更新日:2025年11月22日
伝統にこだわる秋田仕込みの、つるりと美しい手作りうどん
内幸町にあるうどん屋でランチ! 秋田に総本店がある稲庭うどんのお店です(^^) 今回は梅おろしうどんの冷とシラス丼のセットをチョイス! 麺は細めで歯触りが良く、つるりとした喉越しが非常に良い感じでした。暑い日にぴったりです。 コシもしっかりありますが、讃岐うどんほどもっちりした感じではないので噛みやすく、顎も疲れずに食べることができます(*^^*) 出汁をぶっかけて食べるスタイルですが、付け合わせのとろろも最高に美味しく、合わせて食べると食欲がどんどん湧いてくる一品でした。 元々は宮内省(現在の宮内庁)がお買い上げされるほど栄誉ある麺なので、品の良さも感じられます。 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
たっぷり肉と揚げ物で満足感抜群の讃岐うどん専門店
東京の事務所からほど近い 同僚に連れていってもらいました 20分くらい並んだかな 期間限定の穴子天 肉うどん 980円 讃岐うどんのお店 超絶うまかった‼️ 全部お出汁も美味しく飲み干して完食 リピート決定‼️ #ランチ #内幸町 #讃岐うどん
ツルツル食感と黄金色の出汁に癒される、本格派博多うどんの進化形
SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム ぶっかけるのが大好きな僕のオーダーはかしわ天ぶっかけうどん1,150円 +150円で中盛にできるので迷うことなくお願いします 着ドン ルーシーは鰹出汁とあご出汁を合わせ濃い目のカエシが力強い旨味を演出 ドンウーは福岡県糸島産の貴重な小麦粉「チクゴイズミ」を100%使用した自家製麺 加水率も高く絶妙なしなやかさとモッチリ感が特徴的 かしわ天は揚げたてサックサクでお29はとってもジューシー また一軒、この街で美味しいお饂飩を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #うどん #饂飩 #かしわ天 #新橋
手軽で気軽に味わえる、自分好みにカスタマイズできるコシのあるうどん店
何を食べようか?と迷った時は好みとテリトリーが似てるマイレビさんの投稿を参考に瀬戸うどん 西新橋二丁目店さんに来店,カツ丼+小うどんセット880円をうどん並盛り+100円で注文しました 油揚げ入りキツネは+160円ですが揚げ玉と青ネギ入れ放題サービスのタヌキがお得です, イリコ出汁の効いた瀬戸うどんに七味唐辛子を振り掛けピリ辛に味変でタヌキうどんを楽しんだ後のタヌキ汁と共に半熟玉子とじカツ丼にも七味唐辛子を掛けてお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
伝統の技が光る、やさしい味わいの本格博多うどん
内幸町駅近くの『はし田 本店』さんへ。博多うどんの「はし田たい吉」のグループのお店です。旧店名は「はし田たい吉 2号店」です。 ちょうどランチタイムだったので10名ほどの行列ができていました。博多っ子の私としては博多のうどんが東京のビジネスパーソンに受け入れられて嬉しい限りです。 博多っ子の一番人気「肉ごぼう天うどん」と心に決めて入店しましたが、同じ価格で「とり天」と「温泉卵」がつく『たい吉うどん』を発見。なので店内の食券販売機で『たい吉うどん 1,300円』を購入しました。超お得です! 丼の博多うどん麺は綺麗に揃えられています。スープは澄んだ薄い色。ほんのり出汁の味を感じる極めて上品なスープです。 もちろんうどん麺は柔柔。柔らかくって美味しい。牛肉は薄味でやや筋張った感じでした。ごぼう天ととり天はやや脂っぽい感じ。 カウンターの中で調理をする男性2人は、よく見るとアジア系の外国の方のようです。てっきり博多からいらっしゃった人なのだとばかり思い込んでいましたが、言葉の端々に分からない言葉が混じります。 新橋に出店している博多うどんのお店まで外国の方のお力を借りているなんてちょっとビックリしました。
ワシワシ食べ応え抜群、揚げたて天ぷらと無化調つゆが自慢の立ちそば店
先週、不動前店で極幅そばを選んだのに平打ちが出てきて違うと言っても聞き入れて貰えず食べられなかった念願の極幅そばを西新橋店で食べることが出来ました。後日機会の設定ミスだと判明! 天玉そば 680円 大盛 0円 極幅そば 店員さん100点 啜るのではなくワシワシ食べるタイプの極幅そばは固めですがつゆが熱いのでいい感じにふやけます。 揚げたての天ぷらと無化調のつゆも美味い! そして、店員さんの対応もこの前よりいい! イメージダウンからイメージアップに爆上がりしました(笑)
太麺と巨大かき揚げが自慢!コの字カウンターで楽しむ街のそば処
2025/11訪問 ランチに伺いました。 秋田の蕎麦で東北なので味が濃いかと思いましたがちょうど良い塩梅でした。 良いお店です。
今はテイクアウトのみですが 美味しい&変わり種なお稲荷さんでした 嵐の桜井くんが差し入れで利用するらしく 確かにこの差し入れはおしゃんだし良いかも
サクッと立ち寄れる旨出汁うどんと絶品とり天、朝から夜まで頼れる一軒
SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム ぶっかけるのが大好きな僕のオーダーは冷とり天ぶっかけ大700円 ルーシーは疲れた胃をいたわるような優しい味わいで冷ぶっかけは真夏にぴったり ドンウーはコシのある讃岐でツルツル食感 この日のとり天は揚げたて激熱マンモスラッピー 冷ぶっかけでも最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいおうどん食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #うどん #讃岐 #とり天 #ぶっかけ #新橋
太麺といりこ出汁が生む至福の讃岐うどん体験
虎ノ門ヒルズの足元にある讃岐うどんのお店、翔平さんへ。店内撮影禁止でうどんだけ可能です。あつあつ、ひやあつ、ひやひやと温度の幅が広い。讃岐うどんだけど今まで食べてきたやつよりかなりコシが強い。イリコダシも味がしっかりとしている。豚肉と鶏天が乗せられた人気メニューを注文しました。
香ばしい春菊天と魚介出汁を楽しむ、早朝から通える小さな立ち食い蕎麦屋
以前「マツコの知らない世界」で紹介されていた「ニュー新橋ビル1F」にある『丹波屋』さんへ。リンゴの王林がたっぷり入った本格的なインドカレーが食べられるとの紹介がありました。 「ニュー新橋ビル」にはさまざまな飲食店が入る中、「丹波屋」は1階路面沿いにお店を構えます。店先に並ぶのは「そば うどん」の看板ばかり。一見さんはインドカレーがあることに気付かないかもしれません。 店内は立ち食いスタイルのみの5〜6人席。昔ながらの立ち食いそば屋さんです。テレビで紹介されたこともあり、若い会社員のお兄さんがカレーを食べていました。 ここのカレーは、以前働いていたネパール人のスタッフがレシピを作ったインドカレーです。その後店主が試行錯誤の末に15種類のスパイスと3種の野菜をブレンドして作り上げた秘伝の味。しかも夏は辛め、冬はコクが強め、とお客さんの求める味わいに合わせて日々微調整までされているそうです。 ネットの情報によると、市販のカレールウを使わず、少し水を入れた鍋にニンニクのみじん切り、クミン、カルダモンといったスパイスを独自に調合。さらに、タマネギ、リンゴ、トマトの水煮を加えて煮込むそうです。『究極のカレー』(ぴあ)によると、隠し味にセロリとレーズンを加えるのだとか。 カレー目当ての訪問ですが、やっぱりそばも味わっておきたい。そんな中、そばとカレーのセットがあることに気づきました。 ■インドカレー 460円 ■ミニカレー 200円 ■インドカレーとそば(温)のセット 760円 ■ミニカレーとそば(温)のセット 630円 「インドカレーとそばのセット」は、そばもインドカレーも一人前ずつ。これはちょっと少々おっさんにはキツイかも。と言うことで『ミニカレーとそばのセット 630円』を注文しました。 カレーもそばもすぐに提供。さすが立ち食いそば屋さん。 まずはおそばから。黒っぽい麺にお出汁の効いた美味しいお汁。ホッとする味です。そば麺は柔やわで立ち食いそば屋さんによくあるおそば。でもなんだかホッとする味。 そして本格的インドカレーへ。なるほど、インドカレー店で食べるような刻みタマネギがトロトロジュルジュルの本格的なカレーです。これに王林がたっぷり使われているわけですね。 口当たりはまろやかですが、しっかりとスパイスを感じます。甘めに思っていたら結構スパイス感が強く辛さも感じます。甘くって辛くって美味しい。サラサラ入っていきます。 カレーを食べながらそばつゆを飲むと、熱いそばつゆが口の中でピリピリします。やっぱりインドカレーのスパイスが結構効いているのですね。 そばつゆを使ったとろみのある欧風カレーとは全く違った、そば屋で食べる新感覚の本格インドカレーでした!
たっぷりネギとお得なセットで飽きずに通える立ち食い蕎麦の名所
即席そばチェーンの小諸そば。カツ丼も結構本格的! #カツ丼 #ロースカツ丼 #小諸そば #新橋カツ丼 #そば屋のカツ丼 #丼
気軽に立ち寄れるリーズナブルで満足度の高い蕎麦と丼の店
今月初のカツカレーは 「ゆで太郎 新橋赤レンガ通り店」さんで 頂きました 「カツカレー」850円 ゆで太郎さんのカツカレーはお初 ドロっとしたルーがお家のカレーのようです 野菜はしっかり煮込まれて 程よく形は残ってます 辛さはないです カツは案外厚みはありますが 揚げたてでないところは残念ですが 立ち食い蕎麦亭なので提供早さで勝負 ですがしっかりとかみごたえがあるのと カレーの量がデフォルトでかなり多め これで1000円でお釣りがくるなら コスパ最強ですね ご馳走様でした!
出汁香る蕎麦とカツ丼が楽しめる、落ち着いた和の空間
御成門駅から徒歩5分位、日比谷通りから外れた通りで営業されているお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから天もりと、剣菱の燗を頂きました。天もりは、¥1,200でした。 そばは、柔らかめの茹で加減、ツユは、出汁が効いたやや濃口です。 剣菱を、久しぶりに頂きましたが、美味しかったです。
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