銀座・新橋・築地 すし・魚料理 でおすすめのお店

2軒目で利用、また立ち飲み こちらもYouTubeで見つけて行ってみました 最初に食券を購入し、ファーストドリンク注文時に名前(もしくはニックネーム)を告げて以降は食べたい分の金額の食券に名前とメニュー名を書いて店員さんに渡すというシステムです 出来上がると名前で呼ばれます 味も美味しいですし、店員さんも楽しいかたでしたので行って良かったです 写真を撮り忘れましたが、イワシとマグロ類も美味しかったです 酔っていく中での計算だけは大変でした

札幌にて赫々たる名声を博した「鮨一幸」。 このたび銀座に暖簾を掲げ、初めてその口福を得ることとなった。 同席は仲卸「ウエケン」社長。 卓上には喜知次、穴子をはじめ、同社自慢の珠玉の魚介が並び、贅の極みを尽くす。 工藤親方は涼やかなる面持ちながら、記憶は温かく、所作は静謐。 専用昇降機に導かれ、天井高き空間へと至れば、まずはバーカウンターにて微笑を交わす。 壁画は札幌の趣をそのままに残し、まるで舞台装束の如し。 「つけ場」ならず「舞台」と称される所以は、この光景にて明らかである。 親方の立ち姿は、言葉を呑み、ただ見惚れるばかり。 この日はウエケン社長の誕辰祝いにて、クリスタルで幕が開いた。 ―― ■つまみ 鯛／鳥貝／喜知次／子持ち槍烏賊／ばちこ ■握り 春子鯛／細魚／鰆／中トロ／剥がし／雲丹／喉黒丼／小肌／墨烏賊／蝦蛄／穴子／玉子 ■追加 鬼鯵／鉄火巻き／干瓢巻き ―― 特筆すべきは春子鯛。 この一貫により、その名声はさらに高められたと断言できよう。 また、雌の蝦蛄をなおも自ら仕込み続ける親方の矜持、まさに唯一無二の姿勢である。 ウエケン社の喜知次、穴子はいずれも極みの味わい。 もはや「食」の域を超え、 まるで生命を肯定されるかのような魂の饗宴であり、 我が歩みの証しとも言うべき時間であった。 年を重ね、感動の稀少となるこの身に、なお胸を衝く「食」がここにある。 ――一幸、銀座にて。 これぞ日本一の舞台にほかならぬ。

築地喜代村まぐろ2号店さん、お邪魔しました！　魚屋さんが経営する立ち飲みの出来るお店で今回はまぐろ寿司、うな丼、またお店横のスペースで焼き台があり、ホタテとアワビと焼きたてを食べました！　最高の味、贅沢でした！ #七輪で焼くお店 #天然食材を使用

ふく匠@新橋 仕事の関係でご馳走になりました。 個室で周りを気にせずゆっくり話をすることができました。 お料理はどれも美味しかったです。

19:00に来店し下記のメニューを注文。 最初にお通しが付いてきます。 ①蟹ぶっかけ出汁巻玉子（２人前） 玉子が隠れるぐらいに蟹のほぐし身で覆われていて、いくらがアクセントになっていて良いですね。卵と蟹の甘みを味わえて個人的にはご飯が欲しくなりました。 ②まぐろ三種食べ比べ 赤身は噛むほどに深い旨みを味わえ、腹とろは脂の甘みととろける食感が絶妙、中とろはなめらかで濃厚で言うまでもなく美味しいです。お店の中で看板メニューでもありオススメの一品です。 ③カニクリームコロッケ 大きめのコロッケが2つ、これは食欲そそられます！ 衣はカラッと、噛むと中から熱々とろ～り濃厚なクリームと蟹の風味が味わえて、この美味しさがやみつきになります！ ④イカ丸焼き 香ばしく焼き上げられ、ふっくらと適度な歯応えの身は誰もが好む食感と旨みがあり、マヨネーズや七味を付けて食べるとより味わい深くなります。 ⑤鉄板焼きそば ソースの香りが良い感じでキャベツや豚バラの旨みが加わり、しかも細麺というところがポイント。食べやすくついつい箸が止まらなくなる感じは〆の麺として最適です。これはオススメです！ 飲み物はハイボールメガ、ジンジャーエールなど頂きました。アルコールも幅広く扱っていて全体的にコスパ良しです。 場所は新橋烏森口から徒歩3〜4分の場所にあり、お店は活気があり人で賑わってました。2階は個室になっていて心地良かったです。メニューもジャンルごとに豊富で全体的にコスパ良いので、仕事終わりなどにも最適でオススメです。

海鮮は美味いけどおでんはお世辞にもお勧め出来ず。味が全く染みてないのが残念。今回だけと思いたいので次回またリベンジに行きます！ にのやスペシャルにネギトロおはぎ爆弾をぶっ込んだら美味いのでお勧めします！ #新橋 #汐留 #海鮮 #人気店 #おでん

日本酒好きの友人に連れられて伺いました。 鮨屋で飲むっていうのはある意味飲兵衛の憧れではあるのですが、築地の鮨屋さんでそんな事が叶うとは。 最初はビールで潤そうかと思っていたのですが、大将が紹介してくれる日本酒のさわりだけ聞いてもう日本酒欲が止まらず。 お通しの小鉢3種を摘んでいるうちにもう1杯目がなくなってしまいそうでした。 特に胡麻豆腐が素晴らしく、 付け合わせの魚味噌もまた酒が進む絶品、握りに入る前にもうこの店の虜でした。 そしてお待ちかねの握り。 ご挨拶の雲丹。この艶と彩り。雲丹とシャリが口の中で絡み合いほぐれていく、これは1万円取られても文句言えません。 続いての熟成の帆立。帆立がこんなに滑らかになるなんて！と衝撃を受け、赤身の漬け、そしてクエ。 クエは鍋ではいただいたことはありましたが、握りは初めて。 いやはや、こんなに上品かつ濃厚なのですね。 気づけば日本酒も4杯目。 コースの流れで適切な日本酒を提供してくれる心配り。 白身、光り物ときて塩釜の中トロ。本当に中トロ？ってくらい脂がのっていて本当に¥5,000で良いのと心配になります。 そして卵焼き、大好物の穴子、締めに干瓢巻き。お酒も堪能しきった舌を浅利のお椀が優しく締めてくれました。 予約困難店になる前に通いまくろうと思います。

エルブジのような鮨。考え抜かれた調理法と飽くなき探究心が最高の料理を実現。素晴らしいの一言につきます。

ふらっと日曜日の晩御飯、飲みを近所で。 最初別の所に行ったのですが、満席だったのでこちらへ変更。月島に何店舗があるお店の系列らしいので、正直そんなに期待していなかったけど、想像してたより全然良くてビックリ 1階のテーブル席に案内される。 前の店の名残のある内装ながらも、可愛らしい店内。 カウンターには常連さんらしき人。 オーダーは、おすすめから ○アスパラソバージュ ○マヒマヒのグリル トロピカルソース ○季節のグリル野菜 ○おつまみ3種盛り合わせ ○水蛸のガーリックチリマリネ なんかと、泡で乾杯の後はビール、日本酒など飲んで大変良い気分！どれも手が込んでて美味しかったです。 ふらっと行けてサクッと美味しい物が食べられるお店が近くにあってめちゃくちゃ良いヽ(^^)ﾉ

銀座でお鮨‼️ ステキなお店にお誘いいただきました。 ✨✨鮨よしかわ✨✨ スパークリングワインからスタート！ この日に使うお魚の入った木箱を 見せていただきましたが、見るからに お魚がキラキラ✨✨✨ ❇️ノドグロ炙り 白醤油漬け、卵ご飯 ❇️本鮪、中とろ、北海道噴火湾産 ❇️長崎県カンパチ、酢橘 獺祭スパークリング ❇️鰹の揚げたたき 大葉のジェノベーゼソース ❇️水タコのお刺身 ポン酢とパッションフルーツソース ❇️オナガダイ、竹すみ塩 ❇️秋刀魚 ❇️トロたく ❇️サワラの昆布締め、柚子胡椒 　　　柚子胡椒がピリッとアクセントに 　　なっていて、サワラが爽やか❣️ ❇️アラだし ❇️鰻ドック ❇️漬けマグロ ❇️車海老 ❇️大トロ、エシャレット ❇️岩もずく 赤葡萄ジュース ❇️トロと卵黄の特製太巻き 　　　ゴージャスな太巻き❤️ 　　　こんなの食べたことないなぁ 　　　*\(^o^)/* ❇️赤だし ❇️ばらチラシ 白葡萄ジュース ❇️米粉とホワイトチョコのムース どれも美味しいお寿司でした*\(^o^)/* 鰻ドックなんて珍しいものも… お店の雰囲気もよく、贅沢なカウンターでゆっくりと楽しみました。 また、ぜひお伺いしたいお店です！ お誘いいただき、ありがとうございました☆ 2025年９月訪問

.･♡°+°･♡..*･♡°+°･ ⁡ 鮨処 乾杯へ伺いました。 ⁡ 交差点近くのビル2階にあり、静かに寄り添うように佇むお店。 ⁡ 扉を開けるとカウンターのみの小さな空間で、大将との距離が近く、一貫ずつ丁寧に説明しながら握ってくれるスタイルです ⁡ 押し付けがましいこともなく、とても心地よい時間を過ごせました ⁡ おまかせの流れは、最初の小鉢や酒肴から始まります かにの餡掛け茶碗蒸しは創作が面白いなと思いました クリームチーズに数の子が入っているんです ⁡ 旬の白身、青魚、貝、そして脂の乗った赤身・トロまでバランスよく構成されていて、どれも手仕事の細やかさが伝わる内容でした。 ⁡ ブリの焼物や蒸し物も加わるので、鮨だけでなく「食事」としての満足感も高いです。 ⁡ 日本酒のラインナップも幅広く、軽めのものからしっかりめまで揃っており、好みに合わせてきっと提案してもらえるのが嬉しいところ。 ⁡ 鮨とお酒の相性を楽しみたい人には特に向いていると思います。落ち着いた雰囲気なので、記念日やデートにもぴったりです。 ⁡ 最後のミルクセーキのかき氷はとても新鮮 酒粕のゼリーも優しい味わいでしっかり食べきれました！ ⁡ 一方で、カウンターがとてもコンパクトな造りゆえに、座る位置によっては少し身動きが取りづらい場面もありました お箸が柱に触れてしまうこともありました。 ⁡ また、スタッフの方が常に後ろで気を配ってくださるのですが、丁寧さゆえに少し近く感じる瞬間もありました。 ⁡ ただ、どちらも過ごし方に支障が出るほどではなく、全体としては大将の熱量と料理の良さが際立つ素敵なお店です。 ⁡ ラーメンもこだわりが詰まっていて、食事を楽しむ良い機会でした ⁡ 隣にバーがあるのでそれを活かしたお料理も素敵でした ⁡ #鮨処乾杯 #鮨 #寿司 #おまかせ #江戸前鮨 #カウンター鮨 #デート #記念日ディナー #酒肴 #海鮮 #日本酒 #ペアリング #隠れ家グルメ #グルメ好きと繋がりたい #旬の味 #鮨好き #大間のマグロ ⁡ #日常 #時差

新橋で新鮮な海鮮♪ 綺麗めな店内！ 12時から朝まで通し営業！！！ 使い勝手よき！ 頼んだもの ・【3時間飲み放題】<贅沢コース＞極上伊勢海老のお造りや黒毛和牛の牛タンなど ドリンク ・ザ プレミアム モルツ ・ユズサワー ・レモンサワー ・翠ジンソーダ ・ワインカクテル ・久保田千寿 ・メカーズクラフトハイボール 初めにビールで乾杯♪ まずは枝豆！よきおつまみ♪ 契約農家直送！有機野菜新鮮マグロとアボカドの和風サラダ サラダから海鮮食べれて嬉しい！ 漁港直送！極上伊勢えびのお造りにお刺身盛り合わせ 結構な大きさ！伊勢海老豪華♪ ぷりぷりの食感！ お刺身もいっぱい嬉しい！ サーモン、マグロ、ホタテ、たこ、 生牡蠣もついてる♡♡ 熊本馬刺し3種盛り合わせ 赤身に霜降り美味しい ごま油にしょうが♪ 自家製の牛もつ煮込み！ 牛もつ柔らかい 周りのお野菜も美味しいい お酒進むやつ〜 黒毛和牛牛タン塩焼き 備長炭！ 肉々しい♡♡ フグ唐揚げ さくさく 中はふわふわ 最高だあ！ ホタテ醤油バター焼き 香ばしい〜♪ 特製デザートはパフェ！ 可愛くて美味しかった♪ ドリンクもめっちゃ大きなレモンサワーに、翠ジンソーダはキウイが入ってる♪ ワインカクテルもパフェみたいな見た目で可愛かった！ お料理もお酒もヴィジュアルからよき！ 新橋で美味しい海鮮食べたい時はぜひ！

東京都港区新橋 【新橋駅】 この日は田舎から友人が東京に出てくるというので、ちょっと奮発して鮮度抜群な本鮪や伊勢海老など頂けるこちらのコースを「お・も・て・な・し・！」予約(笑） - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️ 紅海コース ▪️ ・まぐろブツ一皿山盛り放題 ・ズワイ蟹たっぷり海鮮サラダ ・本まぐろ三種盛り食べ比べ ・極上伊勢海老刺身 ・浜茹ズワイ蟹盛り合わせ ・新鮮な野菜天ぷら盛り合わせ ・バター風マグロ茸鉄板焼き ・海鮮焼きそば ・本日のデザート - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3時間(ラストオーダー30分前)飲み放題も付いているので個室でゆったり寛ぎながらお喋り出来ました！ 着いたそうそう飲み放題がスタート！ めっちゃ暑い日だったので嬉しいですね〜 即乾杯（笑） そこにマグロブツが乗った桶が登場！ なんとお猪口にマグロを一分間で乗せ放題！ 途中落としたらそこでアウト！という中々盛り上がるゲームまで楽しめましたよ（笑） 結局12個ゲット！ 結構盛れたんじゃないかと… 先付け的なマグロブツでした！ 続いて伊勢海老と本マグロ３種盛りが乗った超〜豪華なお刺身プレートが着皿。 「おお〜！」と声が出ちゃうくらいな豪華さ！ ぷりぷりな伊勢海老を頬張ると自然と笑顔が溢れます（笑） 本マグロも口の中でとろけます！ 海鮮サラダはずわい蟹のほぐし身がたっぷり乗っていて、さっぱりなのに旨味たっぷり！ ここから温かい料理ですね〜 季節感の有る新鮮野菜の天ぷらも良き！ 浜茹ずわい蟹も身がたっぷり詰まっていて食べ応えありました〜(^^)v 結構お腹いっぱいになってきましたけど、まだまだ続いて来ます(･･;) バター風味のマグロとエノキの鉄板焼き。 口休めかなぁ〜なんて勝手に思っていましたけど、美味しくて、口が休めません！ )^o^( 食べて飲んでお喋りで あっという間の3時間！ 3時間って意外と短い・・・ いやいや、楽しい時間は意外とあっという間なんですね〜。 ご馳走さまでした！

記事が気になったら「#立ち食い政 」で検索 本日ご紹介するのはこちら。2025年5月10日OPENの注目店‼︎ 立食い寿司 政（まさ） 070-9173-3434 ⏰月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 08:00 - 15:00 15:00 - 21:00⏰ 東京都中央区築地4-8-1 近富ビル 大江戸線築地市場駅から徒歩３分 日曜日の晴れた午後に伺いました。店はどこも海外の方がひしめき合い、築地場外市場は活気に満ち溢れていました。さすがインバウンドのメッカでもある築地エリア 駅近に今回訪れた"立ち食い 政"さんがある。 外観は築地ならでは、魚屋さんをイメージさせる店構えだ。 内観は木を基調とした清潔感がある店内。カウンター4席の狭小だが、ゆとりのある空間だ。お昼過ぎでしたが、すでにお客様が3名いらっしゃり、私が入店して満席となりました。 中には握り手の大将と英語堪能そうなホールスタッフさんがいらっしゃり、お客様とのトークで盛り上がっておりました。明るい店内で待ち時間も忘れてしまいますね。 ※新鮮ネタを単品から！アラカルト注文可 私は本日の一押し！新鮮なまぐろの部位を使った【まぐろ尽くし】¥3000（税込）を注文。 赤身からいただきました。一口食べたあとの、まず甘み。そして後から追ってくる旨み。ちょっとの醤油で満足感が上がる握りだ。大人は大好きな柔らかな身の中トロもしっかり美味しい。 炙りもいってみると、味がさらに濃く強い。やはり炙りはアミノ酸の旨味を強く感じやすい。私個人では炙りが好きでした。 ご馳走様です。 まだまだ知られていない穴場スポットなので是非、みなさん夏までに行ってみてくださいね‼︎ 【店舗情報】 ふらっと立ち寄れる、築地の立ち食い寿司。 #遊び心あり

汐留駅からすぐのカレッタ汐留にある寿司屋「かきだ鮨」 YouTuberのヒカルと、有楽町かきだの大将とのコラボ店だそう。 まずお店に着いてビックリ！ か、開放的すぎる！！ のれんや扉などがなく、ビルの隅の空きスペースにフルオープンのカウンターが！ 隔離されたスペースなので、フルオープンでも誰かに姿を見られるような事はありません。 今回はおかわりが1回出来るコース＋飲み放題のコースにしました。 今だけLINE登録すると1500円で飲み放題が付いてくるお得さ。 コースはおまかせで、おつまみとお寿司が交互に出てきます。 おつまみ5品＋お寿司12貫＋デザート(ピノ、ハーゲンダッツ) お寿司は本日のネタが木箱に入ったのを撮影させてくれたり、こぼれイクラの掛け声ありのパフォーマンスなどインスタ映えする仕掛けがいくつかあるのがさすが。 デザートが出てきたら挙手制で、おかわりできます。 職人さんがネタを言っていくので、おかわりしたい人は「〇貫下さい」と挙手して1回だけおかわり可能。 全ネタをおかわりする事も可能なので、お腹はこちらで調整出来ちゃいます。 イクラ、ウニ、サーモンなどを複数貫追加で満足。 デザートタイムは2回あり、2回ハーゲンダッツを食べることも可能。 私はシンプルにバニラのハーゲンダッツで〆ました。 美人のお姉さんと、強面ですが優しい職人さんの2人が担当。 とても気さくで良かったです。 次の予約もその場でしたので、次回も楽しみすぎます。

銀座一丁目からすぐの場所にある鮨屋。 店内は明るいながらも上品で銀座らしい落ち着いた雰囲気だ。 今回はMakuakeにて購入した飲み放題付きのおまかせコースを注文。 おまかせコースはまずは酒のつまみにピッタリな一品料理がテンポ良く続々と出される。どれもハズレのない美味しさで、旬の食材を中心に色々なものを少しずつ食べられるのは楽しい。 一通り一品料理が出終わると握りが10貫ほど出てくるのだが、これまたネタの美味しさ、シャリの握り具合といい文句なし。 飲み物は日本酒を中心に色々と揃っているが、やはり鮨に合う日本酒が多いのは嬉しいところ。 スタッフさんの感じもよく、味も量も大満足。 銀座のお寿司屋さんっぽい雰囲気はしっかり感じられつつも、居心地が良くまた行きたくなる良い店であった。

2025年7月28日 夜は、新橋へ。 新橋駅烏森口から歩いて5分ほど。 なまら旨い! 鮨道 新橋 さん @sushimichishinbashi0530 今年5月オープンのお寿司屋さん✨ 店内は職人さんを囲むL字のカウンター こちらの場所で以前、別のお寿司屋さんが営業されていたとのことで、その当時使われていたお品書きも☺️ お食事は8,800円（税込）のおまかせコースのみ 豊洲の「天然まぐろ大善」さんのまぐろを使ったお刺身に、中トロのにぎり また、ほっけやあぶらぼうず、にしんなど、東京のお寿司屋さんでほぼ見かけない 北海道産「なまら旨い」旬のお魚など、 おつまみに握り、海鮮丼、そして海老の頭の入った濃厚なお味噌汁と、バラエティに富んだ大満足のコース そして2,200円（税込）で飲み放題をつけることができ、その内容がビールやサワー、そして日本酒まで、と豪華 あてや握りにあわせて、おすすめの日本酒を デザートまでいただきましたが、もうちょっと食べ飲みしたいかなぁ、と、お寿司でいただいたいくらと日本酒を追加で おいしかったぁ いろいろなお魚や日本酒をいただけて、11,000円とは お店の方々も気さくで、楽しい夜に また別の季節に、新たな食材のあてや握りをいただいてみたい また伺わせていただきます ごちそうさまでした！ #新橋 #なまら旨い鮨道新橋 #新橋グルメ #新橋居酒屋 #新橋鮨 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

一休で予約して訪問。 おまかせ特上会席コースをチョイス。 気さくな大将がテンポよく食事を提供してくれます。 何よりも、お寿司と天ぷらをら両方ともいただかるなが嬉しい。 寿司はシャリは小ぶりながらも肉厚で脂の乗ったネタのオンパレードで大満足。 天ぷらも揚げたてな上にキャビアで味変するという贅沢さ。 大満足のディナーになりました。

記事が気になったら「#ひまり商店 」で検索 本日はご紹介するのはこちら‍♀️2025年8月1日OPEN!!個室完備！豊富な日本酒が飲める海鮮居酒屋。 ☀️ひまり商店☀️ https://www.annew.jp/shop/himarishoten/ 03-6812-7799 ⏰ 月・火・水・木・金 16:30 - 23:00 土・日・祝日 14:00 - 23:00⏰ 東京都港区新橋2-11-10 HULIC＆New SHINBASHI B1F 新橋駅から徒歩4分 会社帰りにグルメ女子iceちゃんとご一緒しました。 @ice_creamtabetai 外観は、白をベースとした黒字の店名ロゴがよく目立つ看板が目印だ。地下へと続く階段があり、この先に目的のお店がある。内観は木を基調としていて、レトロなインテリアが目を引く落ち着いた空間だ。 【プレミアム飲み放題2時間】 【生ビール】 ひまりビール 柑橘果肉たっぷり！ひまりオリジナルビール 【日本酒】 森嶋（茨城） みむろ杉（奈良） 澤屋まつもと（京都） 新橋の男達の酒（広島） 三井の寿（福岡） ◉お通し ◉メカジキの燻製藁焼き ◉雲丹手巻き ◉生牡蠣2種食べ比べ ◉前菜五種盛り ◉あて巻き ◉五種フルーツバターサンド ◉〆のご飯 ご馳走様でした"うな玉アテ巻き"が個人的に美味しかったです♪ ご馳走様でした 【店舗情報】 新鮮な海産物や種類豊富な日本酒を堪能 当店の名物は、広島産の新鮮な牡蠣や毎日厳選した雲丹を使用したメニュー。
系列店【海老牡蠣酒場だるま】で人気の海老や牡蠣のコースもご提供しています。
また、会社などの宴会に使いやすい居酒屋メニューが並ぶ「ひまりコース」もご用意。日本酒は人気の銘柄を約30種類取り揃えており、飲み放題プランにも含まれています。
和モダンな雰囲気の店内には完全個室、半個室、カウンター席を完備。シーンに応じてご利用ください。 #遊び心あり