
【東京 新橋】
新橋にある薩摩料理の人気店。新橋で薩摩料理をメインに食べつつ芋焼酎を飲むなら当店で決定、初来店。
薩摩名物のオンパレード…黒板に記載された黒豚料理、きびなご、さつま揚げ等…お店推し中心に以下注文。
*地鶏刺身の盛り合せ 1,880円
*黒豚トンコツ 1,580円
*きびなごの天ぷら 790円
*自家製さつま揚げ 750円
*ネギタン塩焼き 980円
地鶏刺身の盛り合せ(砂肝、もも、肝)…ビジュアルから楽しませてくれる輝いた刺身3種盛り。コリコリ食感の砂肝、臭み皆無でネットリ食感の濃厚な肝、歯応え抜群で噛むほどに旨味広がる王道もも肉…抜群に旨し!
黒豚トンコツ…黒豚の骨付きアバラ肉を甘辛く煮込んだ煮込み料理。牛蒡・蒟蒻と一緒にクタクタに煮込まれた逸品は濃い酒のアテとして!…芋焼酎の最高の伴侶♪
自家製さつま揚げ…1個が大きいものの2個750円とはなかなかの価格帯…ですが、その価値は十分にありました!魚の旨みが凝縮されたふあふあ食感のさつま揚げ…酒のお供にいただくと、酒の旨さも倍増しますね!
きびなご天ぷら、ネギタン塩焼き…何れの料理も旨し!当店の料理は何れも間違いなく旨いと確信しました♪
焼酎の種類は豊富!残念ながら価格帯は首都圏価格ではありましたが、ロック量は多めなので致し方なし…
いつも満員状態の人気店なので事前予約は必須。料理も旨いし、店員さんも元気で丁寧な接客なんで居心地もいい…だから人気店なんですね!
ヤクルトスワローズの元選手・コーチの上水流洋さんがオーナーさんだったと来店後に知り、長年スワローズファンの私としてはまた来店しようと心に決めました♪
今回は親友と1年ぶりの新橋飲み…旨い料理をつまみつつ楽しい時間を過ごせました。ご馳走さまでした!!