Retty初投稿！ エスニックマガジンインスタグラマーのケージーさんが運営するバインミー専門店が昨年12月にオープンしました。 昨年ケージーさんのオフ会に参加させて頂き、クラウドファンディングを募集していると話は伺っておりましたので、微力ながらお力添えさせて頂きました。 そのリターンがバインミークーポンだったので、早速活用させて頂きました。 公式インスタでは都度キャンペーンを告知しているので、要check it out! メニューからエビアボカドを狙ってましたが、生憎売り切れ！店員さんに話を伺って ・レモングラスチキン ¥940 ・ベトナムハム ¥990 調子乗ってパクチー4倍オーダー(追加料金有) 翌朝食べたかったので、なますやパクチーは別添えにしてもらいました。フランスパンに水分が染みるとぐちゃっとなってしまうので、テイクアウトのひと知恵です。快く対応してくださり何より(他店も言えば結構対応してくださります) 今時のお店らしくオーダーは全て店頭で端末オーダー。 機械オンチの方にはハードル高しですが、優しい店員さんに聞けばフォローしてくれます。 この日は男性店員のみでしたが、どの方も丁寧でデジタル化されたお店では今時なかなか見られない接客を大切にしているお店なのだなぁと思いました。 お店も色々こだわりあり、まず店内にある調味料はベトナム、中国などのバインミーに適した海外素材を使用しているようです。 またお話ではパンやベトナムハム、チャーシューなどは自家製とのことでした。 そういったことや立地もあってバインミーとしては少し価格設定は高めにも感じますが、その分味の品質は保たれています。 この週はトムヤムスープが1バインミーごとにサービス。 テイクアウトだったので、電車で漏れないか心配になりましたが、きちんと底をストッパーで留めてくださり、安心して持ち帰れました。こういった小さな配慮もありがたい！ お近くならばウーバーやロケットナウでの配達も承っているようで、どうやら配達員はお店スタッフのようです。そういうスタイルもあるのですね〜。店員さんの方が商品も知ってるし、安心です。 まだクーポンを使えそうなので、また近いうち訪れることが出来たら良いな〜と思っています。 #赤坂見附 #バインミー
