大井町・大森・蒲田の日本料理 日本酒が飲める オススメ14店

大森 酒彩たなか 本日の焼魚とお刺身御膳(銀鱈の照り焼き) #大森 #割烹 #酒彩たなか #ランチ #本日の焼魚とお刺身御膳 #銀鱈の照り焼き #刺身 #和食好きと繋がりだい #和食スタグラム

2024年1月19日 夜は、大森へ。 西口から環七方面へ、歩いて7分ほど。 鶏串割烹 和 さん @torikushikappoukazu 鶏料理をはじめ、お魚や季節のお野菜などをいただける割烹料理屋さん 今回は、おまかせでいろいろと☺️ ✯お通し 松風 ✯かぼちゃのゼリー寄せ きんぴら 菜の花 ✯鶏串 ✯お造り ✯鶏レバー、鶏のたたき ✯鶏と山芋の唐揚げ ✯豚肉の塩角煮 ✯身欠き鰊、骨の素揚げ 追加で ✯本ししゃも 一品一品丁寧に作られ、 どのお料理もおいしい そして、お酒の種類も充実 広島 藤井酒造とお付き合いがあるとのことで、店内には龍勢の樽が 龍勢や夜の帝王のたくさんのラインナップの他に、季節のお酒もいろいろあり、 今日はお酒もおまかせで☺️ カウンターでひとりまったりと お店の雰囲気もよく、 またぜひ寄らせていただきます☺️ ごちそうさまでした✨ #大森 #鶏串割烹和 #大森グルメ #割烹料理 #和食 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ

初訪問。 以前から気になっていたお店にやっと訪問。 蘭のコースをいただきました。 お料理が出てくるまでに、おしぼりの香りがすてきだなあ、とか、お盆が青海波の模様がうっすら浮かんで綺麗だなと思いながら待っていたのですが、後から教えていただいたところ、おしぼりには杉の香りがほどこされているそう。また、お盆は秋田の川連塗と教えていただきました。 カウンターはイチョウの木で、カウンター席の後ろはヒバとのこと。 肝心のお料理ですが、大変美味しくいただきました。 あしらいも目に楽しく、大満足。 お隣の方が食べているメニューも気になって、違うコースも是非食べてみたい。 また是非伺いたいお店です。 ・あわびとあわび肝 すっぽん 鴨ロースの黄身酢がけ ・からすみと銀杏の飯蒸し ・まるなべ ・本鮪 真鯛 真蛸 ウマヅラハギ 肝 ・珍味盛り合わせ ・虎河豚の白子 蕪のみぞれあんがけ ・炊き合わせは 大浦ゴボウ ちぢみホウレンソウ 白人参、金時人参 ・こうばこがにの炊き込みご飯 芥子三つ葉と蟹のみそあんかけをまぶしながら ・デザート 上生菓子（クリスマスツリー） 江戸前春菊のアイスクリーム

美味しい魚料理を食べさせてくれるお店。しっぽり飲みたい時にはいいですよ。

《当日予約》職人技が光る一皿◇四季折々の神奈川県食材で織りなす地元に根付く和食店

金曜夜に友人と飲みに行きました 予約なしでも入れました 食べ物も飲み物のいい感じでした！どのメニューも美味しく、南蛮漬けとふぐの唐揚げが良かったです(*^^*) #春到来キャンペーン

ブルーチーズ茶碗蒸しが美味しいというか、コスパ良い和食屋さん。久しぶりに忘年会で利用しました。 あいかわらずコスパ良くボリューミーで美味しいお店です。写真のお料理に飲み放題ついて6380円なのはありがたやでした。

大井町駅から伸びる道路に並行する昭和時代を感じさせる東小路や平和小路はあまり通らないのですが、こちらは平和小路の端にあるこ綺麗なお店。 知り合いから女将が1人でやっていて席数が6席しかないから予約して行った方が良いと紹介されていたので、開店時刻の18時に予約して訪問。 18時過ぎに入店。店内は4席と2席の逆L字型のカウンターで、既に2席側に2人組、4席側の奥に1人のお客さんがいらっしゃいました。 どこでも良いということで、空いている4人席の真ん中に着席。女将から「2人組のお客さんが来たら、どちらかに移動してください」と言われる。 サッポロ黒ラベルの生を注文してお通しと共に食べながら料理メニューを見る。 小鉢、魚介、刺身、食事に分かれていて、ハーフサイズもできるとなっている。秋刀魚もあったけど、初めてなので店名にもなっている小鉢から選んでみることにする。 まずは、名物となっている「梅ぽてとサラダ 紀州南高梅」を注文。酸味があるかなと思っていたが、それほど強い酸味は感じられませんでした。 生ビールからワインに切り替えようと思っていたら、ルーマニアの「クラメレ レカシュ オレンジワイン オーガニック」の説明に「和出汁を利かせた料理に合わせて頂きたいワイン」となっていたので、次に「夏野菜の揚げ出汁」を考えていたので、ワインはこれから始めることにする。 「夏野菜の揚げ出汁」は、なす、かぼちゃ、おくら、ししとうが出汁にしみていて美味しく食べられる。なお、ししとうはピリッと辛さを感じる。 その後、「とうもろこしのお浸し」、「冬瓜と手羽の煮物」を注文。 普通とうもろこしは茹でたり、焼いたりして食べるが、お浸しにするのは珍しい。そのことを女将に言うと、そうかもしれませんねということだった。旬のとうもろこしは甘くて美味しく、またお浸しとしても美味しかった。 冬瓜には出汁が染みていて、手羽はほろほろとなるくらい柔らかくてどちらかにも癖になりそうな感じだった。 ところで、昔、冬瓜は冬の瓜と書くので冬が旬と思っていたところ、夏が旬で冬まで保存できるからこの名前になったというのを教えてもらって驚いたことがありました。 最後は、少しお腹に溜まるように「ポークチーズカツレツ スパイシータルタル」を頼む。 チーズを豚肉で挟んで揚げてある。 まずは、何も付けずにそのまま、次に添えられたライム(？)を掛けて、そして最後の2切れはタルタルソースを付けると味変をしながら食べる。 なお、ワインはオレンジワインの後、イタリアの白「セッラ モスカ ヴェルメンティーノ」、カツに合わせてブルガリアの赤「ベッサ・ヴァレー プティ エニーラ メルロー・シラー」をもらう。 ところで、メニューに日付が書いてあるので、女将にメニューは毎日変わるのか訊いたところ、毎日変わるということでした。 この次はどんな小鉢があるのか楽しみになりました。 ごちそうさまでした。

大森駅から歩くこと約15分 住宅街の真ん中に ポツンと佇む薄明かり そこは 和食と日本酒の美味しい 割烹料理店 小さなカウンター席と 1卓テーブル席 お食事は 旬の野菜や鮮魚類を使った 美味しい和食 その和食に合う店主が選び抜いた全国の地酒 店主は銀座の人気和食店 六雁出身 素晴らしい空間がそこにある そんなお店

生酒専門店のささめさんに2年ぶりにお邪魔しました。普段はビールなのですが、ここに来ると日本酒です。社長(女将さん)のおすすめをいただきました。 最初に貴(山口 永山本家酒造)のスパークリング、秀鳳(山形 秀鳳酒造場)、天青(茅ケ崎 熊澤酒造)、亀泉(高知 亀泉酒造)、播州一献(兵庫 山陽盃酒造)、仙禽かぶとむし(栃木 せんきん)をいただきました。どれも個性的で美味しくいただきました。 また、大将のつくる料理が絶品です。昨日は、新潟の実家から採れたてのじゆんさいがあり、酢の物がとても美味しかったです。

普段はランチをされていないこちらが、GW後半の2日〜6日だけはランチを提供されるということで、どのようなランチが提供されるのか味わいたくて伺いました。 ランチでは、以下の料理が出てきました。 １．真薯を詰めた万願寺とうがらしの揚げ物にそら豆を添えて ２．グリュイエールチーズをかけたホタルイカの茶碗蒸し 今年のホタルイカは豊漁らしく、大きなホタルイカが載っていました。 ３．本鮪の酢味噌掛けとオクラ、鯖(?)、海老、平目と雲丹、毛蟹 ４．太刀魚の上に揚げた野菜(筍、アスパラなど)や桜海老の餡かけ ５．かやくご飯、味噌汁、お新香 土鍋でふんわりと炊き上がったかやくご飯が美味しくて、お代わりを2回してしまいました。 ６．デザート：自家製ミルクアイス、マンゴーといちご ビールの後のドリンクは、こちらではいつも日本酒なのですが、昼間だったのでワインにしました。 １．シャンパーニュ：シャルリエ・エ・フィス カルト・ノワール ブリュット NV ２．白ワイン：アントニー・パレ ヴァルヴィニエール ヴィオニエ ３．白ワイン：ヴィラ・ヴォルフ ピノ・グリ ランチでも出汁のきいた美味しい料理をいただきました。 ごちそうさまでした

友人に誘われ、初めて訪問。地元の海鮮居酒屋。 ぶり、水たこ、ほっき貝の刺身が大きくて絶品。 その他、ぶり大根、炙り明太子等のおつまみも絶品。 冷や下ろしの日本酒も色々揃っており、少し飲み過ぎた楽しい夜でした。 また行きますー

柿と野菜の胡麻クリーム 信州松茸のコロッケ 宮城虎河豚 豊後白甘鯛　信州松茸　椀 淡路鯛　大間鮪 いくらと毛蟹の飯蒸し 穴子天ぷらとトロ茄子 信州松茸ホイル蒸し フカヒレ揚げ　車海老真薯 シャトーブリアン シンシン 炊き込みご飯 クイーンルージュ　フロマージュブラン 派手すぎず地味すぎず、量もちょうど良く、全てが『いい塩梅』で、ホスピタリティは最高で、 大人になるとこういう良さがよりしみじみ分かるようになるなぁと思う。 柿と野菜の胡麻和え、とっても美味しかったな。 そしてこちらの〆ごはん、「ごはんが美味しい」というより「米がうまーーい！！」と思わず叫びたくなるようなお米本来の素直な美味しさが引き立つ味だと毎回思う。 来年は最後かな？寂しいけれど今から楽しみ。

3500円と2000円の握りコースがあり、3500円の方をチョイス。 内容は、真鯛、海老、イクラ、ウニ、マグロ、トロ、玉子、巻物でした。 追加で、サンマ、イワシ、春子鯛、コハダをもらいました。 シャリは小さめで、量的にはやや物足りないかもしれませんが、ネタは大きめでウニ、真鯛、トロ、玉子が特に印象的です。 イワシは脂が乗っててとろっとしてて、サンマの身も引き締まって美味しかったです。 瓶ビール1本と合わせて6600円で、中々お手頃かなという感じです！