
レストラン スギタ
1961年創業の大阪北新地で有名なステーキ屋さんが2017年に東京新橋へ移転。
店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気で素敵な空間。サービスはかしこまりすぎない気さくな感じ。総合的な面で東京にあるステーキ屋さんとはちょっと違うタイプかと思います。
何が?は訪れて感じてほしい。
ステーキコース(35,000円)
柚子の中に牛すじ
牛すじは柔らかくてプルプル
臭みは無く柚子がフワッと香り爽やかな始まり
あん肝 タコミート
ジャンルにとらわれないお料理
白子 田島牛 トリュフ
初めて食べる組み合わせでしたがバランス良く美味でした
白牡丹
タンロール
平井牛 穂紫蘇 焼肉のたれで
本日のお肉
その日によって牛の銘柄は変わるそう
選んだのは
尾崎牛サーロイン90g
豊後牛ヒレ70g
個性的な盛り付け方。
蕗の薹マスタードやモロミを添えて
苺や茶菓子
ビーフカツサンド(お土産)
《期間限定》2020/04/01~
この度のコロナ禍の対応となり濃厚接触を防ぐ観点から名物「元祖ビーフカツサンド」を単品お持ち帰り予約をしているそうです。
#大人デート
#カウンター席あり
#完全予約制
#落ち着く雰囲気
#隠れた名店
#テイクアウト