有楽町・日比谷でクラフトビールが飲める人気店7選

チャヤマクロビさんは、新婚の頃は「横浜駅」にもお店があったため、連れと何回か行きましたが。けっこう再編され、いまは、都内に３店あるだけの様です。 職場に近い「汐留」店は２回食事に行きましたが、日比谷店は近くを通っていても、なかなか寄れず、今日は、出張の帰りにランチをしました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【食べてきれいになる、 オーガニックな生き方】をコンセプトに、 《8つのフィロソフィ》をもって、それぞれのお店を展開しているそうです。 1　国産有機玄米を使用します。 2　有機栽培・特別栽培など、こだわりの農産物を使用します。 3　契約農家など生産者様を大切にし、日本の農業を応援します。 4　春夏秋冬の恵みを大切に「旬食材」「産地」「生産者」にこだわった食材を提供します。 5　海産物は産地が明確なものを使用します。 6　マクロビオティックをベースに、肉・卵・乳製品・精製された白砂糖を使用しません。 7　CHAYAマクロビのルーツである湘南・葉山の食材にこだわり、地産地消を実践します。 8　化学調味料、合成着色料、人工甘味料を使用しません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー チャヤマクロビさんは、店舗数を減らし、新宿伊勢丹に高級？レストランを作るなどされていましたが、気づけば、羽田空港内に２店と、 横浜駅のちかくには、サスティナブルなベーカリー＆カフェをオープンされていたので、地元横浜のお店や、羽田空港は利用時に行ってみようと思います。

会議の後、夏空の下で飲むビールは美味い。 この日は夕方には30度ほどで、ちょうどいい温度でした。 霞が関に月イチ以上で通うようになって20年以上で初めて入ったが、よいところです。 ソラチが置いてあるのが、また良い。

日比谷ミッドタウン6階、初めての訪問。 ワークスペース併設のカフェで、とても景色がよく開放感があります。 ホリデーランチはお肉、お魚、パスタから選ぶ形で、今日はお魚に。他にアラカルトもありました。 フォカッチャかライスも選べます。 窓の外の皇居のお堀やパレスホテルを眺めつつゆっくりいただきました。

会社の懇親会に３人で訪問しました。 「東京ミッドタウン日比谷」には厳選された、こだわりの人気レストランが集まっています。 新しく洗練されたデザインと豊富な飲食店やスイーツ店が話題です。 価格設定はやや高めかな。 その２Ｆのインド料理では有名な「DIYA（ディア）」。 上質な空間で本格的なインド料理を楽しめるレストランです。 日本人にも合うようにマイルドに調整されていて美味しく、スタッフの気配りがとても細やかで素晴らしいと評判です。 コースメニューは３種類あり、今回は真ん中の「Diya Course」としました。 前菜が特長的に上品で、食事のスタートを優雅に彩ってくれました。 ■ ３種のアペタイザー（3 kinds of Appetizer） ･ パニプーリ 驚きました。とてもオシャレな前菜です。 カクテルグラスに丸いボールがのっています。 インドのお洒落なストリートフードがNYで流行中だそうで、ボールにカクテルグラスの中のピンクソースを注いで頂きます。 ピンクソースはビーツがベースのヨーグルト？ 少し酸味はありますが、甘くてフルーティー、でもスパイス感もしっかりあります 美味しいです。 ･ パパード お馴染みの豆などの粉を原料とした薄くてパリパリした、スパイスが効いた煎餅。 食感がいいです。 ･ ひよこ豆のココナッツサラダ ひよこ豆とココナッツを和えた南インドスタイルのスパイシーサラダ。 ■ 本日の前菜（Today's Special Appetizer） 「海老のゴマ揚げ」です。 白胡麻つきの衣のエビフライはやはりスパイス感たっぷり。 以下のサラダやグリル料理の５品をワンプレートにて。 パクチーベースのソースが添えられ、ヨーグルトのような風味がほんのり、酸味も少しあります。 ソースそのものも美味、添えれば辛味がマイルドになります。 ■ ほうれん草のガーリックサラダ（Spinach Garlic Salad） ほうれん草を使ったサラダは、見た目も豪華でオススメ。 ニンニクのガツンとした味わいがたまりません。 ■ クリーミータンドリーチキン（Chicken Malai Kabab） 鶏肉はやわらかくて美味しいです。 炭火焼きの焼鳥に似た風味もあって食べやすい。 ■ 季節魚のグリル（Grilled Fish） メカジキを使っていて、その身はやわらかく、脂ものっていて、旨味もしっかり感じます。 スパイスと相まってピリ辛、とても美味しいです。 ■ 海老のグリル（Grilled Prawn） 海老の風味が豊かでいい感じに仕上がっていて満足。 ■ 焼き野菜（Tandoori Vegetable） ブロッコリー等野菜のタンドール窯焼きも辛め。 野菜の優しい味わいとのコラボが素敵な出会い。 タンドリーはいずれも美味しく、味付けがすべて大変美味しいです。 ■ ２種類のお好みのカレー ３種類のカレーを選ばさせてもらいました。 ３人なので各々が違うカレーを選んで、みんなでシェアできました。 しかも各人毎に分けてもらいます。 スパイスが効いたカレーはいずれも香り高く、辛さの中に奥深いコクと旨みがあります。 ･ チキンティッカマサラ（CHICKEN TIKKA MASALA） タンドリーチキン入り濃厚辛口カレーは、スパイスのバランスが絶妙でとても美味しかったです。 しっかり辛い。 ･ プロンマサラ（DIYA'S PRAWN MASALA） トマトベースの辛口海老カレーは、濃厚な海老の風味も効いていて、スパイスも程よく強く、海老がプリプリで存在感あります。 ･ ビンディマサラ（BHINDI MASALA） オクラと玉葱のスパイシー炒めのカレーは玉葱の甘さが有難い。 さらにもう１品、辛めのカレーがあってもいいでしょうと店長からサービスカレーも。 これがさらに辛い。 ■ ナン＆プラオライス（Naan & Basmati Pulao） ナンは焼きたてでふわっと香ばしく、カレーとの相性も抜群でした。 ■ 本日のデザート＆チャイ（Today's Dessert & Chai） 「マンゴー･ムース」はけっこうボリュームがあって濃厚、嬉しい。 「チャイ」は濃厚な紅茶、薫り高いスパイス、たっぷりのミルク。 砂糖なしで、シュガースティックが別添えになってます。 「チャイ」は香辛料＋たっぷりミルク＋甘い、というイメージでしたので、シュガースティックを１本分入れました。 シュガースティック１本でも負けてしまう濃厚さです。 以上、お腹いっぱいのボリューム。 全体的に塩味は控えめで、価格設定も抑え気味。 料理も予想以上に本格的で嬉しかったです。 スタッフがほとんどインド圏の方々で、その動きや心遣いがとても素敵で、また訪問したくなる良店でした。

有楽町の高架下にある「TOKYO ALEWORKS STATION TAPROOM（トウキョウ エールワークス ステーション タップルーム）」。クラフトビールとハンバーガーが楽しめる空間だ。もちろんハンバーガー以外にもアペタイザーが充実しているので、ビアバーとして使うこともできる。ソーセージやバッファローチキンなどガッツリメニューもある。 最初は「エメラルド・パラダイスIPA」をパイントで。なお、パイントが1,300円、ハーフだと950円。ハンバーガーは少し迷ったが看板メニューの「Aleworksバーガー（2,100円）」。他のメニューはチーズバーガー（1,650円）、チキンバーガー（1,650円）、ワカモレバーガー（1,750円）など。 しばらく待っているとやってきたAleworksバーガー。これにした理由は、野菜を最小限にしていて、肉感が溢れ出ているからだ。ダブルパティにベーコン、チーズ、そしてオニオン。かぶりついてみたら、ちょっとした爽やか感がある。秘密はヒールの上のピクルス。ソースもそこそこ濃いが、ダブルパティは若干重たいかな。シングルパティで同じ構成ならもっと良いかもしれない。 とはいえ、有楽町駅周辺で、ビールを飲みながらハンバーガーも食べられる空間、貴重だよね。良いお店です。 #有楽町駅 #ビールとハンバーガー

日比谷駅A4出口から徒歩5分。 高架下、日比谷グルメゾンの中に佇「DRAスタンド」さんは、オシャレな大人の隠れ家。ここでは、クラフトビールと窯焼きPIZZAが目の前で楽しめる、まさに至福のひとときを味わえます！ 店内は立ち飲みスタイルで、シックでシンプルながらも温かみのある雰囲気。目の前で窯から出てくるピザを待つ時間さえ特別なものに感じます。クラフトビールは国内外から厳選された11種類をラインナップ。香り、泡の細やかさ、そして飲み口の軽やかさに、一杯ごとに感動が広がります！ ☑️ 絶品！トリュフオムレツ【950円】 ふわっふわの卵にナイフを入れると、中からトロリと溢れ出るクリーミーな美味しさ！トリュフスライスが惜しげもなくかけられ、香りが鼻からスーッと抜ける瞬間にもう虜。さらにソースにもトリュフが使われていて、一口ごとに濃厚な旨みが広がります。「贅沢」をそのまま味にしたような逸品。 ☑️ レバーペーストとパン【550円】 シンプルながら奥深い味わいのレバーペーストは、パンとの相性抜群。滑らかなペーストがパンに絡む度に、じわじわと旨みが押し寄せてきます。軽くトーストされたパンのサクッと感も絶妙で、手が止まらなくなる一品。 ☑️ トリュフウフマヨのポテトサラダ 普通のポテサラとは一線を画す濃厚さ。ウフマヨの濃厚なクリーム感とトリュフの風味が織りなす、まさに「大人のポテサラ」。お酒との相性も抜群で、ビールがますます進みます！ ☑️ D.O.C - 最高級マルゲリータ【1,700円】 トマトソースのフレッシュな酸味とモッツァレラチーズのクリーミーさが織りなすピザの王道。焼き上がりの香ばしい生地を噛み締める度に「サクッ、ジュワッ」と幸せが押し寄せます！目の前の窯で焼き上げられる感動は、ぜひ体験してほしいです。 クラフトビールの爽やかな飲み口と窯焼きピザの香ばしい風味が織りなす最高のマリアージュ。特にトリュフオムレツは、「もう一度食べたい！」と本当に思える逸品です。スタッフさんの接客とパフォーマンスも最高です♪日比谷の夜を特別なものに変えてくれるDRAスタンドさん、次回も絶対に足を運びます！ ご馳走様でした。

日比谷のバーレストランの奥に潜むレストラン！ 今日は元同僚と、元職場の卒業祝い！てことで少しおしゃに✨ 若いお客さん多めのバーの外観にどきどきしつつ、ウラドラで予約した旨を伝えるとバーの奥の扉を開いくと、そこは落ち着くレストラン空間に。 雰囲気的には、デート、女子会におすすめかな コースは、7品でどれも少量で楽しめた✨ パスタ食べるまでおなかまだ余裕〜って感じだったのに、パスタで一気に来た！！笑 どれも美味しかったけど、揚げたての春巻き、トリュフオムレツは良かった❣️ メインとデザートは選べて、メインは牛ロースト。肉厚のしっかり赤身で美味しい！！ どれも美味しく、よかったです〜〜