交詢社ビルで、ゆったりと丁寧なサービスで中華を食す 銀座のど真ん中、交詢社の五階にエレベーターで上がると、左手にこのお店 物腰の柔らかい女性スタッフに案内されて、席に進むと、依頼してなかったが個室に案内された 五名予約だったので、お店の方で気を利かせてくれた模様 アラカルトで気になるメニューをいくつか頼んだ 最初に運ばれてきたのは、窯焼き焼豚、これがとても美味しかった 一般的な焼豚とは次元が違う、前菜ではなく、メインの風格、少し甘めの味付けで、抜群の火入れは肉感がありつつも適度に柔らかく、これより美味しい調理法はないのでは、と思うくらいの仕上がり スープは、蟹入りのフカヒレをオーダー、これもしっかり味付けで美味しかった、少なめで頼んで取り分けて貰ったが、ちょうど良かった 辛くない豆腐料理として、鶏肉と豆腐の醤油煮込みを頼んだが、何気ない普通のメニューが素晴らしい仕上がりで美味しい ターサイのクリームソース掛けも、とても美味しかった エビチリは、伊勢海老と普通のがあったが、普通の方にしたが、それでもかなり大きな海老で取り分けて一人一尾だったが十分な満足感 〆が欲しいとのことで、蟹入りのレタス炒飯と、デザートはマンゴープリンで、しっかり締めました サービスも丁寧で、一人だけ少なめに取り分けてなどのお願いにもしっかり対応してくれて、新年会など、ハレの会に使うのに相応しい店だった また、節目の時に使いたい 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
【銀座駅徒歩4分】伝統と革新が織りなす医食同源を体現する広東料理を銀座で愉しむ。
「広東名菜 赤坂璃宮 銀座店」では、日本の食材の持つ可能性を最大限に引き出すことを目指しています。余計な味付けはせず、素材本来の味を活かした料理は、医食同源を体現。総料理長 譚澤明が手がけるフカヒレの姿煮や自家製チャーシューなどの逸品は、伝統技法と現代の感性が融合した独創的な味わいです。芳醇な味わいと繊細な味付けは美食家をも唸らせることでしょう。 四合院様式を取り入れた洗練された空間で訪れる人を魅了します。記念日や接待に最適な特別なひとときをお楽しみください。極上の料理と心温まるおもてなしをご堪能いただけます。
