更新日:2024年04月02日
お肉の美味しさを探究したい人にピッタリ、女将一人で切盛りする焼肉店
こちらのお店のシグネチャーメニューとも言えるのが、たっぷりのタレに浸かったロース肉。 薄切りでカットされたロースは脂がしっかりと乗っており、こちらをロースターの上にドカっと乗せて焼くのが東京園スタイルとなります。 蒸すように焼いていくことで、口の中でとろけるような食感が楽しめ、ガツンとニンニクの効いたタレとお肉の旨味がたまらない一品。 ご飯との相性も抜群で、ついついお代わりしてしまうほどの美味しさを誇ります。 ロース以外にファンが多いのが、同じくタレがたっぷりとかかったハラミ。 独自のカットで提供されるハラミは、タレを良く吸っているため、濃厚な味わいが楽しめる一品です。 食感は柔らかさがありつつも、ハラミ特有のザクザク感も残っており、絶妙なバランスが面白いハラミ。 こちらもご飯必須のお肉となります。 しっかりとお酒を飲んで、お腹いっぱい食べても1人8,000円ほどというコストパフォーマンスも素晴らしく、毎月行きたくなるお店です。 予約のハードルは高めですが、これからも機会をみてお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
築地場外で1,2を争う人気店。まさにB級グルメ。
ホルモン丼と焼とうふ。 私てご飯が売り切れになりました。
【築地駅、新富町駅徒歩2分】クセになること間違いなし!新感覚ホルモン焼肉居酒屋!
【ホルモンランチ】 オープン当初から来たいと思っていた肉ふじさんへやってきました。 ホルモンまぜ焼き定食をいただきました。 これは間違いなくビールが呑みたくなるお味です。 ビールのかわりにご飯をがっつりと。 五郎さんが好きそうなお味やなと思いながら食べました。 ごちそうさまでした。
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