銀座・新橋・築地 焼鳥・串料理 でおすすめのお店

築地シリーズ13軒目。焼き鳥好きの私が気になっていたお店。大将と奥様？か分からないけど女性二人で切り盛りしてます。焼き鳥は丁寧に焼かれてて間違いない美味しさでした。2本オーダーが基本ですが、トマト巻きとアスパラ巻きが一本ずつ残ったようで、1本ずつでセットにしてくれました。どっちも楽しめてラッキー。古き良き酒場で焼き鳥食べながら日本酒飲みたい時にちょうどなお店です

日比谷シャンテ裏にある産直飲食街ビルの3階は九州料理の居酒屋です。このビルは休日でもランチがあるので、映画の前に利用しました。 グランドメニューもありますが今回もランチメニューから 鹿児島産黒豚ロースカツ丼セット 1000円、暑いので マルエフ 549円(税別) とアテとして ニラ釜玉 499円(税別) です。 まずはニラ釜玉とビールでクールダウン、甘めの醤油と卵黄が茹でたニラとよく合います。もちろんビールとの相性もバッチリ‼︎ 程なくしてカツ丼がトレイで運ばれます。小鉢と漬物もついてランチセットとして上々な組み合わせてはないでしょうか? カツ丼のトンカツは厚みは薄くもなく厚くもなくといったものですが肉質は悪くなく、脂の甘みも感じられるものでこの価格帯であれば充分なクオリティでした。私の好みだとちょっとカツ丼の卵とじの味が濃かったのが残念‼︎ こちらは昼間もグランドメニューがあることから、昼呑みされるお客さんも多いようです。私の後ろの席の男性はかなり飲んでらっしゃり、全席ベンチシートなので背中にもたれかけられるのには閉口しました。お連れの方からたくさん謝られちゃいましたが、くれぐれも飲み過ぎには注意ですねσ(^_^;) #サク呑み #昼呑み #休日ランチ

ずっと開けてたお店が閉めてたりして、昼飲み出来るとこが減ってる⁉️ いつもやってたお目当てのお店が休業してたので、目に止まったここへ初訪問♬ お店の前にランチメニューの看板が出てるけど、何となく飲めそうなオーラが(*^ω^*) 店内に入って店員に聞いてみるとアルコールOKとの事❣️ メニューを見るとツマミもドリンクもまぁまぁ安い♬ (๑˃̵ᴗ˂̵)白レバーがあるやん✨ しかも綺麗なレバー‼️ 間違いなく旨いよな❣️ 周りを見るとランチを食べてる人ばっかりやったけど、なかなかボリュームもあって¥600-以下やし人気あるみたい♬ 焼鳥屋のようやけど、どうも中国居酒屋っぽい(笑) 税抜価格やから、高くはないけど帰る時は思ったより安くないというのが率直な感想… #昼飲み #昼から飲める #昼ビール #キンキンに冷えたビール #居酒屋 #駅近で嬉しい #リーズナブルな価格設定 #居酒屋ランチ #お得なランチセット #1人呑みしやすい #1人飯 #一人ランチ #一人でも気軽に入れる #お一人様OK #清潔感ある店内 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #メニューが豊富 #食べるべきメニューあり #茶色い食べ物だいたい旨い

いっぺんに全部の串は食べられないので再訪。豚ハツ、鶏皮、豚バラを食す。どれも大きい。ここの豚バラはホント、ジューシーです。

■アクセス 東京メトロ銀座線・新橋駅より徒歩5分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 銀座八丁目の繁華街にお店を構える、鰻と焼き鳥が名物の和食居酒屋。 カウンターと個室を取り揃えてあり、清潔感がありつつも、肩肘張らない雰囲気でお食事を楽しめるお店です。 　 ■メニュー お料理はコース・アラカルトのどちらでもオーダー可能。 コースは白焼きや肝焼き、鰻重まで入って9,900円のコースのみ用意されています。 この日はアラカルトで、下記のお料理を頂きました。 　 ・白焼き ・鰻巻き玉子 ・葉ワサビツンツン漬け ・蒲焼き串 ・お刺身盛り合わせ ・せせり ・砂肝 ・揚げ銀杏 ・鰻重 竹 ■感想 鰻好きの友人と急遽ディナーを食べることになり、銀座・新橋界隈でお店を探していたところヒットしたのがこちら。 銀座という立地にも関わらず、良心的な価格で本格的な鰻や焼き鳥を楽しめる良いお店でした。 鰻は鰻重を始めとして、串焼きや白焼き、鰻巻きなど色々なパターンで味わうことが出来ます。 お店イチオシの鰻重は鰻がふっくらと仕上げられ、甘めのタレと合わさって箸が止まらなくなる程の美味しさ。 白焼きは塩で頂きますが、タレで食べるパターンとはまた違う鰻本来の香りと旨みを楽しむことができ、素材の良さがダイレクトに感じられます。 鰻以外もこだわりが感じられ、特に鰻と並んで力を入れているという焼き鳥はオーダー必須の一品。 中でも砂肝はポーションが大きく、コリコリとした食感がたまらない一品でした。 銀座で鰻が食べたい時には、またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

親しい友人達との飲み会に利用。 【極・鶏コース】川俣軍鶏の焼き鳥5種、季節の野菜など全12品＋飲み放題をチョイス。 しらすおろし 坊主サラダ 炭焼き野菜(ししとう、ズッキーニ) 川俣軍鶏の焼き鳥5本 お口直しのトマト 鶏そぼろ飯 香の物 濃厚鶏ガラスープ ゆずシャーベット 焼き鳥は弾力があってどれもめちゃくちゃ美味！ 鶏がらスープも濃厚で美味しかったです。 飲み放題のドリンクは、炭パウダーが入ったブラックなジンジャーエールをリピート。とても美味しかったです。 楽しく美味しいディナータイムになりました。

そしてよくある個室が並んだタイプですが、 どの席も比較的きつい感じもなくしっかりと個室が守られていました ４人の個室なのですが４人座って扉閉めると少し閉塞感はありますが逆に声が聞こえないような感じでなく区分けが守られているのでこのくらいがちょうどよく感じました お料理も 九州料理メインなので鶏鍋、もつ鍋のほか 焼き鳥、焼きとん、野菜串などもあり どれも普通に美味しかったです もちろん、鮮魚もあります お酒もハイボールだけでも5.6種類、 日本酒、ビール、焼酎はたくさん揃っていてカラオケのような悪いお酒の味はせず悪酔いしない感じのお酒で安心でした チェーン店はどれも似ているのでその中でも選ぶポイントとしては 提供のスピード 平均点の味 駅近 店内の清潔感 をポイントとしていますが どれも平均点以上で満足いきました 頼んでどの料理も5.6分での提供で間を無駄にしません チェーンはこういうところ大事ですね 飲んで食べてお腹いっぱいになって一人4000円以下という点もチェーンとしては基準以上 そして電子タバコも吸えるところが嬉しかったです 団体ようの大きなお部屋もあったので 若い人たちの宴会にもいいかと思います そして清潔感は店内はもちろんのこと おトイレに出ますが非常に綺麗で女性がいても安心かと思います たくさんチェーンがある中駅近でここまで綺麗なチェーンはあまりないので 安心してこちらに来れるかと思います

2024年5月にオープンしたばかりの焼鳥屋。 創業77年の東十条の名店「新潟屋」が銀座に新規出店したということで話題になっている店舗だ。 銀座、東銀座の中間くらいの場所にあり、新橋からも徒歩圏内と、立地面でも非常に魅力的。 店内は個室が多数あり、奥に進んでいくと焼き上げていく様子を間近で見て楽しむことができる白木のカウンター席がある。 夜のコースは9,800円〜となっており、今回は「銀座 yaki 新潟屋【鳳凰】course（15,800円）」を頂くことに。 コース内容は下記。 ■座付 本日のスープ ■壱の串 霜降り牛タン串 ■前菜 京紅地鶏棒寿司　奈良漬　いくら ■弐の串 A5黒毛和牛フィレ串　他弐種 ■名物 牛もつ煮込み ■参の串 本店直伝　カシラ串　他二種 ■冷菜 鶏とハーブSALADA ■肆の串 自家製月見つくね串　他二種 ■箸休め 新潟屋　糠漬け ■食事 フォアグラ　キャビア丼 ■甘味 季節のモンブラン 日本全国から厳選した鶏肉や豚肉、黒毛和牛に季節野菜など長年の経験から培った目利きは流石の一言。 食材の新鮮さはもちろん、串や一品料理の素材を活かす技術は驚くばかり。試行錯誤を重ね続けた秘伝のタレも非常に味わい深くどれも大満足の連続だ。 個人的にはトロトロの牛もつ煮込みと、鮮度の良いレバー、贅沢尽くしのフォアグラ　キャビア丼が特にお気に入り。 そしてデザートのモンブランは絶品であった。 個室も完備されており、接待や記念日など色々な用途で利用できそう。 ちなみに東十条の本店とは雰囲気が全然違うそうなので、本店にも是非伺ってみたい。

新橋の名店、鶏繁に新しい店が昨日オープンとのこと。いろいろおいしく頂きました。

銀座焼とり 京丹波＠銀座コリドー街 2024年6月オープン。京丹波の高坂鶏を使う焼鳥店。 高坂鶏おまかせコース16500円。お酒（焼酎1000円）2杯で18500円。銀座なのに税サ込の金額表示はわかりやすい。てっきり2万越かと思った。内外装もお金かかってそうだし、スタッフは男女各3人ずつ。そのうち帳尻合わなくなるんじゃ無いかと心配になったり。 休みが年末年始のみなので焼き手が最低でも二人以上いるはず。（労基法的にも） 焼鳥は焼き手で変わるので上手な人が二人以上いるのかな？ カウンター10席、個室4名×3室あり、満席の際に回せるのかどうか？この日はカウンター満席（外国人家族5人が途中でキャンセルして帰った。金額は全部払ったような。）で個室は一つ稼働。 それなのに、私の食べるスピードに合わせてくれたのか、16品をほぼ1時間で提供という超速。普通なら頑張っても2時間コース。 丁寧に焼けているのか、心配。（笑） でも、改めて高坂鶏のポテンシャルの高さを認識。 こんな人にオススメ ・銀座コリドー街で焼鳥デートをしたい人 ・1時間で2万弱の焼鳥を食べたい人 ・高坂鶏を食べてみたい人 ・十分なスタッフの元、好感接客で食べたい人。 ■コース内容 五日間熟成高坂鷄の刺身盛り合わせ （レバー、ムネ、もも） ワンタンスープ 鬼おろし ねぎみ（ムネ） ささみの藁焼き 白茄子 鴨肉（粒マスタード） 茶碗蒸し 鶏チャーシュー もも 皮 つくね レバームース（カカオのせ） 伏見唐辛子 レバー そで 手羽先 卵かけご飯or鶏そば もちろん鶏そばを選択 果物のコンポート

会合で利用させて頂きました。 昭和52年創業の老舗焼鳥屋さんだそうです。 新橋の日本中央競馬会新橋分館の隣のビルの１階にありますが、入口は裏路地の方になります。 焼鳥10本の宴会コースですが、金額はわかりません。 新橋は焼鳥ややきとんの激戦区なので、全体がレベルが高い中、老舗と呼ばれるまでになっているたげのお店ではあるかな。 ご馳走様でした(￣人￣)

今日は銀座で焼鳥です❗ 銀座でご飯の予定があったので、美味しそうなお店がないかと探して見つけました。2019/9にオープンしたお店です❗ こちらの大将の中島さんは、銀座鳥幸の立ち上げメンバーで、その後ミシュランビブグルマンを取った麻布十番にある瀬尾で修業された方です。 店名の雅流は、名前の雅敏から雅を取っており、つまり俺流と言う意味らしいです。 鶏は、山梨県の銘柄鶏である｢健味どり｣です❗飼料にトレハロースを加えて鶏肉の臭みを低減している様です。 お店の場所は、銀座５丁目のビルに入っている超人気鮨店のさわださんの真上ですね。 店内はL字カウンターで10席のみ。とってもお洒落で落ち着いた雰囲気❗ ワンオペレーションなので、焼いたりお酒出したりと結構忙しそうですね。 コースは8000円と6000円の2種類のみ(共に税別)。今日は8000円のコースです。 焼きも良いし美味しかったです❗ もう少しサービス精神と言うかアピールがあればもっと良さをわかってもらえるのになぁとは思いました。 コースの内容は以下の通り レバーパテとシュガートマト 本鴨 茶碗蒸し せせり もも 白レバー　先端はハツ つくね しいたけ ふりそで ソリレス 半熟うずら スカモルツァチーズ ちょうちん 親子丼 濃厚プリン

新橋の焼き鳥屋さん 高めかと思ったけれど 一般的な値段でした ５本のおまかせにしました 唸るほどの美味さはないにせよ こだわりを感じる美味しい焼き鳥でした。

湯島で出会った焼きトンの名店が新橋に！ 2026/1/26 内幸町の取引先で仕事の後、新橋に向かう一本道にあるのがこちらの三六(みろく)。昨年秋に湯島で出会い、その後赤坂でも偶然入った縁のある店。いつも満席で入れないけどきょうはさすがに17:15頃だったので余裕で入りました。カウンターに座ってまずビール。ビアマイスターが注いでくれるビールはまろやかな泡で、いい喉ごし。ハツ・シロ・レバー・ハラミといい塩加減と焼き具合は絶賛！とくにレバーのミディアムな焼きは職人の技ですね。マカロニポテトで箸休めしつつ、仕上げは上たん塩からのシイタケ。シイタケの柔らかさ、ふんわり感は感動的です。焼きは看板姐さん、帰る時は笑顔で手を振ってくれましたー。リーズナブルです。

勝どき駅から徒歩3分ほどにあるコチラの焼き鳥屋に再訪。 今日も平日ながらほぼ満席！ 宴会チームが2組いました。 壁を見たら、このご時世ながら飲み放題付きで5000円！納得です♪ 今回も迷わずハツモト（心残り）をチョイス。 他、白レバーに皮、せせり、ハラミなどなど。 サラダもハツモト入りがあるとは！ ハツモト好きにはたまらんです。 更に嬉しかったのが厚揚げ。 衣がカリカリで中がトロトロの絹♪ またもやお酒が進みすぎて、今回も2人で1万円。 サラリーマンが普段使いできる嬉しいお店です。 ごちそうさまでした！ #勝どき #焼き鳥

勝どきの焼き鳥屋さん。夜は焼き鳥ホルモンの店だけど、昼は定食です。裏通りみたいな場所なので空いてました。 ハンバーグ、生姜焼き、唐揚げ、ヒレカツ、マグロ丼、海鮮丼などで、だいたいが1000円しません。 生姜焼きにしました。ま、普通ですね。 夜は全然違う感じなんでしょうね。

店主である加藤丈法さんのインパクトが強すぎて、最初はなかなか焼鳥が頭に入ってこない新店 黒い、黒すぎます…笑 加藤さんは、その見た目とは裏腹に、なだ万、THE RITZ-CARLTON、パークホテルなど名だたる日本料理の名店で経験を積んできたという熟練の日本料理人で、日本料理と焼鳥の融合を目指し焼鳥で独立された方です。 お料理の提供に合わせて焼き場から出てきて、熱くお料理の説明をしてくれる熱い、熱すぎる漢！！ この濃いマリアージュは癖になるかもしれません #take #丈 #加藤丈法 店主 #伊達鶏雌 #新橋グルメ #新橋焼鳥

勝どき駅前すぐにある、一石三鳥グループの焼き鳥屋さん。 この場所はお店がコロコロ変わっていたので、また長続きしないんだろうなーと思って行っていなかったのですが、結構続いているので思い切って予約。 行ったら日曜なのに、予約で満席でした。 今日は好きな串だけ頂きた今気分だったのでアラカルトで。 まず感動したのはお通し。手が込んでいて美味！ 焼き鳥もまずまず。 毛沢東の唐揚げは、味濃いめ好きとしては肉にもう少し下味が欲しかったですが、表面はカリッ肉はジューシーでこれも満足♪ ピーマンときゅうりの肉味噌は、野菜のパリッと感がなく、肉味噌も少なくちょい残念。。 トータルでは、お酒飲みながらちょい串をつまむのにはようとてもいいお店かなと。 機会あればコースも試してみたいです。 ごちそうさま！ #勝どき #焼き鳥