辛さがたまらない！銀座で人気の四川料理17選

古希祝いに 週末9,000円コース 一つ一つの丁寧な説明と取り分け不要で気を遣わずに開催出来ました。 銀座も一望出来るし、値段としても穴場です

銀座グルメ　2025.12月 東京最終日は銀座で おひとりさまランチと決めています。 木村家さんで海老カツサンドが ルーティンなのですが、 銀座散策中に、 ランチ紹介の麻婆豆腐の看板に 引き込まれて入店。 麻婆豆腐って宮崎では家で食す的な 文化で、何故か引き込まれた。。。 店内はそんなに混んではいませんが、 私以外は常連さん的な雰囲気。 ジャスミンティーにスープに 天心3種。 海老餃子・焼売・春巻き 海老がぷりぷりな餃子、 しっとりな焼売、 からっと揚がった熱々の春巻き どれも中華のウォーミングアップ的で 良い具合に食欲が湧いてくる。 麻婆豆腐 ぐつぐつで着丼 匂いと見ているだけで 辛さが伝わって来ます。 飛び上がるほど辛い麻婆豆腐は 飛び上がるほど美味しい＼(^^)／ 熱さ辛さからの舌の痺れが堪らん。 海老も入っているではないか。 当然ながらご飯にも合う。 外でいただく麻婆豆腐は 家で食べるのとは全然違うんですね。 麻婆豆腐の食べ歩きを始めてみようか。。。 食後の杏仁豆腐もとろとろで美味。 しっかり辛さと痺れがリセットされ ました。 店内の雰囲気も良いし、 ひとりで全然大丈夫な感じ。 また来よう。 次回は黒い酢豚で！ #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座中華ランチ #ソロ活ランチ #一人ランチ #一人でも気軽に入れる

三笠会館4階の揚州料理屋さん。平日のお昼、落ち着いた雰囲気の店内は年齢層が高めでした。点心か前菜が選べる牡丹ランチ(¥2590)にしました。今回目当てが点心！あとはメインが4つから2つ選べるようになっており、マコモ茸と豚肉の細切り炒めとスペアリブを選択。最初のスープから始まり、全ての料理が素材の味をいかせた優しい味付けで本当に美味しい。また行きます。

GINZA SIXと道を挟んだ五丁目のビル4階。 擦った黒胡麻、砕いた南京豆、両方の異なる甘みが攻めてくるが、ヒリヒリ辛子成分の方が強めである。 やや太い麺は茹で過ぎたスパゲッティのように歯応えがない。 左右の隣席は両方とも中国語、店員さんも中国語という環境である。 なお、食後に紙エプロンを外すと飛沫が凄いことに気が付いた。

またまた来てしまいました！銀座七芳さん！ 今回も【鰭香（ひれか）ランチコース】特選ランチ全7品を2名で予約して伺いました！ ＜前菜＞ 前菜盛り合わせ ＜点心＞ 銀座七芳特製 フカヒレ焼売 フカヒレの存在感は特に際立っていて噛むたびにコラーゲンたっぷりのプルンとした食感が楽しめます ＜鸭＞ 北京ダック 一口かじるとまず皮のパリッとした食感が弾けすぐに濃厚な脂の甘みが口いっぱいに広がります◎ ＜野菜＞ 季節の野菜炒め ＜逸品＞ 黒酢酢豚 濃厚な酸味とほのかな甘みが絶妙にマッチして黒酢特有の深みのあるコクが豚肉のうまみをぐっと引き立ててる1品でした ＜鱼翅＞ 銀座七芳名物 フカヒレ姿煮込みとライス（胸びれ） フカヒレ自体は淡泊な味わいですがスープの濃厚なうまみがしっかり染み込んでいてめちゃうま◎ ＜甘味＞ 本日のデザート 一緒に行った友人がとても喜んでくれて とても有意義なランチ女子会になりました♪ ごちそうさまでした！

旨辛でオススメと銀座通に連れて行っていただきました。四川コース¥5500。2名以上で利用可。ミニボトル紹興酒付き。 冷菜盛り合わせ。胡瓜は甘酢と生姜、蒸し鶏は葱ソース、砂肝はピリ辛とバラエティー豊かな味わい。 マーボー豆腐は山椒がたっぷり！シビカラで美味しい。 中国野菜（四季豆）炒めはニンニクが効いています。 魚肉の煮込み山椒オイルかけ、これが一番辛かったけれど、ふんわりとした魚に旨辛スープがからまり豆もやしもたっぷりで、一番美味しかったかも。 げその四川風炒めは唐辛子たっぷりだけれど見た目ほど辛くない。 鶏肉とカシューナッツ炒め。これにも唐辛子が入っているが甘酢餡なのであまり辛くない。 四川風チャーハン、これはキムチチャーハンみたい。 春巻は辛味なく普通。 四川家庭スープ、写真ないけれど酸辣油スープみたいでとても美味しかった！ 杏仁豆腐は手作り感があり爽やかで美味♡ ¥5500にしては種類も量もたっぷりで、紹興酒も付くしお得なコースでした！

家族で新橋に予定があったので、以前会食でお伺いしておいしかったお店にランチコースでお邪魔しました。 前菜、お料理5種、デザート　で5,000円… え？安すぎません？ 小さい皿に小さいポーションではなく、それぞれしっかり食べ応えがあって、後半腹パンで死にました。 メニューが定期的に変わっているのか、今回は烏賊の黒胡椒炒めで、これがまた絶品でした。 麻婆豆腐は両親の意向で辛くない方だったんですが、これは四川一択かな〜と思いました！（おいしかったですが） またランチもディナーも伺いたいです！ (初登場のお店をBEST入りさせてるのですが、自腹初ということで)

京橋ランチ第82店目。 いつもランチは並んでる人気店です。初なので定番の麻婆豆腐定食にしました。少し花山椒の香りが弱いもののスパイスたっぷりで本格的でした。かなり辛い&ボリュームもあるのでライスは当然お代わりです。（お代わり自由だそう） スープや小鉢、デザートも付いて1100円はかなりお得です。ちなみに杏仁豆腐もなかなか美味しかった。 黒炒飯など食べたいメニューが多くあったのでまた来ます。

火鍋の専門店。 1996年創業で、銀座コリドー街で展開する現地中国のスタッフを中心に、おいしい火鍋を提供してくれている。 鍋は辛さを聞かれるが、火鍋好きなら迷わず“大辛”一択でしょう。 野菜を中心に、黒毛和牛や豚肉、ラムなど肉を選ぶスタイル。 追加で鶏肉や海老団子をオーダーするのもいいでしょう。 スタッフのサービスもいいですし、本場の火鍋を体感するのにお勧めのお店です。 いい汗かきました。ごちそうさまでした！

　30年以上前に同じ職場で仕事した同期３人の定例会で銀座飲みです。皆それぞれの人生を歩んでいます。今夜は珍しく中華のお店チョイスでした。鴨の脳みそ、鴨の血ソーセージ、は初めての食材。羊・金目鯛・海老を使ったNewスタイル中華や、蒙古料理もアレンジされたユニークなメニューでした。紹興酒をロックで何杯飲んだやら。いやあ楽しかった！ 　

やっぱ銀座アスターの本店は他のアスターとは別格です！2025/12/12 中国出身のお取引先社長一行と銀座アスター本店へ。銀座アスターといえば日本の中華の草分けのようなお店ですが、ここ本店はまさに総本山で他の店とは格が違うシグネチャー店舗です。中華なんだけど西洋風のスタイルと高級食材がまさに中国料理レストラン。 12品ほど品数が多くて紹介しきれませんが、印象に残るのは濃厚なフカヒレスープ、あわび、天下一品と言われる春巻きです。特に春巻きは想像超えるパリパリ感がいつまでも続き、あんの味付けが絶妙で感動〜。お酒はなぜかドンペリニョンから紹興酒と多彩に。途中少し大きめの地震がありましたが、若い女性スタッフが「この建物は安全です。落ち着いてお席にいらしてください」と声かけていた。とても訓練が行き届いており、感動しました。一流レストランたる証拠です。

少し味付け濃いめでしたが、見たことないキノコばかりでキノコ鍋美味しくいただきました。 店内の雰囲気よかったです。

【身体に嬉しい中華☆】 前から来たかった小はれ日よりさんにやってきました。 薬膳中華で身体に優しい、そして美味しい中華の数々。 前菜からメインまで次から次へとお料理の数々。 季節感たっぷり、そして紹興酒にもよく合うお味で堪能です。 ここは季節ごとに来たいお味ですね。 落ち着いた空間でゆったりと過ごすことができました。 ごちそうさまでした。

わずか10席　銀座の名店で上海蟹をいただきました。やっぱり上海蟹はこの11月初旬がベストですね 雄の白子と雌の卵の両方楽しめます。

麻婆麺（辛さ普通）、シビカラで旨味もたっぷり美味しい♡山椒オイルはとても良い香り！ブレンド酢を追加すると黒酢のコクが増して美味しかった♡もちろんライスと麻婆豆腐も最高です！次回はチーズトッピングしてみたいな。

グループからお一人様まで朝まで楽しめる人気アジアンバル。 タイ料理メインですが、幅広いアジアンエスニック料理を朝の5時まで楽しめますよ。 2名で行ってきました。 2025年11月2日 日曜日 19:32 ＊パパイヤのサラダ（辛さ最大） ＊真イカの青山椒和え ＊ラム肉の串焼き 2本 ＊信玄鶏のもも肉ガイヤーン ＊土鍋麻婆豆腐 ＊ライス ＊パッタイ ＊生レモンサワー ＊自家製ダークコーラ ＊烏龍茶 パパイヤのサラダ（辛さ最大） ソムタムタイです。辛さは調節可能なので、1番辛くしてもらいました。シンプルなソムタムですが、酸味と甘味のバランスが絶妙。辛さも突き抜けていて好印象。ナッツがしっかり砕かれていたのと青パパイヤのシャキシャキ感で考えると、おそらくクロックソムタム（ソムタムを作る臼みたいな調理器具）はクロックディンパオ（土製）かクロックヒン（石製）を使い、オーダー毎にタムタムされているのかと。見た目で侮れない本格派の美味しさ。辛くすると本当に辛いので、苦手な方は控えめが良いでしょう。 真イカの青山椒和え めちゃくちゃ美味いです。爽やかな青山椒の風味と痺れで、一口食べたらお箸が止まらなくなり、お酒も止まらなくなるやばい前菜です。細切りの真イカ、白ネギ、キュウリ、パクチーを和えており、じわじわと麻辣がくるピリ辛な味わい。痺れがしっかりあるのが最高。 ラム肉の串焼き 2本 スパイスとハーブが効いた、エスニックテイストなラムの串焼きです。とっても香ばしくてラムの旨味がぶわっと広がるジューシーなお肉。所謂タイ料理の「サテ」なのですが、甘辛なソースではなくスパイスを使ったピリッと刺激的な味わいなので、お酒がすすむこと間違いなし。 信玄鶏のもも肉ガイヤーン 山梨県産銘柄鶏「信玄鶏」を炭火で焼き上げた人気メニュー。ガイヤーンは、タイ料理のお食事なら外したくない定番ですね。まず、肉がめちゃくちゃ美味しい。外側はカリッと香ばしく焼かれ、中はジューシーな極上級の美味しさ。タイのお醤油シーユーカオとシーユーダムをベースにしたタレに漬け込み、丸ごと1枚焼き上げているらしくボリューム満点。2〜3人でシェアするのも良いでしょう。つけダレのナムチムジェオも本格的でした。 土鍋麻婆豆腐　ライス せっかくリーサンに来たのだから、タイ料理だけで終わらせるのも勿体無い。ここは人気メニューの１つ麻婆豆腐とご飯も頂いちゃいましょう。名前の通り、熱々の土鍋で提供され、時間が経っても冷めないのが嬉しい。山椒と黒胡椒が効いた本格的な辛さで、中辛から激辛まで選べます。今回はお連れ様が一緒なので中辛に。豆腐と油のバランスが良く、ご飯がどんどん進んでしまう旨味たっぷり系の美味しさ。 パッタイ 麻婆豆腐で締めても良かったのですが、やはりリーサンの激ウマタイ料理で締めるべくパッタイをオーダー。 これはうまい！よくあるパッタイは、かなりパームシュガーなど甘味が強めでねっとりした食感が多いと思うのですが、これは程よい甘味。クルワンプルーンで辛味と酸味、塩味を自分好みに調節して食べるのが良いですね。幅広めなセンレック麺はモチっとしていますがベタつく感じはなく、まさにタイ風焼きそば。 ドリンクはお連れ様がレモンサワーと烏龍茶、私は自家製ダークコーラ。このクラフトコーラがスパイシーで技ありな美味しさ。お酒が苦手でもソフトドリンクで楽しめるってありがたい。 美味しく完食いたしました。 「夜市バール リーサン」は、2021年12月にオープンしたアジアンバル。運営は、横浜を中心にイタリアンバルを8店舗運営する「ジェー・プラス株式会社」。タイ・ベトナム、台湾をメインとして、幅広くアジアンエスニックを楽しめるお店です。場所はコリドー通りと好立地。料理は手仕込みで丁寧に作られ、ドリンク類も豊富。平日はお得なハッピーアワーもあって、人気が出ない訳がない良店なのです。しかも、営業時間は朝の5時まで。いつ行っても活気があって、お客さんで賑わっているのも納得です。僕のようにお酒が飲めない人でも、ここは料理がとても美味しいので、お一人様でのお食事メイン利用もおすすめできます。 この界隈は、おしゃれなモダンタイ料理が楽しめる「Madam My modern thai vietnamese」、ランチのビュッフェが人気のシンハービール公認店「センディーテラス」、本格派タイ料理チェーン「チャオタイ」など良いタイ料理店が多いのですが、「夜市バール リーサン」はチェック必須です。タイ料理メインですが幅広いアジアンエスニックが楽しめるし、味もよく営業時間も長くて使い勝手抜群。そしてなにより、本当にアジアの夜市に来たような活気ある雰囲気が最高なのです。すごく良いお店ですよ。 とってもおすすめ。 #銀座グルメ