(笑)日本の食材を積極的に使い、フレンチと融合させる技術は素晴らしいと思います!
銀座の12階で少し非日常を体感したい時に洗練された美味しいお料理を
お誕生日のお祝いでご招待いただきました 個室でゆったりと過ごす事ができました。 女性向けのポーションで、色々な味が楽しめました。サービスも良銀座通りに面していて、アクセス抜群です
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
奥さんの誕生日ディナーとして活用しました(^^) 今回はプレミアムコースをチョイス! 個人的には前菜がとても印象深いお店でした。 以下、一部ご紹介です(о´∀`о) 【山梨県産無農薬野菜達28種類盛り合わせ】 写真1枚目、前菜として2品目に出てくるお料理です!一口サイズで色とりどりの野菜料理が用意されており、見た目も可愛らしいお料理です。 個人的なお気に入りは1列目の左から2番目にあるかぼちゃ。ゼリーのような感じですが口当たりは滑らかで、かぼちゃの自然な甘みが凝縮されていました。ロゼワインとペアリングすると全体との相性たバランスが良いです(*^▽^*) 【生うにの貴婦人風】 写真2枚目、一番最初に出てくる料理です! 中はビスクソースにエビと生うにという内容。これからの料理に期待が膨らむ一品です。飾りのウニもいい感じでした(笑) 【活き鮑の瞬間蒸し】 写真3枚目、大きい鮑を丸ごと一個使ったポワソンです。鮑は肉厚でコリコリしており、ソースともいい感じにマッチしていました。全体的にさっぱりとした感じです。 【ウォータープリン】 写真8枚目のデザートです。
日比谷駅 ゼリー 誕生日のグルメ・レストラン情報をチェック!
日比谷駅の周辺駅を選び直せます