2022年9月2日(金)夜訪問。 各地のワーケーションでもご一緒する機会が多いご夫妻と、古巣時代からの盟友との懇親会を、ご夫妻の行きつけの溜池山王のお店で。 美味い料理、美味い酒♥️ 最近、なぜか、他の会合からハシゴして、途中から参加というパターンが多かったのだけど、今回は、ほぼスタートから参加できました。ちなみに、スタートは、17時笑 一品一品が、本当に美味しいお料理。もちろん、食材の殆どが北海道産です。 #溜池山王和食ダイニング
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X‘masのトナカイを見てたら、エゾ鹿ロースト丼の看板 シカ科繋がりのちょっと禁断ランチをお願いしたら X‘masカラーの美味しい贈物が届きました ノーベル賞の授賞式後の晩餐会でも めでたい鹿のロースト肉が贈られるとか 舌にねっとり柔らかく濃厚で臭みのないジビエ肉のお味 パンチの効いた甘辛いソースや薬味にも負けない力強さ ただいまX‘masで好評につき、お肉増量プレゼント中 どっさりロースト鹿に隠れた鹿そぼろも大好き トナカイさんもこんなに旨いのかと、見る目変わるかも 夜は北海道産の名物料理を出してくれるバーとなります 昼に一足お先にサンタさんありがとう。ご馳走様でした
フラッと入って見たけど想像以上に美味しくてビックリした。こじんまりとしている店でキッチンは一人で回している。とても良い。また行きたいです。
以前に予約しているお店の時間潰しでふらりと寄ったら、恐ろしいほどおいしい白子ポン酢を食べて、やばいここで色々食べたいー！ってなってたお店にようやくリベンジへ（笑） 駅最寄り出口からすぐの路地にある北海道産食材をつかったジビエ料理もあるお店。 あるかな、あるかな、とお店の前に着くと白子ポン酢の文字がー！！ もちろん注文。 あとは北海道産ですし、と海鮮カルパッチョ、タコザンギ、じゃがバタ(写真撮り忘れ)とワインを注文。 お通しは新鮮プリプリな牡蠣！豪華！！ 食べたかった白子は安定のうまさ。ほかで食べるのと濃さが違うのだろうか…ただただおいしいしか浮かばない← カルパッチョもお刺身が5種類くらい乗っておりどれもおいしいし、タコザンギは揚げたてにポン酢かな？なタレがかかっていて熱々だけどサッパリ！ じゃがバターは器にとって箸を入れたら中から湯気がほわ〜 変わり種な北海道日本酒や焼酎もあるので、ワインではなくてもいけます。
北海道の海鮮、蝦夷鹿、鶏ザンギなどが食べられるお店。 ■日替りランチ(1100円) えぞ鹿カレー 鹿ローストとザンギのせ 鹿肉を初めて食べてのですが、癖もなく美味しかったです。 でも唐揚げ好きな俺はザンギランチでもよかったかな(^-^;
