更新日：2025年11月28日
自分好みを選べる銀座の本格スープカレー
具やスープにバリエーションがあって更に日替りもあるから、全て味わうにはかなり通わないと… まずはベーシックにチキンから。 スープが美味しくご飯がススム奴です。小ぶりな野菜達も柔らか過ぎず程よい柔らかさ。 ご馳走様でした。
銀座駅徒歩3分◆柔らかい照明の店内で旬のお料理をお楽しみください
銀座の和食屋さん 繊細なお料理の数々、とても美味しいです。 やさしいお出汁で、癒されます。 お酒もついつい進みます #隠れた名店 #割烹 #新鮮なお造り
路地裏地下の隠れ家、丁寧な手仕事が光る細打ち蕎麦と丼セット
「ラーメン GINZA TON BOX」（銀座）で一杯食べて、元その場所にあった「朧月」を久しぶりに食べたくなったので向かってみる。100mも離れてない。近道の路地裏を通るのだが、その路地裏の地下にお蕎麦屋さん（銀蕎麦 國定）があり、そこがラーメンを提供している。前に通った時に気が付いていたが、その時は元々の予定のお店に行ったのだが、今回は寄ってみた。月替わりの「肉味噌山椒らーめん」。スープが蕎麦屋さん風の出汁が使われており、なんだかホッとできるおいしさ。豆腐も面白い。 せっかくなので「銀座篝」と「朧月」の混み具合を確認してから帰ろう。「篝」はほぼ外国人で16人ほど。これでもいつもより少ない方。「朧月」は6人で全員日本人。「篝」の鶏白湯Sobaがいくらになったのか見てみたら、2000円だった。スゴいなぁ〜。 もうひとつついでに東急プラザ10Fの「焼きあご塩らー麺たかはし」はどうなったのか、見てみたら｢鴨だしらぁ麺 皇鴨麺｣に変わっていた。まだラーメンデータベースや食べログにも登録されてないが、オープンはしているようだ。
歌舞伎座の裏路地にあろ、ジャズが流れるお洒落な焼き鳥屋さん
いまのマイブームは歌舞伎座裏手の暫亭。4ヶ月ぶりの利用。粋な店構えと店内環境、まずは焼きそら豆(名物のようです)、大粒で食べがいのある焼き鳥、思ったよりボリュームのあるサラダ、鶏刺、そして〆の鶏そば。特に王道のねぎまとハツが好きです。大根おろしを箸休めにつまみながら(大根おろしは焼き鳥に乗せてもいいし)。グルメが集まる立地でもあるので、ゆくゆくは簡単に予約取れそうにない店になるかも？
