東京ミッドタウン日比谷にオープンするガストロテック 『Buvette』。私はニューヨークに行ったことありませんが、本場NYで絶大な人気を誇る店が東京にオープンするとのことで訪問。 メニューはカジュアルなワイン・ビアバー。 オーダーは ○アンショワート(アンチョビバターのバゲットのせ) ◎ブランダード(鱈のクリームとバゲット) ○ラムタジン ○シヤルキュトリー盛り合わせ などなど。 300円かかりますが、炭酸水も1テーブルでお代わりし放題です。 個人的には瓶詰めで大量にサーブされるブランダードの鱈ソースにメロメロになりました。あと、アンチョビバターのホイップバターもそれだけでテリヤキマック1個分のカロリーになるのではないかと思える量にアメリカの風を感じました(笑) 運営はハードロックカフェやカプリチョーザ、ウルフギャングやエッグスンシングスなどを手掛けるWDIさんのようで、プレオープン初日にもかかわらずスタッフはほぼ完璧な立ち回りだったのにもちょっと感動しました。 Buvette 東京ミッドタウン日比谷
Yusuke Takeuchiさんの行ったお店
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陸蒸気
中野駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~6000円
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おぐら本店
宮崎駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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自家製麺 麺屋 吉左右
木場駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とら食堂
久田野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ ひなた
高田馬場駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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浅草名代らーめん 与ろゐ屋
浅草駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Buvette
日比谷駅 / ダイニングバー
- ~3000円
- ~6000円
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きくちひろき
熊谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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拳ラーメン
丹波口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん桃源
新綱島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏白湯らーめん 台湾まぜそば キラメキ…
神宮丸太町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牛乳屋食堂
芦ノ牧温泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Rio
新宿三丁目駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~5000円
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勢登鮨 八食センター 支店
長苗代駅 / 寿司
- ~2000円
- ~2000円
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バラ焼き大衆食堂 司
十和田市駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~2000円
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インディアン 池上店
池上駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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利尻らーめん味楽
/ ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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こしょうや
南砂町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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居酒屋 つるや
八戸駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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牛かつ 壱弐参
末広町駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円