更新日：2024年11月16日
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
◆コース ・サラダ ・豚肉のピリ辛山椒煮 ・ヒレ ・ロース ・肩ロース ・内モモ ・メンチカツ ・カニクリームコロッケ ・追加）鱧と梅 ・追加）とうもろこし ・香の物 ・なめこの味噌汁 ・かき氷（桃） 「ヒレ」「ロース」「肩ロース」「内モモ」と、部位が違うだけで、こんなに味が異なるのかと、改めて実感する。まずは、そのまま食べて本来の味を噛みしめる。次に、塩をかけて食べる。塩によって脂の甘みが際立つ。カラシやソースをつけてもうまいが、私は断然、塩だ。 「メンチカツ」は、ジュワーっと肉汁が溢れ出てくる！ここで食べたら最後、他の店で食べられない！最高級のメンチカツだ。 「カニクリームコロッケ」は、私の大好物の1つ。だが、レベルが違った！蟹の身がしっかりと詰まっていて、至福のひととき。 追加で注文したのは夏らしい2品。まずは「鱧と梅」。芸術的な美しさ！透明というかシルバーの鱧、真っ赤な梅、そしてわさびとシソの緑。色鮮やかで目にもおいしい！そして「とうもろこし」。なんて高い糖度！まるでデザートのようだ。 ごはんがもち米のようなモチモチさ！
⏰今回の投稿は とんかつ はせ川 東銀座店 さんで オーダーしたのは カツカレーに 追加ルーです⚽️ このお店は ホントに美味しい カツを食べられる 名店ってことですが このカレーが 個人的に好みな 見た目だったので オーダーしたのですが シンプルで分かりやすい けど具材が小さ目で カレーソースのような 美味しいカレールーが 予想通りの美味しさでしたが カツの方が美味しいんですけど 上ロースとかの レベルの高いカツの方が 美味しそうで･･･ カツカレー自体は 満足出来ましたが 今度は美味しいカツを しっかりと 堪能したいかなぁとｗ⛔️
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