更新日:2024年04月30日
会席コースがオススメ、和風の落ち着いた雰囲気が素敵な懐石料理のお店
マッカーサー通りを越えた裏道にある、季節の食材を用いた和食創作料理のお任せコースのみの和食店。 徒歩2分程度の別ビルにある「はなれ」に案内された。 お任せコース ・前菜:美の豆腐と柿なます ・お造り:鮪と鯛のお造り ・焼物:鰤の塩焼き ・椀物:きのこのポタージュ ・温物:蓮根真丈と無花果の揚げ出し ・蒸物:湯葉の茶碗蒸し 蟹のあんかけ ・御飯:秋鮭の土鍋御飯と味噌汁 ・デザート:アールグレイとラムレーズンのアイスクリーム すべての料理において、ひと手間を加えた丁寧な品。やさしい味わいながらお酒ともよく合う。デザートはオプションであったが自家製と伺い注文。いただいてよかった。 季節ごとにお品書きが変わるそうなので、ぜひまた伺いたい。 #お任せコース
【新橋駅/3分】研ぎ澄まされた技を感じる至福のひと時、季節の彩りを堪能する和食
大将の人柄が滲み出る優しい和食 銀座の新橋寄り・外堀通りから一本入った静かな路地沿いのビルの6階 店内に入ると、小さめのカウンターに、テーブル席、こじんまりした店なのかと思うと、奥に個室が二つ、この界隈らしさを感じるレイアウト 店内は少し年季を感じるが、店が出来てから17年らしい、この界隈では老舗と呼ぶにはまだ早い、敷居の低い居心地の良い空間 この日は、仲間が仕事の相談があるとのことで、個室で、コースを予約してくれたので、順に運ばれてくる品を頂く。 最初から最後まで流れるように食事が進む、奇を衒うことのない、ツボをおさえた・そつの無いメニューの数々は、気がつくと食べ終わっていた。これでもかと、希少食材使ったりアイディア凝らして、品数や量が多い和食の店が最近多い気がするが、ここは全くそれがない、特別な印象は得ないかもしれないが、今回のようなカジュアルな会食にはピッタリかもしれない、会話に寄り添うような食事だった 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
オーナーシェフによる季節を彩る懐石は銀座築地でNO.1の高コスパ!
【コスパの良いコース】 東銀座にあるお店です。 駅から、歩いて5分くらいでしょうか? 会食で利用。 いただいたコースは、 ⚫︎先付け 生湯葉と豆乳の濃厚ロワイヤル ⚫︎おひたし タコとナスの赤みそひたし ⚫︎小鉢 湯葉しんじょう トマトあんかけ ⚫︎サラダ 新鮮野菜のバーニャカウダーソース 添え ⚫︎お造り サーモンと白身魚のお造り ⚫︎焼物 厳選牛肉とステーキと牛ランプ肉の タタキ2種盛 ⚫︎箸休 オリジナル和チーズ ⚫︎揚物 カレイの天婦羅 ポン酢添え ⚫︎飯物 鰻とトウモロコシの炊き込みご飯 ⚫︎香の物 自家製浅漬け ⚫︎冷果 抹茶風味のわらびもち黒蜜がけ 5000円でこの内容は、充実してます! 飲み放題も種類が多いので、 色々と楽しめるかと。 なお、かなりガヤガヤしていますので、 仲間内の会食には良いかな、と思いました。 ごちそうさまでした♪♪
築地の料亭「治作」の味が気軽に味わえる / 接待や宴会に最適な全席完全個室
まさに接待や宴会に最適な全席完全個室にて本格日本料理を楽しめる銀座「治作」。 様々なニーズに合わせた様々な席が用意されており、掘りごたつ完全個室(4~10名)、テーブル完全個室(2~38名)、カウンター席(1~8名様)等。 1組に1人の接客担当が付きます。 今回は「水無月の贅沢会席 」を。 旬の食材とメインで国産牛が楽しめる会席です。 その献立の詳細は以下の通り。
ワンランク上の味わい、新橋の懐石料理店
後輩の押しで初訪問。白木?カウンター席と4人掛け席が少々。感じ良さげな板さんではあったが(結構敷居高いかも…)と内心焦る。赤星に先付け6品でそんな思いも吹き飛んだ。刺し、天麩羅、他一品も何も美味いし、落…
上州和牛の「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」を中心に群馬県産食材を使用した料理をお届け
ごめんなさい 再レビューです┏○ペコッ ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣ 2020.12/16 こんな事態ですが ☆有閑マダム'sの銀座ランチ☆ Tお姉様&妹&私 #銀座つるーTSURUー #群馬県アンテナショップの2階にあるお店TSURU 群馬県の食材を使ったランチコース ✳︎ランチコース妙義✳︎ ✴️先附 壬生菜の白和え ✴️三段重 一の重:鮎有馬山椒煮 ラタトゥイユ 無花果の赤ワイン煮 二の重:小芋 黒皮南京 海老 姫オクラ 明石麦藁蛸 ふり柚子 冷やし吹き寄せ 三の重:武尊鱒クリームコロッケ 青唐 檸檬 ✴️メイン 妹 ・上州牛ローストビーフ お姉様 ・上州牛ハンバーグステーキ 私 ・武尊鱒味噌柚庵焼き ✴️食事 白御飯/味噌汁/香の物 ✴️デザート 本日のデザート お姉様とは旅行以来のランチ まさかの事態となってしまったけど… だいぶ前に予約したので シッカリ自衛して、現地集合p(^_^)q ☆群馬県アンテナショップは 前は歌舞伎座の前にあったけど… 少し分かりにくい銀座の裏道に移動してました 群馬は懐
コースはてっちりやから揚げ、雑炊などを含めた7種類が揃ったフグのお店
さて、私が注文したのは…↓ ◉【とらふぐランチコース】正午膳(しょうごぜん)-全6品-ご提供価格:3,800円(税込) 【ご内容】 [湯引き / てっさ / 鍋用コラーゲンゼリー / てっちり / 雑炊 / デザート] (てっさは+300円(税込)でぶつ刺しに変更可) 株主優待券のお陰なのか、おまけで"ふぐ皮"と揚げたてサクサク!中トロふわな"フグの唐揚げ"も付けてくれました、ラッキー フグの出汁も鍋にしみでて美味!最後の雑炊がかなり満足度高かったです。 ご馳走様でした 最初から最後まで担当スタッフさんの気遣い、心遣いが素晴らしかったです。 皆様、新橋に来られた際は"玄品"へお越しください。 【店舗内容】 厳選した国産鰻の長焼き、国産のとらふぐを使用した厚切りてっさが楽しめます。人気のてっさやふぐの唐揚げもオンラインで販売中。玄品名物の「とらふぐ料理」をお店でも、ご自宅でもご堪能ください。 hello world! I introduce a Italian cafe&restaurant "Genpin" at Shinbashi.
銀座・新橋からほど近くの和久多で、【季節】を感じるお料理をご堪能下さい。
銀座の名店の一つにランチで! 緊急事態宣言前の滑り込みでランチをゆっくり楽しむことができました。季節の旬を使い、盛り付けも美しく、一つ一つ素材の旨みと出汁の旨みで料理を堪能しました。たまたま、板さん…
和をベースにフレンチ、イタリアンのアレンジを加えた本格炭火焼レストラン。
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