銀座・新橋・築地 焼鳥・串料理 でおすすめのお店

コリドー街で、アクセスいいのに 静かな空間。 黒が基調の店内、しっとり照明でカウンターが主役。高級感ありつつも、スタッフさん、大将の 優しい気遣いでリラックス。 5日間熟成の前菜から丁寧さ全開。 白レバー、昆布締めむね肉、モモの旨みがじんわり。 ねぎみちゃんは甘ねぎが主役級、 さっくり皮目は過去一パリパリ！ 藁焼きささみは蕩ける柔らかさで、 いい匂いがして、めちゃくちゃしっとり。 大黒しめじは肉厚ジューシー、 ももは美しい皮目からおつゆがしたたるよ。 高砂の夕日卵の茶碗蒸しは究極のなめらかさ。 こんなトゥルンとした茶碗蒸しは初めて。 つくねはむっちり濃厚、チャーシューも艶やか。 ちょっと洋風なひと皿は、 レバーパテ×レーズンバゲットにカカオニブと 蜂蜜って天才？ 白ワインがめちゃくちゃ合いました。 手羽先はさくっと、中はジューシー！ 余韻までおいしい。 日本酒は石川の「濃口尚彦研究所 純米無濾過生原酒」 「和和和 純米吟醸 生原酒」など、 オススメのお酒を味わったよ。 キレのある味わいが、 香ばしいジューシーな焼鳥に合うね〜！ 「黒龍 龍 大吟醸」は鈴のうつわで。 大人のご褒美時間、完成です 個室もあるので、会食にもぴったり。 カウンター席でオシャレにデートも 完璧なお店だよ！ ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 銀座焼とり 京丹波 東京都中央区銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201 050-5593-9557 銀座駅・新橋駅 徒歩圏内 17:00〜23:00

勝どきで焼鳥コースをゆっくり楽しみたい夜に。 大人が通いたくなる一軒が、一石三鳥 勝どき。 今回は鷹コースをいただきました。 お酒好きの心をくすぐる流れで、前半は酒肴、後半は焼鳥をしっかり堪能する構成。 まず登場する酒肴盛合せが楽しい。少量ずつ色々つまめるので、日本酒を頼みたくなるスタート。 名物の初めてのポテトサラダは、想像より軽やかで上品。焼鳥前の一皿としてちょうどいい存在感。 さらに鶏明太春巻きは、 外はパリッと中は旨味ぎゅっと。 お酒が止まらない系。 焼物は焼鳥7種＋特選串1種＋野菜焼2種。 炭の香りがふわっと立ち、 火入れがとても丁寧。 部位ごとに食感や脂のバランスが変わるので、最後まで飽きずに楽しめます。 締めの13時間煮込んだ鶏スープは、驚くほど澄んだ旨味。 コースの余韻を優しく整えてくれる一杯でした。 落ち着いた雰囲気で、デートや少人数の食事にぴったり。 「焼鳥コースって満足度高いな」と改めて感じさせてくれるお店。 勝どきで焼鳥なら、ここ本当におすすめ！ メニュー選びに迷ったらまずこのコースがおすすめ。保存しておくと便利だよ。

ある日のディープなランチ ◆利用料金　ランチ約850円 ◆利用内容　ニラレバ定食 ◆シチュエーション　習い事前のランチ ◆2015年9月 ふらふらと銀座の路地裏を蛇行したどり着いたお店。 おそらくここは銀座7丁目あたり。 夜にもなれば、クラブに通うサラリーマンで賑わう（賑わっていた？）場所なのかもしれません。 こちらの店舗は、メニューを見る限り『鶏肉料理専門店』の様子。 ランチはお手頃で、スタミナがありそうなため興味を持ちました。 階段を下り地下一階にあります。 入り口がどうもスナックのような感じ。。。。一瞬ためらいながらも扉を開けると、普通にサラリーマン＆OLさんがいました。 ざっと店内は12人くらい入れば満席でしょう。 スタッフは、Tシャツを着て、タオルを頭に巻いたふつうの男性数名。 でも、レストランという感じが全くなく、カウンター、そして密閉された店内。ややもするとカラオケに近い雰囲気。 きっと以前は、スナックやクラブだった所を改装経営しているのでしょう。 ◆メニュー いくつかランチメニューがありましたが、鶏料理のお店のようなので「レバニラ定食」をチョイス。 前菜を選べますが、鶏肉の煮込みにしました。 ・前菜 ・主食 ・副菜 ・ごはん ・味噌汁 ・アイスコーヒー 前菜の煮込みは選んで正解。 具が柔らかく、薄味なのに舌にこっくりとした鶏の脂が喉を通過していきます。 体に栄養が染み渡る感じです。 主菜のレバニラ。 レバーが苦手な人は厳しいでしょう。たっぷりレバーが入っていて、量もボリュームがあります。 たまにポソポソした部位もあります。 ただ、レバー好きには、「これはたまらない！」という満足の量。 本当に、ザ・定食という感じですので、サラリーマンが好む内容でしょう。 喫煙OKなのが、ちょっと残念です。 夜は、鶏肉の鍋料理もあるようです。 おいしそうではありますが、デート向けではありませんネ。 サラリーマン同士が一番適しているお店かなと思います。

新橋SL広場から徒歩2分ほど。 鳥が美味しい居酒屋さん。 アットホームな感覚でプロのお料理が頂けます。 常連さんが多そうです。 ワイワイしてるけど、うるさくない、程近い感じ♫

刺身&焼き魚定食で1100円。 築地の街中にあるお店です。新富町駅と築地駅の乗り換え途中に昼食にしました。割とすぐに配膳されました。焼き魚は小さめでしたが、刺身はなかなか良かったです。

ウォーキング部再開❗️ とりわけ暑かった今年の夏。ようやく秋らしくなってきたのでウォーキング部活動再開^o^ 今回は新橋〜五反田まで各駅を巡るコース。 ニュー新橋ビルの店が閉まってたので飛込みでこちらへ。スタート前の燃料補給(^.^) レモンサワー推しだったのでみんなで乾杯！ 唐揚げ、炭火イカ焼き、焼き鳥盛合せ、フライドポテト、焼きそば。 料理はどれも中々美味い。店員さんもフレンドリーで気持ち良い接客。 天気も良く気持ち良い季節の到来です(^^) #レモンサワー #唐揚げ #イカ焼き

銀座で焼鳥。 コースもあるようですが、今回はアラカルトで！ レバーやナンコツ、手羽先、アスパラ等注文は連れに任せて。 揚げ出し豆腐やお新香盛り等の料理も注文しました。 焼き鳥は本当に美味しく、好みで七味唐辛子を付けたりして頂きました。 美味しい料理に会話も弾み、お酒も生ビールから吉四六の麦茶割りと4〜5杯づつ飲んでしまいました。 お会計も流石に銀座。 1人8,000円越え！ まぁ楽しい時間と美味しい料理も食べれて良かったです。 また行きたいと思います！ #焼き鳥 #銀座 #レバー

親しい友人達との飲み会に利用。 【極・鶏コース】川俣軍鶏の焼き鳥5種、季節の野菜など全12品＋飲み放題をチョイス。 しらすおろし 坊主サラダ 炭焼き野菜(ししとう、ズッキーニ) 川俣軍鶏の焼き鳥5本 お口直しのトマト 鶏そぼろ飯 香の物 濃厚鶏ガラスープ ゆずシャーベット 焼き鳥は弾力があってどれもめちゃくちゃ美味！ 鶏がらスープも濃厚で美味しかったです。 飲み放題のドリンクは、炭パウダーが入ったブラックなジンジャーエールをリピート。とても美味しかったです。 楽しく美味しいディナータイムになりました。

2024年5月にオープンしたばかりの焼鳥屋。 創業77年の東十条の名店「新潟屋」が銀座に新規出店したということで話題になっている店舗だ。 銀座、東銀座の中間くらいの場所にあり、新橋からも徒歩圏内と、立地面でも非常に魅力的。 店内は個室が多数あり、奥に進んでいくと焼き上げていく様子を間近で見て楽しむことができる白木のカウンター席がある。 夜のコースは9,800円〜となっており、今回は「銀座 yaki 新潟屋【鳳凰】course（15,800円）」を頂くことに。 コース内容は下記。 ■座付 本日のスープ ■壱の串 霜降り牛タン串 ■前菜 京紅地鶏棒寿司　奈良漬　いくら ■弐の串 A5黒毛和牛フィレ串　他弐種 ■名物 牛もつ煮込み ■参の串 本店直伝　カシラ串　他二種 ■冷菜 鶏とハーブSALADA ■肆の串 自家製月見つくね串　他二種 ■箸休め 新潟屋　糠漬け ■食事 フォアグラ　キャビア丼 ■甘味 季節のモンブラン 日本全国から厳選した鶏肉や豚肉、黒毛和牛に季節野菜など長年の経験から培った目利きは流石の一言。 食材の新鮮さはもちろん、串や一品料理の素材を活かす技術は驚くばかり。試行錯誤を重ね続けた秘伝のタレも非常に味わい深くどれも大満足の連続だ。 個人的にはトロトロの牛もつ煮込みと、鮮度の良いレバー、贅沢尽くしのフォアグラ　キャビア丼が特にお気に入り。 そしてデザートのモンブランは絶品であった。 個室も完備されており、接待や記念日など色々な用途で利用できそう。 ちなみに東十条の本店とは雰囲気が全然違うそうなので、本店にも是非伺ってみたい。

本日のお昼に食べました。 サバ定食です。 ランチは700円、50円で納豆とかつけられます。 なかなか美味しかったです。次はマグロ丼を攻めます。

いつのまにかこんな雰囲気になってたんですね こちらでも煮込みとかすうどん、たこ焼き（自前）で注文 以前チンチロリンで三連敗（メガ三連続）という結果だったんで、今回は一生一杯一分け 得したのか損したのか。。。 #平成〆ごはんキャンペーン

【昼飲み　串カツ】築地から月島へ向かってお散歩中、お昼をまわって営業中のココへ吸い込まれて生ビ〜ル。日曜のお散歩は幸せだなぁ。先週の日曜はソースの蓋に二度づけ禁止って明記、今日のがっちりマンデーでは二度づけＯＫ？。牛、豚、紅しょうが、レンコン、しいたけ、エリンギ、じゃがいも、アスパラ。キャベツ食べ放題はどの店もかわらない。旨かった酢。

大人の隠れ家焼き鳥@銀座・新橋 新橋から徒歩で少し、銀座からも程近く、大通り沿いのクラブやスナックが入る雑居ビル…エレベーターを上がると、シックでちょっとモダンな雰囲気でカウンターの奥にはガラス低めの衝立越しに焼き台がある こんなところに焼き鳥…という隠れ家感たっぷり この日は着物を着た女性客が何人かいたこともあり、落ち着いた雰囲気の中にも華やかさがあった 焼き鳥は、炭火焼き、串のポーションは小さめ、部位によって、塩・タレをお勧めしてくれる、タレはスッキリ食べやすいタイプで、ゆっくり酒を飲みながらにピッタリ 天井からは五十種類ぐらいの焼酎の一升瓶が逆さ吊りで、ロックなどで楽しめる ちょっと落ち着いた雰囲気で銀座で飲みたい、でもちゃんと食事もしたい、そんな時に合う店 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

2023/10/23 ランチ。ひとりランチは職場そばの勝どき周辺。住宅街でみつけたポップな看板のとりとんへ潜入。入ってみると家族経営らしき素朴な居酒屋。でも多くのワーカーで賑わってる。きっと美味しいはず。トンカツ、唐揚げ、南蛮揚げ、ミックスフライなどラインナップある中で、今夜は焼肉だったので「まぐろ丼」を選択。とても新鮮で柔らかいマグロの赤身がたっぷり乗った人肌感のご飯。忙しいなかでも丁寧な仕事ぶりを感じます。小鉢は鶏肉とじゃがいも。箸休めにちょうどいい。支払いで奥さんの「また来てね」という言葉が温かかった。

築地シリーズ8軒目。築地駅界隈は個人店が多く、週末開店の居酒屋を探すのに苦労しますが、こちらはいつでも一人でも安心して入れそう。まずは名物のレバネギから。病み上がりで体力回復にはレバーかな？好物のもつ煮込みも。串は数本頂きましたが、まぁまぁでした。店員さんが元気で、楽しい雰囲気。常連さんは店員さんと気さくに話しながら飲んでました。土日祝も開いてるので、特に日曜は重宝しそうですね。

新橋の焼き鳥屋さん 高めかと思ったけれど 一般的な値段でした ５本のおまかせにしました 唸るほどの美味さはないにせよ こだわりを感じる美味しい焼き鳥でした。

湯島で出会った焼きトンの名店が新橋に！ 2026/1/26 内幸町の取引先で仕事の後、新橋に向かう一本道にあるのがこちらの三六(みろく)。昨年秋に湯島で出会い、その後赤坂でも偶然入った縁のある店。いつも満席で入れないけどきょうはさすがに17:15頃だったので余裕で入りました。カウンターに座ってまずビール。ビアマイスターが注いでくれるビールはまろやかな泡で、いい喉ごし。ハツ・シロ・レバー・ハラミといい塩加減と焼き具合は絶賛！とくにレバーのミディアムな焼きは職人の技ですね。マカロニポテトで箸休めしつつ、仕上げは上たん塩からのシイタケ。シイタケの柔らかさ、ふんわり感は感動的です。焼きは看板姐さん、帰る時は笑顔で手を振ってくれましたー。リーズナブルです。

約20年前に白金『鬼わそと』で出逢った出浦さんの焼鳥を堪能 コースのみ　お好みはコース後に注文可能 締めは選択可能　白レバタタキは入荷日のみの別注 お通し　白レバいちご最中 白レバのタタキ(別注) ・そろばん 首肉 ⚫︎おたふく リンパ腺　やま山葵 ・さえずり 食道 グラス赤 ・菜の花 ・まるはつ 心臓 デュワーズ　ハイボール ・背肝　腎臓 ・長茄子 ⚫︎ふりそで 肩の付け根 終わり 山﨑12年ハイボール 追加 ⚫︎心残り　 ⚫︎はつもと ⚫︎げんこつ ラーメン(コースに含まれる) 選択可能 コースは串8本とかなりシンプルでした。 『鬼わそと』は『酉玉』のレシピそのままだったのですが、丈参はオリジナリティが多くバンバン以上酉玉には似てませんでした。 最近の焼鳥屋には多い、薬味が用意されていないスタイル。個人的にはつけて食べたいかな？ 塩焼きの塩加減もあまり強くなく、もう少し塩を付けたいほどだった。 特に好みだったのには⚫︎を付けた 人形町時代には住んでるところから遠くなったので行けなくなって、それから随分経ってから札幌に移転されて、今度は築地に戻って来られた。鬼わそとより、酉玉別館で焼いてる頃の出浦さんの印象が残ってます。 出浦さんは昔と変わらず(髪型は変わったけど) お元気でよかった。 ごちそうさまでした。近所にお取引先があるのでまた利用します。 人形町時代には焼鳥百名店やミシュランにも掲載されていましたよね

今宵の宴は勝どきで「白レバー」 路地裏の古民家リノベ焼き鳥店。 ◎極上 白レバー串 308円 ◎せせり串 308円 ◎つくね串 275円 会社帰りに近場でちょっとだけ。 路地裏の私道に面した隠れ家。 本物の白レバーと豪語するので 期待して多めにオーダー。 白レバーうま～い！！！ 串はちゃんと旨いですね。 メニューの品数は多くないので ちょっとだけに向いたお店。 一階は禁煙、二階は喫煙可です。

新橋駅から徒歩2分くらいのところにある「博多応援隊とり酒場新橋店」にて同僚達との一献です。飲み放題メニューを付けていろいろ食べて1人3200円と大変リーズナブルな料金設定です。 店内モバイルオーダーにて注文。 とりあえず私はトリスハイボールにて乾杯です。 お通しにはもやしナムル。 焼物はレタス巻き、とりかわぐるぐる、つくね、炙りタンユッケ、たたききゅうり、豚キムチ、ポテトフライなどを頼みました。かなりコスパの良い居酒屋でもありサラリーマンの強き味方なのであることは間違いないね。 #とり酒場 #とり酒場新橋店 #新橋グルメ #新橋ディナー #新橋居酒屋 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう