
一度は食べたい築地本願寺の朝ごはん。
運良く、飛び込みで有りつく事が出来ました*\(^o^)/*
朝ごはんは2種類用意されますが、
皆さんの狙いは、この18品の朝ごはん。
今では本願寺の名物、
そして代名詞にもなっている一品です。
この朝ごはん、一品一品、
とても丁寧に作られているのが分かります。
中でも気に入ったのが、
タコの塩麹和えと、合鴨の山椒焼き。
特に合鴨は生肉か?と思ってしまったほどの、
素晴らしい美味しさでした。
また、築地の名店から食材を取り寄せていますが、
やはり本物は違いますね。
普段は見向きもしない、黒豆が美味しかったし、
べったら漬けも、また然りです。
御飯はお粥でしたが、
味噌汁やデザートを除くと、お惣菜は14品。
これだけ並べば味変も出来るし、十分楽しめますね(^^)
なおこの朝ごはんは、一日120食の用意になります。
予約の方と当日組になりますけど、
その割合は分かりません。
ちなみに私の前には40人ほど並んでいましたが、
私はギリギリセーフ、すぐ完売になりました(9:50頃)
9:30の予約さんの後に、すぐ案内されるかでしょうね。
やはり予約が無難、
でもアッと言うう間に埋まるみたいですけど(^^)
とは言え、行き届いた清掃や接客は、
朝から気分が良いものです。
とても価値ある2200円(税込)ですけど、
2026年から値上げの予定です。
どうぞ御承知おきのほどを。
ごちそうさまでした。
#築地本願寺の名物、18品の朝ごはん
#築地の名店がこの中に凝縮 #10時までに完売
#行き届いた接客と清掃
㊗️明けましておめでとう御座います。
新春の第一投は築地本願寺を選んでみました。
年末の築地、活気がありましたね〜。
皆さんの御多幸と御健勝を願うとともに、
新年のご挨拶とさせて頂きます。