週末昼に訪問。 蒲田駅西口側にあるラーメン屋。 背脂煮干ラーメン+半カレーセットを。 最初に出てきたカレーは、家のカレーよりも 辛さが強めでなかなか美味い！ 半分食べてから卓上のカレー醤油を足すと 旨味+辛さマイルドで絶妙な味変！ 後から出てきたラーメンは、 あっさりめの醤油味でこれまた美味い！ 玉ねぎ、岩海苔が良いアクセントで あっという間の完食でした。
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炒飯が食べてみたく行きましたが 朝はカレーのみ。。 そのカレー、見た目は昔の家のカレーみたいな見た目 でも食べてみると、スパイスがすごい！ 目が覚めました。 煮干ラーメンもスープの旨みが凄い。 飲み干してしまいそうでした。 翌日も蒲田にいたので再訪 タンメンと念願の炒飯。 タンメンは、そんな辛くないです。 野菜は、ちょうど良い炒め具合で スープに浸かっててもシャキシャキで 美味しかった。 そしてその炒飯ですが 胡椒が効いてて良かったです。 紅生姜と和えるとベストでしたね。
行進曲の街、蒲田で迎えたご褒美モーニング オーダーは、背脂煮干ラーメン+半カレーのセット980円 半カレーは大・中・小から選べるのでチューをお願いします 着ラー 大量の背脂が浮く攻撃的なビジュアルのラーメンの登場に思わず心がガッツポーズ スープは、程よい煮干し感で背脂がいいアクセントだけど見た目よりスッキリさっぱり 背脂でお肌がツルツルになるのがイイデスネー 麺は、ちょっとウェーブのかかった中太平打ちストレート 麺量は気持ち少な目だけど、スープと絡まって喉を越していく感じが超絶ココチイイー カレーは見た目と異なりかなり辛口でスパイシー このカレーを美味しく食べさせる為に、麺量は少な目でスープもあっさりなのかもしれない 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ このお店での朝ラーの最大の売りはコストパフォーマンス カレーは大を選べるし、生玉子か温泉玉子がサービスだし、お店を出る際にはドリンクのサービスあり、まさに早起きは三文の得 この内容で、英世でお釣りがきちゃうなんて秀樹カンゲキー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #背脂 #煮干 #蒲田
前から気になってた新潟発祥ラーメン 「我武者羅」さんへ初訪麺 「生姜醤油ラーメン&半カレー¥880」です 新潟.長岡の"青島食堂"や"ヒグマ"、"あおき"とは 全く異なる醤油ラーメンです そもそもスープに生姜トッピングするタイプ ぱっつんストレート麺に富山系ブラックスープの イメージです むしろ「半カレー」の方が美味しく、正しく 新潟万代バスセンターの立ちカレーに近いです カレーに舌を持っていかれ、ラーメンの味が 良くわかりませんでした 黄色系かつドロドロ的カレーは抜群に美味しいと思います♪ 次回はカレーメインで伺います
ラーチャン（ラーメン＋半チャーハン）は新潟の文化なんだそうだ。 黒いスープは見た目に反してあっさりで味も濃くない。大きめの背脂がゴロゴロ浮くが、シャープな生姜の味も効いてさっぱり飲みやすい。 平打ち気味の太い麺は縦方向に引張強度のあるむっちりした食感が素敵。薄いがチャーシューがたっぷりなのは嬉しい。程よくぱさつくチャーシューは薄く、麺と一緒に食べるのがいい感じ。 ラーメン、チャーハンともカスタマイズ可能なので卓上のメニューを良く読んで。
