天丼が美味しい新橋の店【穴場あり】

急遽役員と会食となり会社近くの 「車海老専科 天麩羅 手一束」さんへ 昨晩伺いました 2年ぶりですね 4,900円のコースで黒霧島のソーダ割りをチョイス 会食ということもあり おすすめ写真はあまり撮れませんでした しかし車海老美味かったなー 役員達も満足げでした ご馳走様でした

SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは二枚ざる1,120円 着ソバ ルーシーはヒエッヒエで量もタップリンコ 天然本かつおと日高昆布の上品な香りが口いっぱいに広がります バーソーは細めの十割で挽きたて、打ち立て、茹でたて 麺線も奇麗だしそば本来の風味を楽しめます 蕎麦湯を頂けたので最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #蕎麦 #そば #ざるそば #新橋

【こだわりの美味い天ぷら@虎ノ門】 小さい鮎がまるで泳いどるがな。 お客様が予約してくださった天ぷら屋さん。 カウンターだけの予約必須のお店です。 静かに美味しい時間が流れます。 #天ぷら #虎ノ門 #要予約

白いご飯に醤油辛めの天つゆが揚げ立ての天ぷらの熱で香ってくる。天ぷらを口にもっていくと塩辛さが引き立っていて、次に油の甘さと天かすのサクサク感がやってくる。そして芝海老のテクスチャーはプリプリでもなくサックリでもなく、素人には表現できないのである。 そして、蜆の味噌汁のコハク酸の旨味がたまらない。香の物も瑞々しく歯応えも宜しい。 地下鉄御成門駅徒歩数分の天ぷら屋さん。ご飯小で名物のかき揚げ丼を頂く。開店前の行列六人は全員外国の人。単身者、家族連れ、南米系と様々である。7人目の私だけが日本人。どこで調べたのかを尋ねたら、色々のソースを調べてきたので忘れたとのこと。ひとりは日本を三週間かけて食べ歩いていると。 5時30分暖簾出し、5時12分着丼。5時22分完食。ちょっとアトムが残った。