更新日:2024年04月23日
ボリューム満点でニンニク不使用の餃子が女子にもオススメの中華料理店
自分史上最大ジャンボ餃子 久々の訪問。平日のほぼ開店と同時に入店しましたがあっという間に満席。 前回から時間が開いたせいか値上げされていましたが昨今の状況だとやむなし。 でも餃子自体の大きさ・重量は変わらず圧倒的な存在感。 箸を入れた瞬間から肉汁が溢れ出すので注意しながら頬張らないといけませんね。 値上げされようがこちらには通い続けます。 ごちそうさまでした♪ #餃子 #銀座 #ジャンボ餃子
【銀座一丁目徒歩1分】テイクアウト◎お得なランチから接待・会合向けコースまで。
餃子に瓶ビール、炒飯にラーメン! というザ・日式中華である。 戦前から続く日本の外食の原風景であったが、後継者不足等で急激に閉店する店が増加し、その懐かしさと貴重価値から再び見直されてきた。 2のマニアック中華は、「南三」や「羊香味坊」などの投稿を再読いただきたいが、中華料理をより細分化し、中国大陸に散らばる様々な地方料理や民族料理を前面に押し出した一種のエスニックブームである。 そして、今後最も注目されるべきは、3の王道中華+αである。 「香港1997」はこの王道中華+αに属す。 店名の「香港1997」は、1997年7月1日に香港の主権がイギリスから中華人民共和国へ返還、再譲渡された香港返還を意味する。 香港人が1997年以前の香港を懐かしむと同時に、中国文化と西洋文化がうまくミックスされ共存していた真の香港の姿をもう一度望んでいるかのような面もあるのではないか? 香港というと、広東料理だけと思われがちだが、実際の香港は長いイギリス時代の影響もあり、国内外の文化が集まって「香港料理」としてジャンル分けされるようにまでなっている。
優雅な気分で食事ができる中華料理店
「海老の蒸し餃子」 大き目な海老が入ってモッチリとした皮で包まれていて食べ応えがあります。 「つぶ貝とスルメイカと季節の野菜の炒め物」 つぶ貝のコリコリ、スルメイカのクニッ、野菜のシャキシャキの食感がたまらない。 「蟹チャーハン」 蟹の身がたっぷりと入っていて上にはイクラが鎮座してます。 蟹の身の甘さとイクラの塩味が引き立ってます。 「マンゴープリン」 マンゴーがたっぷりと入っていて濃厚。 どのお料理も美味しくお店のスタッフも丁寧な接客で大満足でした。 リピート決定です。
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