ジンギスカンはタレにつけこむるタイプと、後からタレを付けるタイプに別れますが、 コチラは、種羊場(羊の飼育指導や普及を行っていた施設)による指導の違いで、こちら、まつじんさんがある滝川はタレ漬けを指導していたので、この地域はタレ漬けなんだとか。ココラヘン、ジンギスカンに正史はないので噂の域ですが、この地域に本店のあるまつじんが、タレ漬けであることは間違いありません。 こちら、道内に直営やフォランチャイズを多数持つ会社ですが、東京にも3店舗あります。甘めのタレにしっかり漬け込んだ羊肉を味わうスタイルで、関東だと生ラムが主流なので却って珍しいかも。ある意味、オールドファッションジンギスカン進化系と言っても過言ではありません。 肉にといた卵をつけたり、うどんを入れたり、やや羊すき焼き風の要素もあるのですが、ここらへん、羊が牛の代用品だった時代の名残もあるのかなとも。 にんにくをタレに使ってないし、柔らかく食べやすいので広い世代に羊肉の入門店舗としておすすめです。 羊 ジンギスカン
菊池 一弘さんの行ったお店
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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羊香味坊
御徒町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~5000円
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札幌 成吉思汗 だるま 本店
すすきの駅 / ジンギスカン
- 営業時間外
- ~5000円
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ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店
東京駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~8000円
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アジャンタ 麹町店
麹町駅 / インド料理
- ~2000円
- ~4000円
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海底撈火鍋 池袋店
池袋駅 / 火鍋
- ~2000円
- ~6000円
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ジンギスカン ゆきだるま 中野部屋
中野駅 / ジンギスカン
- 営業時間外
- ~4000円
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ファイヤーホール4000
五反田駅 / 火鍋
- ~1000円
- ~5000円
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永利 池袋本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~3000円
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松尾ジンギスカン 銀座店
東銀座駅 / ジンギスカン
- ~2000円
- ~5000円
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海底撈火鍋 新宿店
西武新宿駅 / 火鍋
- ~2000円
- ~4000円
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トラットリア・フィレンツェ・サンタマ…
外苑前駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~10000円
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老酒舗
御徒町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~3000円
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白碗竹快樓 赤坂店
赤坂見附駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~8000円
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ひつじもん
渋谷駅 / ジンギスカン
- 営業時間外
- ~6000円
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松尾ジンギスカン 赤坂店
赤坂駅 / ジンギスカン
- ~2000円
- ~6000円
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Banksia
東京駅 / ワインバー
- ~3000円
- ~5000円
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羊や カブト本店
目黒駅 / ジンギスカン
- 営業時間外
- ~5000円
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Ironbark Grill & Bar
銀座駅 / オーストラリア料理
- ~3000円
- ~8000円