築地場外市場の朝活。築地 山長で玉子焼きを食べた後は同じ並びの店舗で行列が気になったのでこちらの鉄板焼 伊八でA5和牛汁をいただきました。 青ねぎ、長ネギにサイコロ状の和牛肉がゴロゴロと入っていています。…
築地場外、交差点近く、海鮮丼激戦区にある海鮮丼のお店
数ある海鮮丼のお店から選べずに彷徨っていたところに、声をかけてもらい、待ち時間もないというので入店。選んだのは店長丼という丼で、全体的に白っぽい写真で白いものは何なのか?と楽しみ半分で注文。 料金は先…
【旨い鮨在り鮨もりなり】旬の素材、江戸前の仕事をお楽しみ頂けます。
銀座の老舗、小笹寿し出身の大将が握る江戸前鮨! コースの品数やボリュームも大満足のしっかりお仕事されている美味しいお寿司屋さんでした。 ネタは大きめ、シャリは熱シャリ! 温度高めのシャリで美味しかった。…
40年来の付き合いのある知人3人と忘年会で利用させて頂きました。 鯨料理が本当に美味しいのと、日本酒の銘柄が結構充実していて、今後お気に入りの一軒になりそうです。
品のある隠れ家で小粋にジャズを聴きつつ、カジュアルに寿司を楽しむ
『落ち着いたカウンターでお寿司』170 この界隈、すっかり少なくなったお寿司屋さん。ここはずいぶん昔から息長く営業されています。 小さなビルの2階、入り口も目立たず少し敷居が高い感じですが、実際はサラリー…
味に間違いなし。絶品高級寿司が堪能できる、大切な接待時に利用したい店
最高です。
銀座、新橋駅近くの寿司屋さん
ほぼ毎月通っていたから半年ぶりくらいでちょっとご無沙汰、銀座おかべさん。 そして先日蔵元見学させていただいた若駒かっしーさん。 お鮨&日本酒の会に主催している美食倶楽部にて参加しました。 結果、隣の…
ネタがジューシーなお寿司に感無量。個性的なお酒のセレクトも素晴らしい
#感動の寿司 #地元金沢にもこんなのない #今のところNo.1
お寿司の予約取れたけどどう? と父から連絡があり、二つ返事で伺うことにした寿司 健さんです。 お店はビルの2階にあり、看板もそう大きくないのでうっかりすると見落としてしまいそうでした。 カウンター8席の、…
銀座にある新橋駅近くの寿司屋さん
会社近くの隠れ家的お店。師匠に連れて来ていただきます。美味しいものしか出てこない、美味しいに美味しいを重ねるお店! 日本酒も可愛すぎるガラスのお猪口が何種類もある中から選べて、とてつもない遊び心! #ザ…
#鮨こはる さん 青空さんで15年修行されて独立されたそう 硬めのシャリ、赤酢じゃないのに酢が強めに効いてるのが印象的! 車海老立派すぎた 赤身が3種連続でキタ❤️ つまみも多くて量も◎新しい形のサヨリに出会えた…
銀座でも気取りない雰囲気。料理は基本的にお任せの、評判高い懐石寿司店
30歳年上の高校の先輩に連れていってもらいました。カウンターは常連客と思われる人でいっぱい。座敷タイプの個室もあるみたいでした。とにかく大将の動きを見ているだけでプロフェッショナルさを感じます。男3人で…
丼いっぱいに飾られた海鮮ちらしがランチでリーズナブルに味わえるお店
開店2週間のお店 海鮮ちらし900円を頂きました カウンターのみの小さなお店ですが夜は高級な感じです ありがちな海鮮ちらしと違ってなんかいい感じ 桜えびとしらすに春を感じます 甘さ控え目、酢は強めの酢飯も好…
つまみのレベルの高さに日本料理を食べに来ていてような錯覚に陥りました。 特にアイナメとうすい豆の香りの豊かさは至福の時でした。 ここでお料理が終わっても多分何も不満はないくらいの、そんな贅沢なテンポ良…
今日で2回目。前回は夜に来たので、新鮮。 相変わらず、おかみさんは、愉快な方。 料理だけではなく、気持ちも楽しくしてくれる。 当然お寿司は美味しい。 お酒も美味しい。 言うことなし。
鮨さいとう出身の大将に学んだ若き鮨職人 佐々木崚氏の包丁さばきに見惚れた席でした 鮨崚(すしりょう) 皆んなが知ってしまう前に行くのがグルメの基本 自分が評価した店のでレビューを皆んなが見て 行…
赤坂に本店がある阿吽の銀座店です。 阿吽の銀座店は、コリドー通りに2店舗あり、こちらはFUNDES GINZAというビルの最上階10階にある「はなれ」というお店になります。 店内は、かなり小綺麗で、個室も多く、こん…
早い時間は満席、銀座の路地裏にある隠れ家的なお寿司屋さん
華やかな銀座の表通りから細い路地を行くと落ち着いた環境に佇む金子さんがあります。 メニューは一切無く、その日その日の大将おすすめのお料理を出てくる順番に頂く。 大将を囲むカウンター 席で、見事な包丁さば…
鮨 水天一碧 東京都中央区銀座6-3-8 オスカーKBビル 1F 銀座で面白い鮨店を発見‼️ ガチガチの豊洲江戸前ではなく、大将が鮮魚関係の会社の出身という事もあり市場や仲買を通さず直送する為、水揚げにより献立構成…
新鮮なお刺身が美味しい、粋な雰囲気の居心地よいお寿司屋さん
素敵な大将と女将さんに包まれまして、楽しい時間を過ごすことができました。ディナーに伺いましたが、リーズナブルで何を食べてもとても美味しかったですよ。心よりお勧めいたします。皆様ぜひ。 #寿司 #銀座 #鮨 …
(20ページ目)肉のハナマサ銀座店付近 すし・魚料理のグルメ・レストラン情報をチェック!