カンのベトナムキッチン 銀座999

０次会にて訪問。 和食じゃないやつで考えたらここになっちゃった(笑) 私辛いの苦手やけど… グリーンカレーの唐揚げは美味しかった！ 風味がグリーンカレー！ タイ風ゴーヤーチャンプルーも美味しかった♡ 石焼きトムヤムクンチャーハン？みたいな名前のやつ。みんなはめちゃめちゃ美味しい言うてた！ 私は辛いしパクチーやし1口で断念(笑) お茶割りも色々種類あって良き！ インスタ映えしそうな、バケツのお酒もあったよ！ 全て銀座価格ではなくてお安いらしい！ 銀座価格がよーわからんけど(笑) 綺麗になった高架下のとこやし、使い勝手が良さそう！

平日ランチで訪問！鶏のフォーのスープが驚くほどとってもおいしかった。ライムを絞るとまた爽やかでさっぱり。バインミーは具がイマイチだったけど、バケットがサクサク！また行きます。

[Project-V] 以前からバインセオ食べたいと思ってたけど、フォーやバインミーはあるけど、バインセオはやってないところが多くて10年近く食べてなかった。 先日、初めて銀座ファイブの地下を歩いていて、バインセオのランチを見つけたので、今日は最初からここと決めて訪問。 ミニバインセオ付きコース 1,650円 バインセオだけでもよかったけど、フォー・ガー付きで。 パリパリの玉子としゃきしゃきの野菜で美味しくいただきました。 ここ、隣はタイ料理屋で、アジア飯食べたい時に良さそう。

以前、ハノイ出張に行った際に食べたオバマ大統領も食べたという国民食のブンチャー が食べたくて仕方なくなって訪問。 このお店で提供するのはハノイと違いホーチミンスタイルで、つけダレは最初にかける式。 一口食べてみてビックリ！ハノイと同じ味だ！笑 ということで、いつでもあの味を楽しめるお店として思い出したら使おうと思います！

またこんなにいろんなメニューが。 困ります。 迷います。 そして選んだランチプレート！ スープ、厚揚げ入れたらこうなるのね。 同じ味は出せないけど今度入れてみようかな。 ジャスミンライス、ほのかに甘いのはどうしてかな。 豚肉とお豆腐です、って言われたおかずは トマト缶で挑戦してみようかな。 お魚のフリットチリソース、 これは真似するの無理ですね。 こんなにカリカリに！！ ということで、今日は麺を食べてないので また来たいです。