銀座一丁目駅のそば（蕎麦） 誕生日 オススメまとめ

●蕎麦 八寸を作り終えたあとからずっと氷を削っていた大将。 こちらの蕎麦の器を削り出していました。 氷を贅沢に削り出して作った器はキラキラ輝いてます。 この贅を尽くした器の中に手打ち蕎麦を。。 お蕎麦は福井県丸岡産の蕎麦粉を使ったお蕎麦で、 べべ酢のスライスを浮かべてヘベ酢蕎麦でいただきました。 さすがの蕎麦の締り具合でコシ、喉ごしともに最高。 爽やかなへべ酢の香りと酸味が、 実にさっぱりと口をリセットしてくれます。 続きはコメント欄へ。 #銀座 #和食 #日本料理 #日本酒 #7月のコース #天然鮎 #すっぽん #七夕 #七夕の八寸 #鱧 #へべす蕎麦 #飛騨牛

胡麻風味タンタン麺（私） 五目つゆそば ←具沢山d(^_^o) 週替わり 次回は、海鮮あんかけ焼きそば食べてみたい。 #銀座 #ランチ #トレシャス #担々麺

さて、メニューですが 先付 涌谷豆腐 北海道大粒いくらのせ 子持ち鮎有馬煮 鮑茸の土佐和え 前菜 蓮根鶏眞正焼き 新銀杏とむかさごはんのかんざし串 蓮芋と生ハム黄身酢掛け お造り 三種盛り合わせ お椀 ふかひれと胡麻豆富の吉野仕立て 煮物 秋茄子と焼き湯葉のずわい蟹餡掛け 主菜 牛ヒレの炭火焼き 食事 冷やし蕎麦 甘味 季節のデザート どのお料理も上品で、味付けも濃すぎることもなく、女性好みと言ってよいと思いますが、男性の中にはボリューム的に物足りなさを感じる人もいるかと思いました(笑) カウンター席でしたが、個室なんかより距離感を近く感じ、話しも弾み楽しい食事となりました！！