自然坊

駅から少し離れた住宅街にひっそり佇む和風空間で、ミシュランガイドにも選ばれた実力を堪能できるとんかつ店。特徴は、独自のこだわりが詰まった“軽い”食感のとんかつ。動物性油脂は使わず、創業者の発想で植物性の綿実油100%を採用。ザクザクとした力強い衣ながら、脂のしつこさや重さがなく、最後まで満足に食べられます。群馬県産やまと豚の雌肉を使用し、甘みと繊細さが感じられる仕上がり。サラサラした酸味控えめのソースや、ミネラル豊かな塩で素材の味わいを引き出し、漬物やなめこ入りの赤だしなど和定食としても丁寧な一皿を楽しめます。素朴な前菜やお惣菜も優しい味わいで、器には唐津焼を用いる美意識も光ります。