みちのく

東京・銀座にある東北料理専門店では、十和田のバラ焼きをはじめとしたボリューム満点の定食や、サバの味噌煮、わかめのかき揚げ、きりたんぽ焼き、サンマの塩焼きなど、多彩な郷土料理が揃っています。バラ焼きには甘辛いタレがしっかり絡み、ジューシーなお肉が食欲をそそります。刺身は新鮮で、ブリやホタテなどがぷりぷりとした食感。きりたんぽ焼きには香ばしい味噌ダレが合い、魚の煮付けは上品な味付けで東北の食文化を感じることができます。ホヤや一ノ蔵など、現地ならではのお酒や海産物にも出会え、銀座で東北の本格的な味をゆっくり楽しめるお店です。