【 Déjeuner(ランチ)】Lunch Menu C
【至高のランチ】
銀座の隠れ家フレンチで!旬を感じる極上食材の饗宴9皿
- コース料金
- 11,000円(税込)
- コース時間
- 1時間30分
- 予約可能人数
- 2〜4名
- 予約受付期限
- 2日前
- 予約受付時間
- 12:00〜15:30
- コース内容
- ~メニュー一例~ 【Amuse Salé】 ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン シラスと夏トリュフのタルト 【Amuse】 フォワグラのフォンダン / ポルト酒 / 黒トリュフ 【Entrée】 鶉 / アーティチョーク / セップ茸風味のタップナード 【Potage】 金美人参 / オレンジ / ヴェルモットのジュレ 【Poisson】 ナスタチウム / モンサンミッシェル産ムール貝 / 黒鯛 / ムクラード 【Granité】 バスク産リキュール・マンザナのグラニテ 【Viande】 今帰仁アグー豚 / シュペッツェレ / カシス / トランペット茸 【Dessert】 白桃 / 梅酒 / レモンバーベナ / フランボワーズ 【Petits Fours】 小菓子 【Café ou Infusion】 コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円) ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- 注意事項
- ※別途サービス料(10%)を頂戴致します。