僕の1番です。最近、味は落ちましたが、まだまだ、これに勝てるつけ麺に出会った事はありません。 #マイベスト2013
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
銀座の人気つけ麺店「いし井」。店主はつじ田出身。味は折り紙つきで、食事時には行列必至。人気メニューの「中華せいろ(￥880)」は、つるつるの細めの麺と、濃厚な魚介系スープで安定した旨さ。すだちを搾ってさっぱりと、黒七味をかけてピリ辛に…など、風味の変化を様々に楽しめる、飽きのこない美味しさが人気。
口コミ(191)
オススメ度：78%
人気が高いとのことで行って来ました。 中華せいろ 880円をオーダーしました。 てっきり魚介ダシがメインのつけ麺だと思ってましたが、魚介ダシはあまり目立った感じはなく、鶏のダシが強く感じた気がします。 ドロドロ感もそんなには強くないかな？！ 中太麺はモチモチしてて汁と絡んで美味しかったです。 食べ方は説明書きの通り、1/3はそのまま、次の1/3は酢橘(すだち)をしぼり、最後の1/3は黒七味とやってみました。 自分的には酢橘（すだち）は最後の方がイイ様な気が… 今度行った時に試してみます。 #ラーメン
【銀座の人気店でつけ麺！】 銀座で人気のお店に行ってきました！カウンターだけのせまいお店ですが、店員は元気で、おばちゃんがとても気を利かせてくれました。 麺は太めのたまご麺でモチモチしてます。つけ汁は鶏ベースらしく、濃厚ですがこってりせず、食べやすい味(^^)具はメンマ、薄切りのチャーシュー、ネギ。チャーシューが結構入っててうれしい。あと、麺には海苔とすだちが乗ってきました。 すだちは途中で麺に絡めます。そうすると濃厚なつけ汁が少しさっぱりした味になり、飽きずに食べやすくなりました！また、その後に黒七味を麺にふりかけましてが、風味がよくなり、めちゃうまかったです！ 今まで食べたことのない感じのつけ麺でよかった(^^) 中華せいろ 250g 880円 大盛り 130g 120円
中華せいろ（上）。 つじ田出身だけあってすだちがオン。 スープはつじ田より粘度はある。麺はツルシコ。 しかし高い。
銀座1丁目『銀座 いし井』 「南蛮せいろ 大盛330g?」￥(980+120) 約2年ぶりで銀座一丁目に店を構える『銀座 いし井』に来訪しました。 もともとご主人が『めん徳二代目つじ田』出身なのでメニュー名以外はほぼ同じ。しかし、この「南蛮せいろ」は『銀座 いし井』が最初で、後発で『めん徳二代目つじ田 新橋店』が期間限定メニュー「カレーつけ麺」(￥980)として提供しています。 麺は『三河屋製麺』の麺肌が艶やかでツルンとした喉越しの中太麺。先月末に来訪した『めん徳二代目つじ田』の麺とは明かに違います。 つけ汁はスパイシーで辛口のカレーを比内地鶏のガラ・国内厳選の豚、魚介など10種類以上の食材を煮込んでとったスープで割った和風辛口カレースープ。 スープの中にチャーシュー、メンマ、玉葱が入っていて、麺の器には海苔が2枚、味玉が1個添えられて来ます。 途中で山椒が効いた黄金色をしたオリジナル香料「いし井味」を麺にかけるとカレーの辛さに山椒の痺れが加わりさらに刺激UP。 京都祇園の黒七味も麺にかけて食べてみましたが、やっぱり「いし井味」の方がBetter。 スープ割りまでしっかり頂き完食。 満足度:★★★☆☆ 今日も美味しくご馳走さまでした。 (2015.4.9)
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銀座 いし井の店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座 いし井 ぎんざ いしい |
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 ラーメン そば（蕎麦） 丼もの |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 22:00 [日・祝] 11:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩4分（280m） 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩4分（290m） 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩6分（420m） |
座席情報
| 座席 | 14席 （全部カウンターです） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|
更新情報
- 最初の口コミ
- Takeyuki Ogino
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- 最終更新