和モダンな空間で堪能する、豪華海鮮ランチと多彩な定食の居酒屋
ボリュームたっぷりのランチが人気の海鮮料理専門居酒屋。 丼物,焼魚,刺身,天ぷら,揚物までオールマイティなジャンルの魚料理が楽しめる。 お昼を回った頃いつもは外に並びができているが、この日は店内もまだ余裕があったので迷わず初入店。 豊富なメニューの中から普段はあまり食べられないものをチョイス。 ▪️スルメイカの天ぷら 1,200円(税込) ・サラダ,小鉢,ご飯,お椀付き 待つこと15分ほど。 お盆に埋め尽くされるほどの器。 スルメイカの天ぷらは大きなものが3つ。 これだけでもかなりのボリューム感。 その他にも、蓮根,茄子,さつまいも,の天ぷらにオクラの素揚げまでついている。 天ぷら用の「塩」と「天つゆ(おろし付き)」が用意されているのも嬉しい。 小鉢には切り干し大根。 まずはベジファーストでサラダと小鉢を平らげる。 スルメイカの天ぷらをひとつ持ち上げるとずっしりと重さがつたわる。 かなりざっくりと揚げられた衣の中には厚いイカ。 かぶりつくと上手く噛みきれず中身が衣から全て出てきてしまう。 イカは柔らかくて甘いが、ちょっと食べずらい。 イカだけを先ずは楽しんで、衣のみを天つゆに浸してご飯と共に。 もう少し小さめのカットでも良いのかも。 野菜天もしっかりと楽しんでご飯と共に完食。 しっかりと食べ応えのあるランチには満足。 ロール寿司膳は早々に売り切れていたので次はそれを狙いたい。
都会の喧騒を忘れる、和の贅沢とプライベート空間を堪能できる個室居酒屋
新橋で飛び込みの2次会利用。新橋の雰囲気には似つかわしくない、落ち着いた雰囲気の和食な居酒屋でした。なお、全席個室なので使い勝手も良さそうです。
【新橋駅徒歩2分】肉寿司・馬刺し・串焼きなどが味わえるお店! 少人数から個室OK
週末の早い時間帯から昔からの友人と久しぶりの再会! こういったご時世だから個室はありがたいですね!! 肉寿司がうまい!! 安心安全な空間で美味しいお肉を味わい時はこちら!!
和牛や季節野菜を使った旬の絶品メニューが勢揃い! 今回頼んだメニューは じゃがチーズ団子 630 豆腐のふわふわ 580 ラム 1880 スペアリブ 1580 すき焼き 1980 牛タン炙り 1380 どのお肉もめちゃめちゃ美味しい! ラム肉は脂身とお肉の肉厚さ、旨みが最高なの! お肉の種類も豊富で スペアリブもタンも味付けも最高! 他にもステーキとか、チキンとかなんでもあるからここにくれば好きなお肉なんでも食べれちゃうよ! しかもね!すき焼きまであるの! 熱々鍋のすき焼きをたっぷりお肉とお野菜までついてるの! 話題の肉寿司やお得プラン多数◎女子会,接待,貸切宴会に◎ 2名様~団体様までご利用可能な個室完備! 新橋駅徒歩1分なので、お仕事帰りの女子会,飲み会,宴会に◆ 料理長が腕を振るって作った当店自慢の逸品料理の数々をお得に堪能できる飲み放題付のお得なプランは3000円~あるよ! お肉料理から老若男女問わずにたのしめる一品まで幅広くご用意◎ #
【新橋駅徒歩3分】旬の寿司・焼き鳥・季節の天ぷらを気軽に楽しめる本格割烹居酒屋
いろいろいただきました。 ボンゴレうどんはあさりの出汁、旨味をこれでもかというほど味わえる絶品の一杯でした。 からっと揚がった天ぷらも絶品です!茗荷が珍しく、口の中がさっぱりしました。 またきます!
受け継がれる江戸前寿司
個室完備|知る人ぞ知る隠れた銀座の名店で、至高の握りに舌鼓。
グルメなかたのご紹介でランチ貸切会に参加させていただきました!いただいたもの、 ・大間 大トロよりのじゃばら 130キロ ・ちあいきし ・いか ・一貫目と個体違いの大間 じゃばら120キロ ・小肌 熊本天草 ・鰯 ・鰆 三重県 ・牡丹海老 富山 ・赤貝 ・雲丹 ・穴子 竹墨塩 ・玉子 お椀(たぶん海老出汁) ・巻物 ネギトロ 店主の方も気さくで、お寿司も美味しく素敵なお店様でした!
銀座駅から徒歩3分。 銀座の一等地に構えるお店はカウンター8席のみの落ち着いた空間で、職人技と四季折々の食材が織りなす、おまかせコースを楽しめる人気店です。 握り寿司、創作料理の丁寧な仕立てと、凛とした美意識に満ちた空気感が素敵です。 今回は鮨江藤おまかせコースを注文。 京都産サワラを桜チップで香ばしく仕上げた一品から始まり、青森産ヒラメ、濃厚なあん肝、漬けマグロや中トロなど、旬の握りが続きます。 太刀魚にはとうもろこしを添えて、軽やかな甘みをプラス。白イカやこはだ、ホッキ貝も鮮度抜群で、特に釧路産キンキの脂の乗りと旨みに唸りました。 締めの抹茶アイスも美味しい、いちじくサワーや日向夏サワーなどのフルーティーなドリンクも美味しかったです。 気さくで温かい大将との会話や、丁寧なおもてなしと緊張感のない心地よさを味わえる特別な時間でした。 大切な人との記念日やご褒美ディナーにふさわしい銀座の隠れた名店でおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
接待や記念日に◇モダンな隠れ家で味わう四季を感じる繊細な握りをー。
会食で利用させていただきました! 10月オープンの新店だそうです。 知る人ぞ知る隠れ家。すごく美味しかったです♪ シックでおしゃれな空間でおまかせコースを堪能! シャリの米粒が大きめで硬め。大粒ダイヤという品種らしいです。好みの味わいでちょうど良かったです。 握り11巻と一品料理5品。口の中でとろける味わい。どれも絶品でちょうど良い塩梅でした◎ 大将と女将さんがすごく素敵な方で、接待やデートにも良さそう。内装的には貸切も良さそうです。 ごちそうさまでした! #銀座鮨 #会食 #一度は行きたい店 #大事な接待に #デート #誕生日#記念日
■アクセス 東京メトロ各線・銀座駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 銀座7丁目の繁華街にお店を構えるお寿司屋さん。 赤坂にあるミシュラン一つ星の名店「鮨まつもと」がプロデュースしており、リーズナブルな価格帯で本格的なお寿司を楽しめるお店となります。 ■メニュー お料理はコースでのオーダーが基本。 コースはオープン記念の15,000円のプランから用意されており、26,000円の豪華なコースまで取り揃えてあります。 この日は22,000円の上コースをオーダー。 頂いたお料理は下記の通りです。 ・大トロのしゃぶしゃぶ握り ・蒸し鮑 ・京野菜とタラコ ・九絵 ・小肌 ・春子 ・鮑茸と京揚げのお浸し ・イカソーメン 追いソーメン ・シシャモ ・鯵 ・北寄貝 ・赤身 ・中トロ ・喉黒と雲丹のリゾット ・蟹餡の茶碗蒸し ・穴子 ・トロたく ・玉 ・蛤のお椀 ・鰤 ・赤貝 ・甘味 ■感想 銀座で働く友人と食事をすることになり、最近お気に入りというお店を予約してもらい、こちらのお寿司屋さんに初めてお伺いしました。 寿司の激戦区である銀座において、他店よりも安価な価格帯できっちり仕事をされている印象を受け、まだ新店ながら今後更なる期待が出来そうなお店です。 コースは全体的にボリュームがあり、つまみも手の込んだお料理が多く、終始楽しめるバラエティに富んだ構成となります。 つまみの中で印象に残っているのは、中盤に登場した雲丹のリゾットと喉黒を合わせた逸品。 しっかりと脂が乗った喉黒は、脂の口溶けの良さが頂点に達するように計算されており、口に入れた瞬間に脂の甘みがグッと広がります。 雲丹の甘みとの相性が良く、美味しさの相乗効果が生み出されたお見事なお料理でした。 握りも全体的にレベルが高く、特にブリの握りはこの日一番の美味しさの一貫。 肉厚なブリは味だけでなく弾力も楽しむことができ、仕入れの強さも感じさせられる握りでした。 予約も比較的取りやすく、銀座で会食や接待の際には利用したいお店です。 ご馳走様でした。
新橋にある「魚馬る ふぶき鮨」さん 人気のお店 ネタが結構大きめで食べ応えあっておいしかったです 鮨が縦に置かれて提供されて個性的 コース価格を考えると人気なのが納得なお店 序盤のトロ鰯やブリがめちゃくちゃ脂のってて特においしかった〜 車海老は動いてるのを見せてもらった後に目の前で捌いてくれて、まだちょっと動いてるのをいただけて良かったです 【本格鮨のコース】 ◆あん肝、はりはり漬け ◆スマガツオ、スギ、イサキ、太刀魚のお造り〜醤油は生醤油or九州の甘い醤油 ◆ガリ 赤酢と米酢、赤ワインで漬けたガリ ◆手千切りたまご焼き ◆北海道トロ鰯握り ◆九州春ブリ握り ◆つぶ貝握り ◆宮城 煮牡蠣 ◆スミイカ握り ◆水蛸握り お鮨で水蛸は初かも、珍しい ◆北海道チカの天ぷら ◆活け車海老握り ◆煮穴子握り ◆北海道ズワイガニほぐし身 ◆青森大間縄マグロ握り 赤身と中トロの間くらい ◆シジミの茶碗蒸し シジミのエキスがギュッとしてて美味 ◆車海老のお頭焼き ◆雲丹小丼 ◆霜降り馬肉握り 〆の握り ⚫︎玄米緑茶割り #魚馬るふぶき鮨 #新橋グルメ
2025年1月14日にニューオープンしたばかりの注目のお寿司屋さんがこちら。 元々は別の店名でしたが、大将が変わり店名も新しくなりました! さてさて、こちらのお店の特徴を3点ピックアップしましょう。 ①肩肘張らずに楽しめる雰囲気の良さ ②伝統への経緯も感じつつオリジナリティも溢れる品々 ③飲兵衛にもオススメしたい豊富なお酒 こちらの大将は多くの名店で腕を奮ってきた素晴らしい経歴をもちつつ、和やかな雰囲気を感じられるお人柄。 この大将が作る品々は昔ながらの江戸前寿司の良さに大将のオリジナリティが加わった唯一無二の味わい。最初に出される小鉢から既に心を掴まれました! 大将とオーナーさんとアルバイトの方々の掛け合いも面白く、終始笑顔に溢れた空間。 絶品料理を肩肘張らずに楽しめる、幸せな時間になりました! ▽--------------------------▽ ○店名: 銀座 鮨八 ○食べログ評価3.13(2025/01/15時点) ○銀座駅徒歩5分 ○予算¥20,000/1人 ○東京都中央区銀座6-3-16 泰明ビル本館 1F ○営業時間 [月]18:00 - 22:30 [火~木・祝日]12:00 - 14:00/18:00 - 22:30 [金]12:00 - 14:00/18:00 - 02:00 ※定休日: 土日 ※カード&QR決済可能 △--------------------------△ 【混雑状況】 平日20:30時点で先客なし。 予約していたのでスムーズに入れました 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 恋人、友人、同僚、家族 【注文】 ◆鮨八コース ¥16,500 【コース内容】 ※●一品料理、〇握り ●小鉢 ・あん肝のとうざ煮。中に河豚皮 ・数の子の西京漬 ・タコのうま煮 ・サツマイモ ・モズク(酢橘で酸味のアクセント) ●お造り ・熟成本鮪の中トロ ・鯛の昆布締め 〇カンパチ(鹿児島県産) 〇コハダ(天草産) 〇いか 〇本鮪の漬け(大間) 〇車海老 〇金目鯛(勝浦産) ●ズワイ蟹の茶碗蒸し 〇鯵 〇ホッキ貝の炙り 〇アナゴ ●ウニとイクラとキャビアの小丼 ●卵焼き ●赤だし ●シャーベット
【初訪問・銀座ディナー^o^】 あるプロジェクトを数年に渡って応援していますが、毎日忙しい代表の方を囲んで、彼の馴染みのお店で新年会ディナーに招待されました、銀座で食事なんて久しぶりです〜 お店はカウンター席(7名)で、板長を囲んで座ることになります。 刺身から始まって、お寿司にいたるまで、神戸出身の私も感動してしまうくらい素晴らしい味でございました。いつかお世話になった人を招いて、ここで食事会をしたいなと思いました^o^ #刺身唐スタート #お寿司は一貫ずつ #有楽町・新橋駅から徒歩圏内 #人生には飲食店がいる
気軽に立ち寄れて旨さが光る!立ち食いスタイルの本格寿司店
2軒目で利用、また立ち飲み こちらもYouTubeで見つけて行ってみました 最初に食券を購入し、ファーストドリンク注文時に名前(もしくはニックネーム)を告げて以降は食べたい分の金額の食券に名前とメニュー名を書いて店員さんに渡すというシステムです 出来上がると名前で呼ばれます 味も美味しいですし、店員さんも楽しいかたでしたので行って良かったです 写真を撮り忘れましたが、イワシとマグロ類も美味しかったです 酔っていく中での計算だけは大変でした
札幌にて赫々たる名声を博した「鮨一幸」。 このたび銀座に暖簾を掲げ、初めてその口福を得ることとなった。 同席は仲卸「ウエケン」社長。 卓上には喜知次、穴子をはじめ、同社自慢の珠玉の魚介が並び、贅の極みを尽くす。 工藤親方は涼やかなる面持ちながら、記憶は温かく、所作は静謐。 専用昇降機に導かれ、天井高き空間へと至れば、まずはバーカウンターにて微笑を交わす。 壁画は札幌の趣をそのままに残し、まるで舞台装束の如し。 「つけ場」ならず「舞台」と称される所以は、この光景にて明らかである。 親方の立ち姿は、言葉を呑み、ただ見惚れるばかり。 この日はウエケン社長の誕辰祝いにて、クリスタルで幕が開いた。 ―― ■つまみ 鯛/鳥貝/喜知次/子持ち槍烏賊/ばちこ ■握り 春子鯛/細魚/鰆/中トロ/剥がし/雲丹/喉黒丼/小肌/墨烏賊/蝦蛄/穴子/玉子 ■追加 鬼鯵/鉄火巻き/干瓢巻き ―― 特筆すべきは春子鯛。 この一貫により、その名声はさらに高められたと断言できよう。 また、雌の蝦蛄をなおも自ら仕込み続ける親方の矜持、まさに唯一無二の姿勢である。 ウエケン社の喜知次、穴子はいずれも極みの味わい。 もはや「食」の域を超え、 まるで生命を肯定されるかのような魂の饗宴であり、 我が歩みの証しとも言うべき時間であった。 年を重ね、感動の稀少となるこの身に、なお胸を衝く「食」がここにある。 ――一幸、銀座にて。 これぞ日本一の舞台にほかならぬ。
エルブジのような鮨。考え抜かれた調理法と飽くなき探究心が最高の料理を実現。素晴らしいの一言につきます。
銀座で楽しむ洗練された空間と独創的鮨コースの高コスパ体験
お誘いいただきましてザギンでシース~(言ってみたいだけ) GINZA SIXの裏手にあります。いちごビル2階建物名可愛い。 店内はシックです。L字カウンターがおしゃれだわぁ。宇宙とつばめと柳がイメージです。 お鮨は赤酢のシャリ。芯がちょっと残ってるかな?ぐらいの固めのシャリ。 ご挨拶がわりのノドグロのあぶりからスタートです。 ここでも早くもこのお店のファンに。 中トロ、ヒラマサ、瞬間薫製の鰹とお造りが続いて、季節の一皿はも焼きです。はも出汁のジュレと共に。 そして握りが始まります。 スズキ(4日熟成) キスの昆布締め。これがまた肉厚で美味! トロタク、アワビの握り!上からシャンパンのニギリの肝ソース!鰻の白焼きを巻いた鰻ドック! 赤身の漬けこちらは塩です!毛ガニ 大トロはエシャレットと共に! 豊後のアジ。 季節のお野菜のお漬け物もお漬け物感なし! そして巻物!うに!大トロ、赤身、卵黄を巻いた巻物これほんとに美味しい! 最後はチラシ。全て大粒のいくらよりちょっと大きめのサイズにカットされ見た目美しく美味しい! デザートはパテシエさんにお願いしていると言う手加減なし!米粉とホワイトチョコレートのムースなかにはブラッドオレンジのソース上からは抹茶ソースがかかってます。これがまたまた美味しい。 今回は飲み物付きのコース。ビール日本酒ワインとたくさんいただきました。 大将はじめ皆様感じよく楽しく美味しいひとときでしたぁ
そうだ❗️銀座、行こう❗ギンザセンリョウ❗️オマカセ鮨ランチをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
銀座一丁目からすぐの場所にある鮨屋。 店内は明るいながらも上品で銀座らしい落ち着いた雰囲気だ。 今回はMakuakeにて購入した飲み放題付きのおまかせコースを注文。 おまかせコースはまずは酒のつまみにピッタリな一品料理がテンポ良く続々と出される。どれもハズレのない美味しさで、旬の食材を中心に色々なものを少しずつ食べられるのは楽しい。 一通り一品料理が出終わると握りが10貫ほど出てくるのだが、これまたネタの美味しさ、シャリの握り具合といい文句なし。 飲み物は日本酒を中心に色々と揃っているが、やはり鮨に合う日本酒が多いのは嬉しいところ。 スタッフさんの感じもよく、味も量も大満足。 銀座のお寿司屋さんっぽい雰囲気はしっかり感じられつつも、居心地が良くまた行きたくなる良い店であった。
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