東銀座駅から徒歩すぐ、昔ながらの雰囲気が漂うとんかつ専門店。
カウンター席のみの小さな店内は、どこか懐かしく、常連さんに愛され続ける理由がすぐに伝わってきます。
2024年の食べログ百名店にも選ばれており、期待を込めて訪問しました。
今回いただいたのは「ロースカツ定食（1,500円）」
まず驚いたのは、ロース肉の柔らかさ。
箸でスッと切れるほどで、口に入れた瞬間にサクッとした衣の音と共に、豚肉の香ばしさと旨みが広がります。
脂は甘く、重さをまったく感じさせない上品さ。
千切りキャベツや具沢山のお味噌汁、ごはんとのバランスも絶妙で、まさに一体感のある定食でした。
このクオリティで1,500円は驚きのコスパ。
銀座エリアでこの満足度はなかなか出会えません。
とんかつ好きなら一度は足を運ぶべき名店です。
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