更新日:2024年03月31日
店名のΑμάρανθος(アマラントス)は、ギリシャ語でヒユ科ヒユ属の植物で一年華の花で、「しぼまない、色あせることのない」という意味だそうだ。10席のカウンターを調理二人、接客二人で回している。コース一種類のみ…
赤坂駅1番出口徒歩1分 伝統的な技法で仕上げるフレンチとこだわりワインを
赤坂の小さな雑居ビルの3階にある中華料理屋さん。以前はフランス料理のお店だったそうで、店内は白を基調とする高級感のあるフレンチレストランの内装です。 ランチは税込¥800-がメインで日替わりが¥650-と赤坂で…
京都祇園発祥のお出汁で頂く焼肉です。どうぞおこしやす。
テレビで紹介されていて、タイミングが合えばぜひ行ってみたかった京都発祥の焼肉の名店「天壇」さんに伺ってきました。 土地柄と日曜日の早い時間ということもあって、直前のお電話にもかかわらず、すぐ通していた…
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